特等山田錦を35%まで磨いた表千家御用達の純米大吟醸です。

アルコール度数:15.8
日本酒度:5 酸度:1.2

復活した幻の京都でしか作ることのできない酒米「祝」京都府産祝を35％まで磨きました。また、酵母には京都酵母「京の琴」を使用し全ての原料において京都府産に拘った逸品。果実の様な香りと祝の良さを生かした旨みのある味わいに仕上がりました。

兵庫県産の特等山田錦１００％使用。冬のしぼりたてをそのまま氷温貯蔵し、味のふくらみが出るまでじっくりと熟成させました。

香りが高く、含み香（口中香）のある、しっかりした味わいで、表千家而妙斎宗匠御銘お好みのお酒で、お茶事に使われます。 山田錦を使用し、精米歩合35％まで磨き上げた限定の逸品です。 茶懐石料理に最適な少し辛口で綺麗な後味が特徴です。

表千家而妙斉千宗左家元の御銘の茶懐石用のお酒です。燗にも適した純米大吟醸です。

アルコール度数:15.8
日本酒度:5 酸度:1.3

兵庫県産の特等山田錦を100%使用、冬のしぼりたてをそのまま氷温貯蔵し、味のふくらみが出るまでじっくりと熟成させました。

アルコール度数:15
日本酒度:-2 酸度:1.5

京都産酒造好適米「祝」と伏見の名水「白菊水」で醸しました。酒米として非常に高いポテンシャルを秘めた純米大吟醸「祝」は、淡麗な味わいと独特の芳香が特徴です。

伝統の製法で伏見の名水「白菊水」と良質の酒造好適米を使用した、香り高い吟醸香と深い味わいがマッチしたリーズナブルな価格の大吟醸。

アルコール度数:15.8
日本酒度:4 酸度:1.4

超辛口ならではの鋭いキレ味と白桃の香りが感じられる特別純米酒です。

表千家而妙斉千宗左家元の御銘の茶懐石用のお酒です。燗にも適した純米大吟醸です。

アルコール度数:15.8
日本酒度:5 酸度:1.3

香りの良い純米吟醸酒、2000円で提供一般、業務用ともに扱いやすい価格

アルコール度数:15
日本酒度:4 酸度:1.6

軽快でなめらかなタイプのお酒、甘く香る吟醸香ときれいな呑口で女性にも呑みやすいお酒です。夢のあるネーミングとラベリングで女性向き商品。

アルコール度数:14.5
日本酒度:-2 酸度:1.2

濃厚なコクと爽やかな喉越しを兼ね備えた原酒です。

アルコール度数:18
日本酒度:5 酸度:1.7

創業三百年を記念して発表した、辛さを感じさせない口当たりのよい辛口酒です。

アルコール度数:15.8
日本酒度:6.5 酸度:1.4

軽快な辛さとコクのある味わい、そして綺麗な後味を兼ね備えた本醸造酒です。冷酒でも燗酒でも美味しく頂けます。

リーズナブル価格の純米酒で燗でも冷やでも良し。

アルコール度数:14.5
日本酒度:3 酸度:1.4

超辛口ならではの鋭いキレ味と白桃の香りが感じられる特別純米酒です。

アルコール度数:16.3
日本酒度:3 酸度:1.4

辛さを感じさせないニュータイプの辛口。左右2個ずつの目を持つ鬼のラベルが特徴。

アルコール度数:15.5
日本酒度:5 酸度:1.4

アルコール度数:15.3
日本酒度:7 酸度:1.4

伝統の製法と伏見の銘水「白菊水」で醸じました落ち着いた上品な吟醸香ときめ細やかな深い味わいが特徴の大吟醸です。

京都産幻の酒造好適米「祝」と伏見の銘水「白菊水」で醸じました。京都をモチーフにした純米大吟醸です。花の蜜のような甘みが瞬時に感じられ、ほどよい酸味と渋みを残しながら、すっきりとした飲み口に変化します。

口当たりの優しい爽やかな香りが楽しめるお求めやすい価格の辛口の純米大吟醸酒です。

最初に香る吟醸香と含み香とのバランスが取れており、雑味のない旨み豊かで、まろやかな飲み口が特徴です。少し辛さを感じます。

高品質商品をお求め安い価格で
【蔵元名】（株）山本本家
【容量】720ml
【アルコール度】15.4度
【日本酒度】+4.0度
【酸度】1.4度
【麹米】山田錦
【掛米】八反錦
【造りの特徴】吟醸酒　
【適した飲み方】冷や
【適した料理】お刺身

濃厚なコクと爽やかな喉越しを兼ね備えた原酒です。
【蔵元名】（株）山本本家
【容量】720ml
【アルコール度】18度
【日本酒度】+5.0度
【酸度】1.7度
【麹米】日本晴
【造りの特徴】原酒　
【適した飲み方】冷や、ロック
【適した料理】肉料理、焼き鳥

酒造りの適しているとされる桃山丘陵を水源として流れでる天然水、白菊水を仕込水に使用した淡麗辛口の純米酒です。

「鉄斎」は当蔵が創業３００年を記念して発売したこだわりの本格辛口です。飲めば飲むほどに旨さが広がる特別本醸造です。

淡麗甘口の純米酒。夢のあるネーミングとラベリング。竹を思わせるパッケージが特徴。
【蔵元名】（株）山本本家
【容量】500ml
【アルコール度】14.5度
【日本酒度】-2.0度
【酸度】1.2度
【造りの特徴】純米酒　
【適した飲み方】ぬる燗、冷や
【適した料理】関西風おでん

表千家而妙斎宗匠御銘の茶懐石料理を味を引き立てる最適な少し辛口で綺麗な後味の純米大吟醸です。料理業務店用に飲みきりサイズにしました。専門店のリーチインでも売れてます。