兵庫県産酒造好適米「山田錦」を３５％まで高精米し、長期低温発酵を行い、搾った新酒を生の状態で氷温貯蔵します。生酒特有の華やかな香りを保ったまま瓶詰めし、瓶火入れしました。芳醇な香りと繊細でコクのある味わいです。

北海道産酒造好適米「きたしずく」を28％まで高精米して、小仕込みの吟醸造りで醸した高砂酒造では初となる精米歩合20％台の純米大吟醸酒。爽やかで芳醇な香りと、しっかりと米の旨味が感じられて、コクがありながら雑味のない味わいのクリアなお酒。

北海道産酒造好適米「彗星」を使用し、芳醇な吟醸香と旨味がありながらキレの良い飲み口の淡麗辛口酒です。

兵庫県産酒造好適米「山田錦」を３５％まで高精米し、長期低温発酵を行い、搾った新酒を生の状態で氷温貯蔵します。生酒特有の華やかな香りを保ったまま瓶詰めし、瓶火入れしました。芳醇な香りと繊細でコクのある味わいです。

北海道産酒造好適米「彗星」を１００％使用して醸すこの酒は、「国士無双」の中でももっとも贅沢な造りで芳醇な吟醸香と旨味がありながらきれのよい飲み口の淡麗辛口酒です。

北海道産酒造好適米「きたしずく」を５５％まで精米して造る国士無双の新ラインナップです。華やかな柑橘系のような香りで、旨味とコクが感じられる純米吟醸酒です。

山形県・秋田県産美山錦を58％まで精米し、じっくり仕込んだ醪を搾り醸した特別純米酒は、キレ・コクを感じて、爽やかに飲める国士無双の中でも代表的な１本です。

兵庫県産酒造好適米「山田錦」を３５％まで高精米し、長期低温発酵を行い、搾った新酒を生の状態で氷温貯蔵します。生酒特有の華やかな香りを保ったまま瓶詰めし、瓶火入れしました。芳醇な香りと繊細でコクのある味わいです。

ＪＡ東旭川の職員たちが自ら酒米を選定・作付を行い、東旭川産「きたしずく」を収穫しました。そのお米を高砂酒造にて雑味の少ないスッキリとした「きたしずく」の特性をいかして、純米酒で＋８という辛口清酒に仕上げました。

北海道産酒造好適米100%使用の純米酒。北海道産米の味わいを最大限に生かし、より地酒の魅力と味わいを感じる純米酒。コクと旨味、まろやかな飲み口と爽やかな後味が印象的。

北海道産「ゆきひかり」を全量使用した純米酒。ユニークなネーミングで地元で人気。

アルコール度数:14.3
日本酒度:3 酸度:1.3
麹米:ゆきひかり 精米歩合:60

地元旭川の農業者集団・夢民村が育てた酒米「吟風」を使用した、旭川の純米地酒。爽やかな香りと旨味で飲みやすい超淡麗辛口酒。

アルコール度数:14.3
日本酒度:3 酸度:1.3
麹米:吟風 精米歩合:60

オール北海道産米を使用した国士無双シリーズの本醸造酒です。スッキリとキレの良い飲み口と爽やかな後味が印象的です。

旭川で育った酒造好適米「吟風」を使用して４５％まで高精米し、丹精込めて吟醸造りした旭川生まれの純米大吟醸酒。芳醇な香りとふんわり漂う米の旨みがありながら後味すっきりとした淡麗辛口酒です。

高砂酒造で醸造する「国士無双　梅酒」に北海道北部にある町「遠別町」産の紫蘇エキスをブレンドした、日本酒ベースのしそ梅酒です。青紫蘇の爽やかな香りと赤紫蘇の深みのある味わいが、日本酒の持つコクと梅酒の酸味と相まって、口いっぱいに広がります。アルコール分12度以上13度未満。ロック、ストレートのほかソーダ割もおススメです。

