コクのある旨口の味わい

コクのある旨口の味わい

喉ごしの良さの中に、ふくよかな香りと芳醇な旨口の吟醸タイプの造りです。

穏やかな香り、深い旨味の熟成した味わいです。四杜氏四季酒では、賀茂鶴の四人の杜氏は季節にあわせた日本酒をお届けします。純米ひやおろしは、涼しい蔵の中で、夏のあいだゆっくり寝かせた純米酒です。トンボが飛びはじめるころ、熟成したお酒へと育ちます。穏やかな香りと深みのある味わいは、どんな料理にも寄り添います。

純米酒特有の重さが無くすっきり爽やかな純米酒。

昭和４０年代当時の製法、伝統の四段仕込みで造ったお酒です。やや濃醇、甘口、そして飲み応えのある酒に仕上がっています。

やや濃厚、辛口のお酒です。五味のバランスのとれた穏やかな香りと芳醇な旨口ゆえ、ぬる燗での飲み口が一番合います。

４３年前まで発売していたゴールド賀茂鶴３００ｍｌ瓶を復活させました。昭和３３年発売の大吟醸造りのさきがけとなった不朽の大吟醸酒です。優雅な香りと芳醇な味わいです。桜の花びら型金箔入です。