兵庫県産山田錦を30％にまで磨き上げ、土佐鶴が誇る匠の技でじっくりと丹念に醸された大吟醸酒。その大吟醸酒を原酒のまま無濾過で特別に瓶囲いしました。華やかな吟醸香と芳醇な味わいが堪能できる、贅の限りを尽くした逸品です。

際だつ端麗さと爽やかな香り、そして土佐鶴ならではの軽快な喉越しです。酒國土佐の代表酒です。

際だつ吟醸の香りにしっかりしたコク。「大吟醸」の美味しさが実感できる手造りの純米大吟醸酒です。

あふれる吟醸の香りに瓶ようなコク、堂本印象画伯装丁の華麗なラベルがぴったりの手造り大吟醸酒です。

際だつ端麗さと爽やかな香り、そして土佐鶴ならではの軽快な喉越しです。酒國土佐の代表酒です。

際だつ吟醸の香りと芳醇な味わい。原酒を貯蔵桶から直接詰めた手造りの大吟醸原酒です。世界に誇る日本の名醸酒です。

アルコール度数:17度以上18度未満
日本酒度:5 酸度:1.4
麹米:山田錦 精米歩合:40以下
掛米:山田錦 精米歩合:40以下

際だつ吟醸の香りと芳醇な味わい。 原酒を貯蔵桶から直接詰めた手造りの大吟醸原酒です。 世界に誇る日本の名吟醸酒です。

しっかりしたコクに、ふくよかな吟醸の香り。名高い「山田錦」の持ち味を存分に活かした純米吟醸酒です。

際だつ吟醸の香りと芳醇な味わいで、原酒を貯蔵樽から直接詰めた手造りの大吟醸酒です。世界の誇る日本の名吟醸です。

華やかな吟醸香にスッキリとした味わいの吟醸酒です。料理の美味しさを引き立てる辛口吟醸の絶妙な余韻をお楽しみください。

精白６０％以下の山田錦が醸すまろやかでスッキリした味わいで、飲むほどにうまい特別本醸造酒です。

際だつ吟醸の香りにしっかりしたコク。「大吟醸」の美味しさが実感できる手造りの純米大吟醸酒です。

現代の名工 池田健司が醸した超辛口の特別本醸造酒です。爽やかな香りにスッキリとした超辛口の味わい。日本料理との相性は抜群ですが、洋風料理等お好みに合わせても、おいしく召し上がれます。お燗にも最適です。

アルコール度数:15
日本酒度:12 酸度:1.1
麹米:松山三井・あけぼの他 精米歩合:60
掛米:松山三井・あけぼの他 精米歩合:60

飲みやすさにこだわったシルキーな口当たりがちょっと贅沢な土佐鶴の特別純米酒です。お気に入りの料理と共に少し冷やしてグラスでお楽しみください。特別純米酒ならではのまろやかなふくらみが、大切なひとときをいつもより少しリッチに演出してくれます。

純米ならではのしっかりしたコク。爽やかな酸味が生むキリッとした味わい。土佐鶴ならではの旨い辛口の純米酒です。

アルコール度数:15度以上16度未満
日本酒度:4 酸度:1.6
麹米:松山三井・あけぼの他 精米歩合:65
掛米:松山三井・あけぼの他 精米歩合:65

熟した白桃や洋梨、白い花、ミルキーな白玉のような香りがあり、リッチで気品に溢れています。口に含むと、豊かでふくよかな口あたりの後、深海に通じるような芯のある華やかな酸味が広がるのが特徴的。

滑らかでキレがあり、後味爽快なニュー・タイプの吟醸酒。海洋深層水仕込みの力強い発酵により生み出されたスッキリと透明感のある辛口吟醸の味と香りをお楽しみ下さい。

アルコール度数:15
日本酒度:5 酸度:1.3
麹米:山田錦 精米歩合:55以下
掛米:山田錦 精米歩合:55以下

高知県産米を全量使用し、土佐鶴伝統の辛口造りで仕込んだ純米酒を無濾過で瓶貯蔵しました。アルコール度数も低めで飲みやすく、ほど良い酸味とキリッとした味わいをお楽しみいただけます。また、人肌燗にして飲めば、無濾過ならではのふくよかな味わいが口の中でふわっと広がります。

伝統の辛口造りと本醸造を巧みに調和。辛口特有のさわやかな香りと本醸造の切れ味が旨さの秘密です。

酒造好適米「土佐麗（とさうらら）」100％、酵母、水すべて高知県産を使用した純米大吟醸酒。フルーティーで華やかな吟醸香と、まろやかな飲み口が特徴です。

際だつ淡麗さと爽やかな香り、そして土佐鶴ならではの軽快な喉越し。酒國土佐の代表酒です。

際だつ端麗さと爽やかな香り、そして土佐鶴ならではの軽快な喉越し、酒國土佐の代表酒です

しっかりしたコクに、ふくよかな吟醸の香り。名高い「山田錦」の持ち味を存分に活かした純米吟醸酒です。日本ならではの旬の味わい、四季折々の美味しい肴にピッタリ。

兵庫県産山田錦を全量使用した特別純米酒を原酒のまま無濾過で瓶囲いました。柔らかな香りとふくらみのある味わいです。日照時間が長く降水量が少なめ、それでいて昼夜の温度差が大きく、また粘土質の土壌は水分や養分の保持力が高く、高品質な山田錦を育むのに適した気候・地形・土壌が揃っています。兵庫県の山田錦が別格と言われる所以です。

クリーンな味わいに抜群の喉越し。香りスッキリと新感覚。淡麗辛口のうまさが生きる辛口のお酒です。

ワイングラスに注ぐと華やかな香りが際立ち、すっきりと軽快な飲み心地は毎日の食卓を彩る料理にも合わせやすい。いつものひとときに「ハレの日」を感じさせる新感覚のお酒です。

創業以来二百有余年の伝統を誇る土佐鶴の辛口造りです。その伝統の技で醸された爽快にして旨い辛口の味わいをご堪能下さい。冷やでよし、燗でよし、四季折々の料理に合わせてお楽しみいただけます。

淡麗でスッキリした味わいで、口当たるが欲の見やすさが特徴のお酒です。

淡麗でスッキリした味わい、口当たりよく飲み安さが特徴のお酒です。

「銘鶴」は「鶴九皐（きゅうこう）に鳴き声天に聞こゆ」ということわざに由来します。鶴は奥深い沢で鳴いてもその声は天にまで届くという意味があり、優れた物の名声は自然と広く世間に知れ渡るというたとえです。「銘鶴」はそんな思いを込めて銘醸・土佐鶴が醸した爽やかな辛口の純米吟醸酒です。