丹精込めて寒仕込みした大吟醸酒をベースに、梅とビートオリゴ糖を加えた日本酒梅酒。華やかな吟醸香と梅の酸味がマッチして、濃厚な膨らみのある旨味の絶妙なバランスに仕上がったプレミアム梅酒です。

北海道の辛口清酒「国士無双」をベースにして、梅とオリゴ糖を加えた「国士無双梅酒」に、北海道の高級ブランド昆布「利尻昆布」を漬け込みました。ゆっくりと旨味を引き出した昆布梅酒は「利尻昆布」の奥深い旨味と、爽やかな梅の香り、酸味がマッチした、バランスの取れた味わいに仕上がりました。

北海道白老町のウポポイ（民族共生象徴空間）の協力サポーターとして、アイヌ文化の発信と応援を目的とした商品。「モシリ」とはアイヌ語で「大地」「北海道」を意味し、コクと旨みのバランスが整った旨みある味わいの純米酒です。ラベル、化粧箱には白老町在住のアイヌ文化継承者である岡田育子氏に、アイヌ文様をデザインしていただきました。

北海道産酒造好適米「きたしずく」を５５％まで精米して造る国士無双の新ラインナップです。華やかな柑橘系のような香りで、旨味とコクが感じられる純米吟醸酒です。

北海道産米を使用して醸した清酒「国士無双」に、瀬戸内産のレモン果汁を加えた日本酒ベースのレモン酒。レモンの爽やかな香りと酸味に、日本酒の濃厚な旨味が合わさり、スッキリとした味わいが特徴です。ロック、ストレートの他、炭酸割もオススメです。

北海道産米を使用して醸した清酒「国士無双」に、国産のゆず果汁を加えた日本酒ベースのゆず酒。ゆずの華やかな香りに日本酒の濃厚な旨味が合わさり、スッキリとした後味が特徴です。ロック、ストレートの他、炭酸割もオススメです。

北海道を代表する辛口清酒「国士無双」をベースにした日本酒梅酒。日本酒がベースなのでアルコールも低く優しい味わいです。北海道士別産のビートオリゴを使った自然な甘みがスッキリと口の中に広がり、飲み飽きしない梅酒なので料理との相性も抜群です。2014年に開かれた「水戸の梅まつり全国梅酒大会醸造酒部門」で金賞を受賞しました。

北海道産「ゆきひかり」を全量使用した純米酒。ユニークなネーミングで地元で人気。

アルコール度数:14.3
日本酒度:3 酸度:1.3
麹米:ゆきひかり 精米歩合:60

ＪＡ東旭川の職員たちが自ら酒米を選定・作付を行い、東旭川産、きたしずくを収穫しました。そのお米を高砂酒造にて雑味の少ないスッキリとした、きたしずくの特性をいかして、純米酒で＋８という辛口清酒に仕上ました。

北海道産酒造好適米100%使用の純米酒。北海道産米の味わいを最大限に生かし、より地酒の魅力と味わいを感じる純米酒。コクと旨味、まろやかな飲み口と爽やかな後味が印象的。

低アルコールでスッキリと軽快な味わい、爽やかでさらりとした飲み口が女性にも人気。日本酒独特の麹の香りは控えめに、まるでリンゴを思わせるような甘酸っぱさが口に広がります。

地元旭川の農業者集団・夢民村が育てた酒米「吟風」を使用した、旭川の純米地酒。爽やかな香りと旨味で飲みやすい超淡麗辛口酒。

アルコール度数:14.3
日本酒度:3 酸度:1.3
麹米:吟風 精米歩合:60

オール北海道産米を使用した国士無双シリーズの本醸造酒です。スッキリとキレの良い飲み口と爽やかな後味が印象的です。

旭山動物園の公認を受けた商品です。デザインは旭川市在住のデザイナー阿部路子さんに依頼しました。

アルコール度数:14.3
日本酒度:3 酸度:1.4
麹米:きらら397 精米歩合:60

北海道産酒造好適米を８６％に低精米して仕込んだ濃厚旨口純米酒です。高砂酒造では初めての低精米仕込みで、米の味わいが溢れ出る飲み口が特徴です。