農産乾物

「雑穀ごはん」を初めて食べる方からご愛用者まで、あらゆるお客様のニーズに対応する「栄養とおいしさ」のバランスに優れた五穀ごはんです。

種類によって楽しみ方の異なる雑穀。それぞれの雑穀に相応しい調理シーンを導きだし、より雑穀料理を楽しんでもらう雑穀クッキングクラブ。丹念に磨いたからもちっと食べやすい。いろどりきれいなつぶつぶ食感!ごはんや料理に使えます。たんぱく質、鉄分、ビタミンB1などが含まれます。

華やかな炊き上がり、食べやすく飽きない配合の十五穀ごはん。白米１合に大さじ１杯です。

くせのない甘みと香り、輝くつやともちもち感、彩り豊かな栄養をおいしく味わう穀物ごはんの素。雑穀の味に不安をもつ人、苦手な人にもおすすめできます。つや、粘りがあり、おにぎりお弁当にも最適です。一杯のごはんで手軽に、不足しがちなさまざまな栄養を摂ることができます。（ミネラル、食物繊維、ビタミン、ポリフェノール）お好みの量で使えます。

ギャバの豊富な発芽玄米と一緒に栄養価の高い雑穀をとることができます。スプーン１杯白米に混ぜて炊くだけで甘さや旨みが増し、適度な粘りがでます。冷めてもおいしく食べられます。

カリッとした食感のあげ玉です。

素材の旨みや風味を大切に乾燥させました。スープ・お味噌汁などの汁物、野菜炒め・焼きそば・ラーメン・サラダなどの具材としてご使用いただけます。

９ｃｍカットで切らずに使えるショートタイプのはるさめです。サラダ、炒め物、スープ、鍋ものなどにご利用いただけます。

清流の里で育まれた熊本県人吉産のきくらげです。肉厚でコリコリした食感、味染みが良いのが特徴です。野菜炒めや八宝菜などのトッピング、サラダやスープ、天ぷら、パスタの具材としてもご利用ください。

お好み焼き、もんじゃ焼き、佃煮等にご利用ください。

色よく、手軽に漬かるプロの味。

なすが色良く潰かります。保存に便利なチャック袋です。

栃木県下野市は300年の歴史を持つかんぴょうの産地で生産量は全国98%を占めます。実が薄く歯ごたえが特徴。その質の良さから高級品として扱われています。

山形県庄内産特別栽培米使用。ふっくらと仕上がるように工夫しました。容器にお米が残りづらい構造にしました。

昔ながらの製法でごまの芯までしっかりと焙煎した香ばしく風味豊かな味わいのいりごまです。

香ばしく風味豊かに焙煎したいりごまを少し粗めにサラッと仕上げました。風味が良く様々な料理にご使用いただけます。

香ばしく風味豊かに焙煎したいりごまを少し粗めにサラッと仕上げました。風味が良く様々な料理にご使用いただけます。

北海道産光黒豆100％使用。大粒サイズのみを選別しております。

素材の豊かな風味と食感を活かした大豆ならではの味わいをお楽しみいただけます。

北海道産大根を使用した、皮付の切り干し大根です。従来の切り干し大根の調理方法でも美味しく召し上がれますが、ハリハリ漬けにしますと簡単調理でより一層食感をお楽しみいただけます。

栄養豊富な大豆を原料とし、加圧加熱・高温乾燥して作っています。お肉の代わりとしてハンバーグ・麻婆茄子・ミートソースなど、様々な料理にお使いいただけます。

国産米を使用した乾燥米こうじです。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。乾燥こうじを利用して、味噌、塩糀、しょうゆ糀、甘酒が作れます。

色が白くふっくらとした食感の、風味豊かな天かすです。

お徳用こうや豆腐で、約10個〜11個ほど入っております。植物性タンパク質やカルシウム・鉄分などのミネラルがバランスよく含まれています。乾燥させているので、カルシウムや鉄分などミネラルが多く、大豆イソフラボン、オメガ3脂肪酸、ビタミンEなども含まれています。

使いやすい4個入りのこうや豆腐です。

だしにこだわった粉末調味料を使えば、手軽にこうや豆腐料理の基本である「含め煮」が電子レンジでもお鍋でも手軽に作れます。その他にも様々なお料理に使えてとても便利です。

煮物はもちろん、いろいろなお料理に合う使い勝手の良いひとくちサイズで、人気の高い凍り豆腐です。和風はもちろん、洋風・中華風のお料理、スイーツにもお使いいただけますので、お料理のレパートリーが広がります。

希少な国産大豆を使用した、ひとくちサイズのこうや豆腐に〈だし〉にこだわった粉末調味料が付いています。

こうや豆腐を粉末状にした〈粉とうふ〉は古くから信州で親しまれてきた健康食材です。近年では、悪玉コレステロール値を抑制する働きがあると言われています。 使い勝手の良い粉末ですので、お料理からお菓子まで幅広くお使いいただいています。

伝統食品である、こうや豆腐は、「大豆」を主成分とする食品です。製造方法も、製造・冷凍・解凍・乾燥と多様な工程で作られ、こうや豆腐の特徴でもある、多孔質な網の目の構造のお豆腐が出来上がります。丸大豆仕込み醤油を使用した粉末しょうゆを使用し、お鍋でも、電子レンジでも料亭風の含め煮が簡単にできます。