室町酒造(岡山県)

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室町酒造 超特撰 櫻室町 極大吟醸 室町時代 1.8L
幻の酒米雄町米の大吟醸原酒で、一年近くタンクで熟成させた、やわらかな吟醸香とまろやかな味わいは最高です。口に広がる豊かな吟醸香と口当たりのすべり、なめらかさは抜群です。
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
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室町酒造 櫻室町 純米大吟醸 雫酒「雄」 720ml x1
幻の酒米「雄町米」と、名水百選「雄町の冷泉」仕込の純米大吟醸 斗瓶取りしずく酒。口に広がる豊かな吟醸香と口当たりのすべり・なめらかさは抜群です。
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
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清酒 櫻室町 「ゴールド雄町米の里(TM-5G)」 720ml
幻の酒米「雄町米」と、名水百選「雄町の冷泉」仕込の純米大吟醸原種です。「モンドセレクション」にて2009年度最高金賞受賞しました。口に広がる豊かな吟醸香と口当りのすべり、なめらかさは抜群です。
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
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室町酒造 極大吟醸室町時代KM−50 720ml
幻の酒米「雄町米」と、名水百選「雄町の冷泉」仕込みの大吟醸原酒です。世界の食品・お酒のコンテスト「モンドセレクション」にて11年連続金賞受賞(最高金賞6回含む)しました。口に広がる豊かな吟醸香と口当たりのすべり、なめらかさは抜群です。
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
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室町酒造 超特撰 櫻室町「ゴールド雄町米の里」 1.8L x1
2000年モンドセレクション初出品でグランプリに輝いた純米大吟醸。只今13年連続中(金賞合わせて)。口に広がる旨味とやわらかいのど越しは最高です。

アルコール度数:15.5
日本酒度:4 酸度:1・5
麹米:雄町米 精米歩合:40
掛米:雄町米 精米歩合:40
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
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室町酒造 櫻室町 純米吟醸酒「備前幻」 1.8L x1
幻の酒米「備前雄町米」100%用いた純米吟醸酒。味吟醸米として有名な雄町米の特徴を醸し出し、ほのかな甘い香りのするおいしいお酒です。冷やしてご賞味下さい。モンドセレクション3年連続金賞受賞。

アルコール度数:15.3
日本酒度:2 酸度:1.6
麹米:雄町米 精米歩合:58
掛米:雄町米 精米歩合:58
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
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室町酒造 櫻室町 備前幻 雄町純米 1.8L x1
幻の酒米「雄町米」と、名水百選「雄町の冷泉」を幻の酒米「雄町米」を用いた特別純米酒。穏やかな香と雄町米特有の旨味が料理の濃淡・甘辛に関わらず美味しく戴けます。

アルコール度数:15.3
日本酒度:3 酸度:1.7
麹米:雄町米 精米歩合:60
掛米:雄町米 精米歩合:60
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
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室町酒造 超特撰 櫻室町「ゴールド雄町米の里」 720ml x1
2000年モンドセレクション初出品でグランプリに輝いた純米大吟醸。只今12年連続中(金賞合わせて)。口に広がる旨味とやわらかいのど越しは最高です。

アルコール度数:15.5
日本酒度:4 酸度:1・5
麹米:雄町米 精米歩合:40
掛米:雄町米 精米歩合:40
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
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室町酒造 櫻室町 しぼりたて原酒 流酒(りゅうしゅ) 1800ml x1
雄町米しぼりたて無濾過原酒を澱引き後いちど火を当てたお酒。芳醇な香と一番しぼりの荒々しい喉越しがたまりません。
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
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室町酒造 櫻室町 契約栽培純米酒 瀬戸雄町 1800ml x1
瀬戸町産契約栽培雄町米」100%用い、仕込水には名水百選「雄町の冷泉」使用。第5回雄町サミット純米酒の部で優等賞に輝く! 2016年度広島国税局清酒鑑評会にて燗酒の部で優等酒授賞。
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
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室町酒造 櫻室町 大吟醸「備前幻」 720ml x1
口に広がるほのかな甘い香りと旨味が特徴で、また切れもあり、料理との相性も抜群です。2009年度IWSC(イギリス)国際酒類コンテストにて優勝(トロフィ受賞)。

