「オピア」とはソロモン王時代に繁栄した伝説の地域の名前で、その時代、様々な金銀財貨や高価なスパイスがその地に集められたと言われています。東洋のエキゾチックなスパイス感溢れるジンとして、新たなスタイルを創造しています。リッチでありながら、土っぽい香りと柔らかな味わいのスパイスのバランスの取れたジンです。

白い花やシトラス、蜂蜜などの香りです。フルーティーで豊かな果実味、十分なミネラル、シャープな酸が特徴です。ブドウの平均樹齢は30年です。

名門ワイナリーが手掛けるシャブリです。シャブリ地区の生産者のなかでも、いち早くステンレスタンクでの醸造を始めていたとあって、グレープフルーツのようなピュアな果実の香り、ドライで酸味の効いた味わいは見事です。スモーキーな香りもあり、炭火焼で焼いた焼き鳥、特に脂の多い部位に合わせてすっきり感をお楽しみいただけます。

メドック地区で村名がアペラシオンとなっているのは６つありますが、マルゴーＡＣはスーサン、マルゴー、カントナック、ラバルド村とアルサック村の多くがマルゴーＡＣを名乗れます。これらの村々で丹念に栽培されたブドウをセレクトして造られたワインで、深いルビーレッド色で、豊かな果実の風味が際立ちます。繊細でしなやかなワインです。

グラーヴAC。オーナーの孫娘の名「カロリーヌ」を冠するワイン。新樽発酵・熟成を経たワインは、香り豊かで落ち着いた酸味が広がり、余韻も長いです。セミヨン50％、ソーヴィニヨン・ブラン50％。

チェッキー伝統と信頼のイタリアNO.1生産者、モンタルチーノの畑で収穫されたサンジョヴェーゼのみを使用しています。色は深みのあるルビーレッドで、スミレや赤系果実のブーケにしなやかなタンニンをもちあわせた、エレガントで余韻も長く続きます。

シャルドネ４０％、ピノ・ノワール３０％、ピノ・ムニエ３０％。ジャカールを代表するキュヴェのハーフボトルです。

シレックス（火打石）土壌から生まれる、サンセール特有の柑橘系の香りとミネラリーな土っぽいニュアンスです。奥深い酸と豊かなミネラルを有しています。温度調節機能付きのステンレスタンクで低温でのアルコール発酵です。土壌は100％シレックス、平均樹齢は30年です。

シュナン・ブラン、コロンバール主体。100％厳選されたフレンチ・オーク樽で12-20年間熟成されたブランデー。黄金色。乾燥したイチジク、ポプリ、スモーキーなオークのフレーバーにほんのりとホワイトチョコレートが香ります。複雑でバランスの取れた味わいと長く続く余韻のバランスが素晴らしいブランデーです。

世界初 カラハリトリュフを漬け込んだプレミアムドライジン。単式二回蒸留で造られます。100％ブドウスピリッツと8種類以上のボタニカル（香草、スパイス等）とともに再蒸留し、カラハリトリュフと浸します。ジュニパー（西洋ネズ）とレモンのフレッシュな香りが、コリアンダー等のスパイス、カラハリトリュフの土っぽい香りで引き立ちます。ボタニカルがほのかに香り、大胆で芳醇なフレーヴァー。バランスのとれた複雑な味わいが上質な口当たりをもたらします。

ベルーガは、最高級キャビアを生み出すチョウザメの種類の名称で、世界中で広く知られています。プレミアム・ウォッカベルーガ ノーブルは、ベルーガブランドのフラッグシップ商品です。輝くクリスタルのような明るさを伴っています。麦芽やアザミの花のような香りで、豊かでフルボディです。とても柔らかく、長く舌の上に続く余韻を感じます。

ユネスコ世界遺産の修道院で造られるエレガントな赤ワインです。色は深みのある紫がかったルビー色で、ハーブや赤系果実のアロマが印象的です。トレパット由来の典型的なホワイトペッパーのようなスパイシーさがあり、モナストレルが骨格を形成します。ガルナッチャが豊かさとボディを与え、テンプラニーリョが全体のまとまりを生み出しています。畑の特徴をダイレクトに反映したそれぞれの品種が生かされており、コンカ・デ・バルベラを象徴するワインに仕上がっています。

ユネスコ世界遺産の修道院で造られるエレガントな白ワインです。色は輝きのあるレモンイエローで、グレープフルーツなど柑橘類のアロマに白い花やほのかなハーブを感じます。しっかりとしたボディと豊かな果実味、旨味を伴ったかすかな苦味を余韻に感じる、エレガントでふくよかな味わいです。

オー・メドックAC。メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン27％、プティ・ヴェルド3％。メドック格付け5級、シャトー・ベルグラーヴのセカンドワインです。比較的樹齢の若いブドウから手摘みで収穫されたブドウから造られます。熟成期間は12ヶ月で新樽比率は45％、これらはファーストワインの仕様と変わりません。生産量は43,600本。

カステッリーナ・イン・キャンティの畑のブドウが理想的な品質のヴィンテージにのみ生産される、まさにチェッキを代表するワインです。澄んだ輝きのある濃いルビーレッドで、熟した赤黒系果実とスパイスの風味、凝縮感のある果実味とシルキーなタンニンのバランスに優れた味わいです。

