伝統的な手造りの醸造法である、生もと造りの深みのある芳醇な辛口で、米の旨みを感じさせる香りです。燗をするとさらに味がふくらみます。

絵本作家あべ弘士氏（旭川在住　元旭山動物園飼育係）に北海道の留島であるクマゲラ（天然記念物）を描いてもらいプリント缶としました。北海道の万年雪に発する伏流水を仕込水とし、寒冷な気候風土のもとで仕込まれた。生で貯蔵し、缶に詰める時のみを火入れ（熱殺菌）して、生の風味を生かしたお酒です。

冷やして飲むさわやかな辛口で、ソフトタイプの原酒です。酸味があり、肉料理にも合います。

北海道の中央・大雪山の万年雪に発する伏流水と、寒冷な気候風土に恵まれて造られました。厳選された酒造好適米を55%まで磨いた贅沢な特別純米酒。赤穂義士がのどを鳴らしたという酒にちなんだもので、きりりとした芳醇な大辛口で、お刺身や山菜の天ぷら等に合います。ラベルに国芳の浮世絵を使用しています。

アルコール度数を少しおさえ、やや甘口にした為、のどごしが良く、淡麗でありながら「燗」をするとさらに旨みを増す、深い味わいのお酒です。
【蔵元名】男山（株）
【容量】720ml
【アルコール度】13度
【日本酒度】-3.0度
【酸度】1.3度
【麹米】吟の精
【掛米】吟の精
【精米歩合（麹米）】60％
【精米歩合（掛米）】60％
【造りの特徴】本醸造酒　
【適した飲み方】冷やして、またはぬる燗

冷やして飲むさわやかな辛口で、ソフトタイプの原酒です。酸味があり、肉料理にも合います。

米の旨みを感じさせる、きもと造りの深みのある芳醇な辛口です。燗をするとさらに味がふくらみます。

伝統的な手造りの醸造法である、生もと造りの深みのある芳醇な辛口です。米の旨みを感じさせる香り。燗をするとさらに味がふくらみます。

赤穂義氏がのどを鳴らしたという酒にちなんだもの。芳醇な大辛口。

アルコール度数:16
日本酒度:10 酸度:1.5
精米歩合:55

北海道産米を１００％使用し、炭酸ガスが含まれている甘口のさわやかなスパークリングの日本酒です。

すしによく合う酒を北海道のすし職人（北海道鮨商生活衛生同業組合青年部）が監修しました。喉ごしがよくスッキリとした味わいで食中酒にぴったりです。すしはもちろん刺身など色々なつまみといっしょにどうぞお楽しみください。

300年前の元禄時代の仕込方法で再現した、濃厚な超甘口です。米・米麹のみで造った濃厚仕込みの純米原酒です。

アルコール度数:16
日本酒度:-50 酸度:3.4
精米歩合:65

淡麗なさわやかさ。

アルコール度数:15
日本酒度:1 酸度:1.3
精米歩合:65

淡麗なまろやかさ。

アルコール度数:15
日本酒度:0 酸度:1.3
精米歩合:60

伝統的な手造りの醸造法である、生もと造りの深みのある芳醇な辛口です。米の旨みを感じさせる香りで、燗をするとさらに味がふくらみます。

アルコール度数を少しおさえ、やや甘口にした為、のどごしが良く、淡麗でありながら「燗」をするとさらに旨みを増す、深い味わいのお酒です。

アルコール度数:13
日本酒度:-2 酸度:1.3
精米歩合:60

淡麗なまろやかさ。

アルコール度数:15
日本酒度:0 酸度:1.3
精米歩合:60

伝統的な手造りの醸造法である、生もと造りの淡麗な辛口です。

アルコール度数:15
日本酒度:2 酸度:1.5
精米歩合:60

冷やして飲むさわやかな辛口で、ソフトタイプの原酒です。酸味があり、肉料理にも合います。

アルコール度数:12
日本酒度:5 酸度:1.8
精米歩合:60

伝統的な手造りの醸造法である、生もと造りの深みのある芳醇な辛口です。米の旨みを感じさせる香り。燗をするとさらに味がふくらみます。
【蔵元名】男山（株）
【容量】1800ml
【アルコール度】15度
【日本酒度】+1度
【酸度】1.6度
【精米歩合（麹米）】60
【精米歩合（掛米）】60
【造りの特徴】特別純米
【適した飲み方】冷酒 〇　冷や ◎　ぬる燗 ◎　熱燗 △

すしによく合う酒を北海道のすし職人（北海道鮨商生活衛生同業組合青年部）が監修しました。喉ごしがよくスッキリとした味わいで食中酒にぴったりです。すしはもちろん刺身など色々なつまみといっしょにどうぞお楽しみください。

赤穂義氏がのどを鳴らしたという酒にちなんだもの。芳醇な大辛口。

アルコール度数:16
日本酒度:10 酸度:1.5
精米歩合:55

華やかな吟醸香とフルーティーでやわらかな味わいで、雑味のない上品な余韻が心地良いお酒です。

海外の酒類コンクール、1977年の初出品以来、連続金賞受賞。穏やかな含み香と、淡麗でありながら上品で深みのある味わい。

アルコール度数:16
日本酒度:5 酸度:1.3
麹米:山田錦 精米歩合:38
掛米:山田錦 精米歩合:38

海外の酒類コンクール、1977年の初出品以来、連続金賞受賞。穏やかな含み香と、淡麗でありながら上品で深みのある味わい。

アルコール度数:16
日本酒度:5 酸度:1.3
麹米:山田錦 精米歩合:38
掛米:山田錦 精米歩合:38