際だつ吟醸の香りと芳醇な味わい。 原酒を貯蔵桶から直接詰めた手造りの大吟醸原酒です。 世界に誇る日本の名吟醸酒です。

滑らかでキレがあり、後味爽快なニュー・タイプの吟醸酒。海洋深層水仕込みの力強い発酵により生み出されたスッキリと透明感のある辛口吟醸の味と香りをお楽しみ下さい。

アルコール度数:15
日本酒度:5 酸度:1.3
麹米:山田錦 精米歩合:55以下
掛米:山田錦 精米歩合:55以下

熟した白桃や洋梨、白い花、ミルキーな白玉のような香りがあり、リッチで気品に溢れています。口に含むと、豊かでふくよかな口あたりの後、深海に通じるような芯のある華やかな酸味が広がるのが特徴的。

純米ならではのしっかりしたコク。爽やかな酸味が生むキリッとした味わい。土佐鶴ならではの旨い辛口の純米酒です。

アルコール度数:15度以上16度未満
日本酒度:4 酸度:1.6
麹米:松山三井・あけぼの他 精米歩合:65
掛米:松山三井・あけぼの他 精米歩合:65

際だつ吟醸の香りと芳醇な味わい。原酒を貯蔵桶から直接詰めた手造りの大吟醸原酒です。世界に誇る日本の名醸酒です。

アルコール度数:17度以上18度未満
日本酒度:5 酸度:1.4
麹米:山田錦 精米歩合:40以下
掛米:山田錦 精米歩合:40以下

飲みやすさにこだわったシルキーな口当たりがちょっと贅沢な土佐鶴の特別純米酒です。お気に入りの料理と共に少し冷やしてグラスでお楽しみください。特別純米酒ならではのまろやかなふくらみが、大切なひとときをいつもより少しリッチに演出してくれます。

現代の名工 池田健司が醸した超辛口の特別本醸造酒です。爽やかな香りにスッキリとした超辛口の味わい。日本料理との相性は抜群ですが、洋風料理等お好みに合わせても、おいしく召し上がれます。お燗にも最適です。

アルコール度数:15
日本酒度:12 酸度:1.1
麹米:松山三井・あけぼの他 精米歩合:60
掛米:松山三井・あけぼの他 精米歩合:60

クリーンな味わいに抜群の喉越し。香りスッキリと新感覚。淡麗辛口のうまさが生きる辛口のお酒です。
【蔵元名】土佐鶴酒造（株）
【容量】720ml
【アルコール度】15〜16度
【日本酒度】+10度
【酸度】1.2度
【麹米】松山三井・あけぼの他
【掛米】松山三井・あけぼの他
【精米歩合（麹米）】70％
【精米歩合（掛米）】70％
【酵母名】協会7号系
【適した飲み方】冷や○、常温○、ぬる燗○、常燗◎、熱燗○
【適した料理】海鮮料理、煮物

伝統の辛口造りと本醸造を巧みに調和。辛口特有の爽やかな香りと本醸造の切れ味が旨さの秘密です。

切れ味と旨さが生きる土佐鶴の本醸辛口。その風味を生貯蔵することでさらに引き立てました。
【蔵元名】土佐鶴酒造（株）
【容量】300ml
【アルコール度】15度
【日本酒度】+10度
【酸度】1.4度
【麹米】松山三井・あけぼの他
【掛米】松山三井・あけぼの他
【精米歩合（麹米）】65％
【精米歩合（掛米）】65％
【酵母名】熊本系酵母
【造りの特徴】本醸造酒　生貯蔵酒
【適した飲み方】冷や◎
【適した料理】お造り、焼き魚、煮物、冷奴、枝豆

しっかりしたコクに、ふくよかな吟醸の香り。名高い「山田錦」の持ち味を存分に活かした純米吟醸酒です。日本ならではの旬の味わい、四季折々の美味しい肴にピッタリ。