酒袋から自然に滴る雫だけを集めた貴重なお酒。大吟醸造りの繊細さと芳醇な香味が絶妙です。

アルコール度数:17
日本酒度:3 酸度:1.3
麹米:山田錦 精米歩合:40
掛米:山田錦 精米歩合:40

酒袋から自然に滴る雫だけを集めた貴重なお酒。大吟醸造りの繊細さと芳醇な香味が絶妙です。

アルコール度数:17
日本酒度:3 酸度:1.3
麹米:山田錦 精米歩合:40
掛米:山田錦 精米歩合:40

精米歩合を５８％から５５％に変更し、飲み飽きすることなく食中酒として様々な料理との相性がよくなる様に、最適な辛口の味わいに仕上げました。

酒造りでは、麹造りが最も大切です。この特別純米は、奥の松特別配合による「もやし(麹菌)」を用いた麹と「奥の松吟醸酵母YA-201」そして安達太良山の伏流水と、安達郡産米を100%使い、すべて地元の蔵人による伝承の技による価値ある逸品です。

爽やかな香りと飲み飽きしない旨みある味わいは、様々な料理との相性も良く、食中酒に最適です。銘柄である「遊佐」は奥の松酒造の当主名から名づけました。

爽やかな香りとなめらかな喉越し。バランスのとれた味と香り、ひとクラス上のおいしさをお手頃な価格で実現した逸品。

アルコール度数:15
日本酒度:4 酸度:1.3
麹米:国産米 精米歩合:60
掛米:国産米 精米歩合:60

「福島県安達郡産米」を１００％使用した、軽快な辛口。常温・冷やでも飲み飽きせず、とくに燗のお好きな方の晩酌によく合う酒。

飲み飽きしない辛口のスッキリとした飲み心地。四季を通じて冷やでも燗でも楽しめるオールマイティなお酒です。

アルコール度数:15
日本酒度:2 酸度:1.4
麹米:国産米 精米歩合:70
掛米:国産米 精米歩合:70

精米歩合を５８％から５５％に変更し、飲み飽きすることなく食中酒として様々な料理との相性が良くなる様に、最適な辛口の味わいに仕上げました。

爽やかな香りと飲み飽きしない旨みある味わいは、様々な料理との相性も良く、食中酒に最適です。銘柄である「遊佐」は奥の松酒造の当主名から名づけました。

純米酒ならではの、おだやかな香りと深いうまみ。飽きのこない味わいは燗をしても楽しめます。

ふくよかで爽やかな香り、なめらかなのどごし。水齢４０年と言われる安達太良山の伏流水、奥の松伝統の吟醸酵母と厳選された良質の酒米を使用し、『毎晩飲める吟醸酒』を目指し、杜氏自ら櫂を取って仕込んだ入魂の吟

熟成による味わいを大切にし、燗でも冷やでも楽しめる旨口のお酒。味わいもパストライザーによる火入れ（瓶詰殺菌）を行うことにより、香りと風味を封じ込め、酒質が格段に向上しました。

辛口にして伸びのあるやわらかな味わいは、ご家庭の料理との相性も抜群です。
【蔵元名】奥の松酒造（株）
【容量】180ml
【アルコール度】15度
【日本酒度】+2.0度
【酸度】1.4度
【麹米】国産米
【掛米】国産米
【精米歩合（麹米）】65％
【精米歩合（掛米）】65％
【酵母名】奥の松酵母
【造りの特徴】本醸造酒　
【適した飲み方】熱燗、ぬる燗、常温、冷や
【適した料理】焼き魚、肉じゃが