「菊水の純米酒」は香りよりも味わいを重視した飲み応えのある濃醇タイプ。酸度がやや高くまろやかな風味なので、濃厚でコクがあります。

従来の「ふなぐち」で使用している良質な越後米をさらに磨き、低温でゆっくり発酵させた吟醸のふなぐち。吟醸仕込みの生原酒を一年間低温熟成いたしました。山吹色の色合いと穏やかな甘みをもつ芳醇な風味が特徴です。

どんな料理にも合う本格辛口酒です。新潟の米・水・技の調和からなる清流のようなキレの良い味わいは、冷やしても燗にしても料理の味を引き立たせます。すっきりとした辛口です。

通常、米と麹を3段階に分けて行われる仕込において、さらにもう一回多く米を仕込むことから「四段仕込」と名づけました。贅沢に使った米から醸し出されるほのかな甘味は、料理を優しく引き立ててくれます。

冴えた辛さのなかにしっとりとした旨味が残っており、冬は燗で夏は冷で季節に合わせて楽しめます。

米本来の甘みを引き出すために、通常の3段仕込みよりさらにもう一回多く仕込みを行いました。冷やしても燗にしても料理の味を引き立たせます。しつこくならないさらっとした甘口です。

切れが良く、冷やでも燗でも楽しめる菊水の辛口は、どんな料理にも合うお酒です。なかでもきんぴらなど、素朴な味の家庭料理との相性が良く、飽きることなく楽しめます。

酒蔵のしぼりたてをそのまま閉じ込めたしぼりたて生原酒です。スマートパウチにより、大容量１．５Ｌでも最後の一杯まで出来立ての風味がお楽しみ頂けます。

本品は従来のふなぐち菊水一番しぼりの原材料である醸造アルコールの代わりに、弊社で製造している酒粕焼酎を加えて醸した数量限定商品です。弊社では清酒を造る工程で生まれる酒粕を蒸留して酒粕焼酎を製造しています。菊水の酒粕焼酎、最大の特徴は、清酒の持ち味をしっかりと引き継いだ芳醇でフルーティな香りです。この酒粕焼酎を加えることにより、生原酒ふなぐちの魅力である濃醇な風味はそのままに深みのある華やかな香りをお楽しみいただける仕上がりとなりました。

１９７２年に日本初の缶入り生原酒として発売しました。累計販売３億本突破、多くのお客様にご愛顧いただいているロングセラー商品ふなぐち菊水一番しぼりシリーズ初のスパークリング生原酒です。ほとばしる旨みがはじけるエキストラリッチな味わいが特徴です。

ほとばしるような旨みとふくよかな味わいを持ったしぼりたての清酒を、そのまま容器に詰めました。火入れという加熱殺菌を一度もしない正真正銘の生酒です。製造年月日からの経過日数により、さわやかな味わいから枯れた味わいまで様々な味わいが楽しめます。まろやかなうまくちです。

菊水の純米酒は香りよりも味わいを重視した飲み応えのある濃醇タイプです。酸度がやや高くまろやかな風味なので、濃厚でコクがあります。

「菊水の純米酒」は香りよりも味を重視した飲み応えのある濃醇タイプ。酸度がやや高くまろやかな風味なので、濃厚でコクがあります。

辛口と旨口が調和している。いわば旨辛タイプのお酒です。辛さの中にもしっかりとした旨味やお酒のコクとしてのごく淡い苦味など複雑な味わいが感じられます。生酒ならではの特長として吟醸香が活きております。

米本来の甘みを引き出すために、通常の３段仕込みよりさらにもう一回多く仕込を行いました。冷やしても燗にしても料理の味を引き立たせます。しつこくないさらっとした甘口です。

菊水白キャップのスマートパウチ容器１５００ｍｌ入りです。コクがあり、やや甘口の味わいはロックから燗まで様々な飲み方がお楽しみいただけます。