水産乾物

生昆布を使用し、ざく切り生姜としその実入りの生姜を合わせた昆布の調味料です。おススメの使い方：豆腐や魚料理などたんぱくな味の食材と相性が良いです。

生昆布を使用し、昆布本来の風味を活かしたまろやかな昆布の調味料です。おススメの使い方：野菜スティックやごはん・豆腐などと相性が良いです。

生昆布を使用し、青東山椒と実山椒入りの爽やかな辛さが特徴の昆布調味料です。おススメの使い方：チーズ・焼鳥や肉料理にのせていただくと味が引き立ちます。

【ご注文数量：５点以上よりご注文を承ります。】おわん１に対して１ｇで簡単便利に戻ります。

【ご注文数量：５点以上よりご注文を承ります。】わかめ、とうふ、ねぎの乾燥具をミックスしたおみそ汁の具です。直接おみそ汁に入れるだけの簡単タイプです。（1袋約100食分）

頭と腹わたを除去した煮干しなので誰でも簡単にだしが取れます。【賞味期限2026年12月28日】

超目玉商品！！

かつお節がベース素材の旨味を活かした上品なだしがとれます。【賞味期限2027年1月6日】

超目玉商品！！

いわしの雑味が少ないこだわりのいわしふりかけです。

貴重な国内産小えびを鮮度良く綺麗に干し上げ仕上げました。

中国産の小えびを干しあげ着色しました。

台湾産の桜えびを冷風で乾燥しました。リーズナブルな価格が特徴。お好み焼き、焼きそば、かき揚げの具材としてご利用ください。

麺類、煮物、おでん、鍋物等、だし専用の厚削りです。専門店の味をご家庭でご賞味ください。

かつお節の粉は旨みたっぷりのかつおを原料に造り上げています。粉末状ですので幅広くお使いいただけます。少量でも短時間にコクのあるおだしが取れる経済的な調味料です。色々なお料理にもふりかけでもご使用いただけます。

日数をかけ、ていねいに作り上げたかつお節をうすく削り、お使いやすいよう細かくしてあります。また本品はとくに鰹の血合部分を取り除いてありますから風味豊かな澄んだかつお節のおだしが味わえます。

このだしパックは、減塩に取り組む脳神経外科大田記念病院の管理栄養士が配合を考えました。国産原料にこだわり、食塩・砂糖・化学調味料等調味料を添加せず、だしのうま味と素材の味を生かした料理に仕上がります。

減塩に取り組む脳神経センター大田記念病院の管理栄養士が配合を考えただしパックです。忙しい日でも、鍋で煮出すだけで手軽に本格的なだしがとれます。だしのうまみをきかせることで、塩やしょうゆの使用量を控えることができます。かつお節、さば節は遠赤焙煎加工で風味を高め、さらにかつお節、さば節は厚く削り、豊かな風味を引き出しています。

煮干には、現代人に不足しがちなカルシウムが豊富に含まれています。

薩摩産・裸節１００％使用。鰹節で荒節の表面を削り取ったものが裸節です。焙乾中、表面ににじみ出た脂肪分が取れ、まろやかなあじと風味が特徴です。

鰹節から血あいを除き、独自の技術で糸削りにしてあります。

日本近海のいわしを原料に使用しています。

リアス式海岸の荒波に揉まれた肉厚な天然わかめを使用。

上品な香り、澄んだ旨味のだし。

香り高く、こくのあるだし。

風味がよく、旨味の強いだし。

北海道産昆布に薄くしょうゆ味をつけ、短い時間でやわらかく煮えるようにした乾燥むすび昆布です。おでんや煮物などに幅広くお使いください。

シャキッとおいしいわかめを乾燥し、使いやすいサイズにカットしました。食物繊維やカルシウム、鉄分もたっぷり含まれており、ヘルシーな商品です。

柔らかく食感の良い、煮物用の素材に適した北海道道東産のきざみ昆布です。乾燥度が高く、水戻りも良く、おいしく早く煮えるので、油揚げ・豆類・魚肉・かぼちゃ・筍など季節の野菜との煮合わせに最適です。

「これなら使える！」とお客様に思って頂けるように、レシピ本のように、写真付きでだしのとり方を詳しく記載しています。 日高昆布は、コクのある上品な味わいのだしがとれ、やわらかく煮えるので具材にも使える万能昆布です。

原材料は２つ。長年の研究を経て、昆布とお酢だけで作り上げた無条件においしいとろろ昆布です。昆布本来のうま味とほんのり香る米黒酢の酸味をお楽しみください。

北海道産昆布を丁寧に炊き上げました。