こだわりの山廃仕込みにより、米の旨みを最大限に引き出しました。山廃独特の酸味と丸みがほどよく調和した、日本酒の王道的存在です。特定名称酒を手軽にお楽しみいただける１８０ｍｌです。

山廃独特の酸味がきわだった個性的な酒。すっきりとした香りと深い味わいの蔵元推奨品。

アルコール度数:15
日本酒度:4 酸度:1.9
麹米:美山錦 精米歩合:60
掛米:美山錦 精米歩合:60

山廃独特の酸味がきわだった個性的な酒。すっきりとした香りと深い味わいの蔵元推奨品。

アルコール度数:15
日本酒度:4 酸度:1.9
麹米:美山錦 精米歩合:60
掛米:美山錦 精米歩合:60

日本酒本来の旨味と香り。山廃独特の酸味と丸みがほどよく調和し、従来の日本酒党にもお薦め。

アルコール度数:15
日本酒度:3 酸度:1.5
麹米:美山錦 精米歩合:60
掛米:美山錦 精米歩合:60

フルーティーな香りときめ細かな優しい味わい。すべて手作り、杜氏入魂の逸品です。

アルコール度数:16
日本酒度:2 酸度:1.4
麹米:山田錦 精米歩合:40
掛米:山田錦 精米歩合:40

繊細で優しい香りを持ち、寒造りの技が冴えたキレのある味わいの大吟醸酒。

アルコール度数:15
日本酒度:3 酸度:1.3
麹米:秋田酒こまち・山田錦 精米歩合:40
掛米:秋田酒こまち・山田錦 精米歩合:40

繊細で優しい香りを持ち、寒造りの技が冴えたキレのある味わいの大吟醸酒。

アルコール度数:15
日本酒度:3 酸度:1.3
麹米:秋田酒こまち・山田錦 精米歩合:40
掛米:秋田酒こまち・山田錦 精米歩合:40

すっきりした飲み口と華やかな吟醸香。当蔵の最高級品。

アルコール度数:15
日本酒度:2 酸度:1.3
麹米:山田錦 精米歩合:38
掛米:山田錦 精米歩合:38

日本酒本来の旨味と香り、山廃独特の酸味と丸みがほどよく調和。しぼったまま水を加えていない度数の高い酒で氷で薄めても味のバランスはくずれません。

アルコール度数:18
日本酒度:3 酸度:1.7
麹米:美山錦 精米歩合:60
掛米:美山錦 精米歩合:60