淡い黄金色。パイナップル、オレンジの皮、パッションフルーツ、ライム、など様々な果実の香りが立ち昇り、ミネラル感や熟したリンゴのニュアンスと共に感じられます。みずみずしい果実味が酸との秀逸なバランスと共に口の中に広がり、舌の上に微かなクリーミーさを残しながら長い余韻へ続きます。全て自社畑のブドウを手摘みで収穫。発酵はステンレスタンクが 90%、木樽が10%。

メドックＡＣ。カベルネ・ソーヴィニヨン６０％、メルロー３０％、カベルネ・フラン７％、プティ・ヴェルド３％。凝縮感のある色調。カシスなどの黒い果実の香りとスパイスのニュアンス。味わいは複雑で、果実味豊かで芳醇。良質のタンニンが豊富で心地よい渋みが芳醇さをいっそう引きたて、素晴らしい余韻が長く続きます。クリュ・ブルジョワ・シュペリュール。

ヴィレ・クレッセは、フランス中部のブルゴーニュ地方のマコネ地区にある白ワインの原産地。1999年に認定された比較的新しいAOCです。ブドウ品種はシャルドネのみが許可されています。色調は輝きのある淡い黄金色。柑橘と桃の新鮮な香り、フレッシュで程よい酸味があり、最後に感じるミネラル感は格別です。

かすかに緑がかった明るい黄色。印象的な柑橘系の新鮮な香りは青リンゴを伴い、ハーブのニュアンスも感じられます。口中に豊かに広がる爽やかな果実味は、ほのかな甘さと活き活きとした酸を伴い、長い余韻まで心地良く続きます。全て自社畑のブドウを手摘みで収穫。発酵はステンレスタンクが 90%、木樽が10%。

フレッシュな赤系果実の豊かな香りにほのかなスモーク香が溶け込んでいます。丸みがありしなやかなアタック、タンニンには粘性が感じられると同時に、しなやかさを併せ持ち、味わいに上質なボリューム感をもたらしています。余韻は長く、みずみずしく、テロワール特有のエレガンスがたっぷりと表現されています。

外観は明るく薄い黄色で、セミヨン由来の白桃とパイナップルの豊かな香りです。アタックはフレッシュ感にあふれ味わいはなめらかでバランスのとれた仕上がりです。テロワールのフィネスとエレガントさを見事に表現した白は、グラーヴ地方の幾多のシャトーの中でも特に優れたものの一つとして知られています。

サン・ヴェランAC。柑橘系の新鮮な果実の香りが特長で、辛口ながら口あたりはまろやかで優しく、後味も心地よいワインです。

深いルビー色でブラック・ベリーなどの黒系果実やスパイス、ロースト香が感じられます。口あたりは芳醇で凝縮感のある果実味にあふれています。シルキーなタンニンが長い余韻に導きます。

オルネライアのサードワインです。各品種の特徴をそのまま保つため、醸造は品種ごとに小サイズのステンレスタンクを用いて行われています。一部をオルネライアの使用済みバリック樽、一部をセメントタンクに入れて10ヶ月間の熟成を行い、タンニンとフレッシュな果実の風味の完璧なバランスを持つワインに仕上げられました。

イタリアワインの王様と呼ばれるイタリアを代表する極上ワインは、バローロです。バローロは少なくとも3年以上、オーク樽にて熟成されます。色はふちがややレンガがかったガーネット色で、ラズベリー、カシスといった果実の香りと共に、スミレやバラの華やかな香りが印象的です。アフターには、バニラやカカオのニュアンスが口に広がり、エレガントさと力強さの両方を兼ねそろえたワインです。

ポイヤックの協同組合「ラ・ローズ・ポイヤック」のセカンドラベルです。ブドウの平均樹齢は約30年です。カベルネ・ソーヴィニヨン主体のポイヤックらしい力強さと多様なテロワールが生み出す複雑性を兼ね備えているのは、協同組合が造るワインならでは特徴といえます。

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイＡＣです。ピエール・ポネル創立の地アビイ・サン・マルタンにちなんだ、テロワール・ド・ラビイ（アビイの地の意）という呼称は、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイの中でもピエール・ポネルが特に厳選したワインにのみ付けられます。ピノ・ノワール種を１００％使用して造られ、透き通ったルビー色、ラズベリーや赤スグリを想わせる香りが漂います。柔らかいタンニン分とともに、赤い果実の風味が心地よく感じられる香り高い赤ワインです。

12年以上熟成されたモルト原酒からつくられるプレミアム・シングル・モルト・ウイスキー。程よいピートの香りがまろやかで端正な口あたりを引き出します

CVBG社が2010年ヴィンテージから満を持してリリースを開始した「シャトー・ド・リコー」のフラッグシップ・ワインです。良年にのみ生産されます。（2010年、2011年、2012年、2014年）50の区画から最上のテロワールのみを選別して造られるワインは、主体のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー由来の凝縮した果実味が完璧に融合しています。オーク樽由来のバニラ香はよくこなれてエレガントなフィニッシュに導きます。

オー・メドックAC。クリュ・ブルジョワ。ブラックベリー、レッドチェリー、の凝縮したアロマに続いてシナモン、バニラ、腐葉土のニュアンスが現れます。しっかり溶け込んだタンニンと良い酸味が特長です。果実と花々の複雑な層、革とタバコのブーケの特徴とともにハーブの要素があります。ボルドーワインのモデルとなるような非常に高品質なワインです。【2023年5月発売予定】