甘くまろやかな口当たりは淡白な料理と特に良く合います。

アルコール度数:15
日本酒度:-2 酸度:1.1
麹米:国産米 精米歩合:70
掛米:国産米 精米歩合:70

軽快で爽やかなのど越し。旨味と酸味のバランスがとれた、食中酒として最適な味わいの純米酒です。幅広いジャンルの料理と楽しんでいただけます。

アルコール度数:15
日本酒度:2 酸度:1.9
麹米:国産米 精米歩合:65
掛米:国産米 精米歩合:65

軽快で爽やかなのど越し。旨味と酸味のバランスがとれた、食中酒として最適な味わいの純米酒です。幅広いジャンルの料理と楽しんでいただけます。
【蔵元名】ヤヱガキ酒造（株）
【容量】300ml
【アルコール度】15度
【日本酒度】2.0度
【酸度】1.9度
【麹米】国産米
【掛米】国産米
【精米歩合（麹米）】65％
【精米歩合（掛米）】65％
【酵母名】自社培養酵母
【造りの特徴】純米酒　
【適した飲み方】冷や・常温・ぬる燗・熱燗

旨みと酸味のバランスがとれた、食中酒として最適な純米酒です。

1666年(寛文6年)創業、姫路を代表する銘酒 八重垣。ラベルデザインには、「姫路城図屏風」を用いました。穏やかな香り、ふくらみのある味わいは、冷酒から燗酒まで幅広くお楽しみ頂けます。

アルコール度数:15
日本酒度:2 酸度:1.6
麹米:五百万石 精米歩合:65
掛米:アケボノ 精米歩合:65

山田錦だけを昔ながらの蓋麹法で醸した純米大吟醸酒です。なめらかで透明感ある香り高く気品ある味わいは、八重垣の技の結晶です。伝承の技が醸す「八重垣」の最高峰です。

気品ある華やかな香り、なめらかで透明感のある味わいは、伝承の技が醸す「八重垣」の最高峰です。

アルコール度数:16
日本酒度:1 酸度:1.5
麹米:山田錦 精米歩合:40
掛米:山田錦 精米歩合:40

山田錦と五百万石を丹念に醸した純米大吟醸酒です。伝承の技が華やかな香り、まろやかな味わいを奏でます。

アルコール度数:15
日本酒度:1 酸度:1.5
麹米:山田錦 精米歩合:50
掛米:五百万石 精米歩合:50

山田錦と五百万石を丹念に醸した純米大吟醸酒です。伝承の技が華やかな香り、まろやかな味わいを奏でます。

アルコール度数:15
日本酒度:1 酸度:1.5
麹米:山田錦 精米歩合:50
掛米:五百万石 精米歩合:50

山田錦と五百万石を丹念に醸した純米大吟醸酒です。伝承の技が華やかな香り、まろやかな味わいを奏でます。

アルコール度数:15度以上16度未満
日本酒度:1 酸度:1.5
麹米:山田錦 精米歩合:50
掛米:五百万石 精米歩合:50

べたつく甘さのない、軽快で爽やかな辛口です。料理に合わせて、燗から冷やまで幅広く楽しめるお酒です。

アルコール度数:15
日本酒度:2 酸度:1.5
麹米:国産米 精米歩合:70
掛米:国産米 精米歩合:70

拡がる穏やかな香り、軽快な米本来の旨味と爽やかな酸味が調和した特別純米酒です。兵庫県産の山田錦を全量使用しております。スローフードジャパン燗酒コンテスト２０１５年プレミアム燗酒部門最高金賞受賞をしております。

ふくらみのある旨味、ひがえめな酸味のバランスがほど良く調和したやさしい口当たりです。

アルコール度数:15
日本酒度:2 酸度:1.6
麹米:国産米 精米歩合:70
掛米:国産米 精米歩合:70

ふくらみのある旨味、ひがえめな酸味のバランスがほど良く調和したやさしい口当たりです。

アルコール度数:15
日本酒度:2 酸度:1.6
麹米:国産米 精米歩合:70
掛米:国産米 精米歩合:70

酒造好適米「雄町」を全量使用した純米吟醸酒です。やさしい甘みの奥に上品な吟醸香を感じることができます。

酒造好適米「雄町」を全量使用した純米吟醸酒です。やさしい甘みの奥に上品な吟醸香を感じることができます。

兵庫県産酒造好適米「兵庫北錦」を全量使用した純米大吟醸酒です。穏やかでなめらかな口当たりの奥に、米の旨みと上品できれいな吟醸香を感じることができます。

兵庫県産酒造好適米「兵庫北錦」を全量使用した純米大吟醸酒です。穏やかでなめらかな口当たりの奥に、米の旨みと上品できれいな吟醸香を感じることができます。

大吟醸らしい華やかさがありながらも、しっかりとした骨格を持つ「八重垣 純米大吟醸 山田錦」は料理と合わせることでより魅力的になるお酒です。

大吟醸らしい華やかさがありながらも、しっかりとした骨格を持つ「八重垣 純米大吟醸 山田錦」は料理と合わせることでより魅力的になるお酒です。

べたつく甘さのない、軽快で爽やかな辛口です。料理に合わせて、燗から冷やまで幅広く楽しめるお酒です。

拡がる穏やかな香り、軽快な米本来の旨味と爽やかな酸味が調和した特別純米酒です。兵庫県産の山田錦を全量使用しております。スローフードジャパン燗酒コンテスト２０１５年プレミアム燗酒部門最高金賞受賞しました。