アルコール度数:15.5
日本酒度:4 酸度:1.3
麹米:雄町米 精米歩合:50
掛米:雄町米 精米歩合:50
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
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室町酒造 櫻室町 本醸造 こだわり美燗酒 1.8L x1
幻の酒米「雄町米」と、名水百選「雄町の冷泉」仕込の辛口本醸造酒。お燗して美味しくなる為1年以上タンクで熟成を重ね、雄町米特有の旨味を更に引き出したこだわりの燗酒。2010年度燗酒コンテスト金賞に輝きました。

アルコール度数:15.3
日本酒度:5 酸度:1.5
麹米:雄町米 精米歩合:65
掛米:雄町米 精米歩合:65
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
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室町酒造 櫻室町 しぼりたて春のお酒桜ほのか 720ml x1
幻の酒米「雄町米」と、名水百選「雄町の冷泉」を用いた純米吟醸酒。しぼりたての甘い香と雄町米特有の旨味が特徴。料理の濃淡・甘辛に関わらず美味しく戴けます。

アルコール度数:15.3
日本酒度:2 酸度:1.6
麹米:雄町米 精米歩合:60
掛米:雄町米 精米歩合:60
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
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室町酒造 櫻室町 雄町純米「備前幻」 720ml x1
幻の酒米「雄町米」と、名水百選「雄町の冷泉」を幻の酒米「雄町米」を用いた特別純米酒。穏やかな香りと雄町米特有の旨味が売りの濃淡・甘辛に関わらず美味しく戴けます。

アルコール度数:15.3
日本酒度:3 酸度:1.7
麹米:雄町米 精米歩合:60
掛米:雄町米 精米歩合:60
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
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室町酒造 櫻室町 しぼりたて原酒 流酒(りゅうしゅ) 720ml x1
雄町米しぼりたて無濾過原酒を澱引き後いちど火を当てたお酒。芳醇な香と一番しぼりの荒々しい喉越しがたまりません。
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
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室町酒造 櫻室町 契約栽培純米酒 瀬戸雄町 720ml x1
瀬戸町産契約栽培雄町米」100%用い、仕込水には名水百選「雄町の冷泉」使用。第5回雄町サミット純米酒の部で優等賞に輝く! 2016年度広島国税局清酒鑑評会にて燗酒の部で優等酒授賞。
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
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室町酒造 櫻室町 純米雄町 720ml x1
160年前に発見され、原型種である酒造好適米「雄町米」を100%用い、日本の名水百選「雄町の冷泉」仕込みの純米酒。岡山県内でも最高級の雄町米圃場である「瀬戸町産雄町米」を契約栽培雄町米特有の旨みがある、穏やかな香りの純米酒で、冷やからお燗まで美味しく頂けます。2015年.2019年・2023年度モンドセレクションにて金賞に輝きました。
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
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室町酒造 櫻室町 本醸造 こだわり美燗酒 720ml x1
幻の酒米「雄町米」と、名水百選「雄町の冷泉」仕込の辛口本醸造酒。お燗して美味しくなる為1年以上タンクで熟成を重ね、雄町米特有の旨味を更に引き出したこだわりの燗酒。
【蔵元名】室町酒造(株)
【容量】720ml
【アルコール度】15.3度
【日本酒度】+5.0度
【酸度】1.5度
【麹米】雄町米
【掛米】雄町米
【精米歩合(麹米)】65%
【精米歩合(掛米)】65%
【酵母名】協会9号
【造りの特徴】本醸造酒 1年熟成
【適した飲み方】冷やからお燗
【適した料理】、蛸の唐揚、焼き鳥(たれ付き)
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
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室町酒造 櫻室町 純吟生貯 雄町米おいしいお酒 300ml x1
地元赤盤産、幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」を仕込水を用いた純米吟醸生貯蔵酒。アルプス酵母で醗酵させた、ほのかな甘い香りと、雄町米特有の旨味が「鰻の蒲焼」を更に美味しく致します。
【蔵元名】室町酒造(株)
【容量】300ml
【アルコール度】14.2度
【日本酒度】+3.0度
【酸度】1.5度
【麹米】雄町米
【掛米】雄町米
【精米歩合(麹米)】60%
【精米歩合(掛米)】60%
【酵母名】アルプス酵母
【造りの特徴】純米吟醸酒 
【適した飲み方】冷やして
【適した料理】甘味のある魚介類、帆立貝のワイン蒸し
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
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