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寒冷降雪の秋田の気候から生まれた、軟水醸造で長い日数をかけ安全にアルコール発酵させる秋田流長期低温発酵。この考えが現代の「味吟醸」の原型となりました。伝統の六号酵母で醸した、突出しない優しく穏やかな香り豊かな味わいとなっています。
販売価格(税抜)： 酒類会員のみ公開
秋田県産酒造好適米「秋田酒こまち」をひと粒ひと粒丁寧に４５％まで磨き、秋田流寒仕込みで醸しあげた純米大吟醸酒。日本酒ファンの期待を裏切らない日本酒です。
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秋田県産酒造好適米「秋田酒こまち」をひと粒ひと粒丁寧に４５％まで磨き、秋田流寒仕込みで醸しあげた大吟醸酒。本物志向の日本酒ユーザーにも喜ばれる日本酒で、キレのある軽やかな口当たりがなめらかに喉を潤します。爽やかで香り高い大吟醸酒です。
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ほどよい酸味と適度なコク、すっきりとした味わい。自然の旨味がやんわりとした甘さに溶け込み、喉をなめらかに潤します。秋田のお酒らしいしっかりとした味わいと、飲みやすさを追求した旨口の純米酒です。
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酸味豊かでほんのり甘い味わい、日本酒の新しいカテゴリーの「デザート日本酒」です。黒のスリムボトルとゴールドのラベルが高級感を演じ、お米のしずくと稲穂をモチーフにしたロゴマークが目を引くデザインになっております。
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辛口仕立てで味があり、満足感をもたせながらも生の風味を生かした飲みやすい仕上がりとなっている「辛口生貯」はより低温で貯蔵可能なサーマルタンクを使用し、マイナス5度前後で貯蔵し品質を安定させている。
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