水産乾物

厳選した昆布を当社独自の味付けと製法でじっくり、丁寧に炊き上げております。昆布の芯までしっかりと味がしみこみ、ふっくら柔らかな食感です。昆布の旨み、しょうゆの風味、砂糖の甘味、塩味がバランスよく味わえる人気の塩こんぶです。おにぎりやお米のお供にはもちろん、野菜炒めに漬物など、様々な料理に活用できます。

厳選した北海道産昆布をだし昆布にしました。海の恵みを食卓にプラスするだけで健康的な食生活をサポートしていきます。

うま味たっぷりの塩こんぶを丁寧に刻み、梅しそとごまを合わせました。

香ばしいごまときざみ塩こんぶのふりかけ。塩こんぶの刻んだタイプ、袋入りタイプです。うま味たっぷりの塩こんぶを丁寧に刻み、ごまを合わせました。

厳選した北海道産昆布を当社独自の製法でやわらかく、味わい深く炊き上げました。ご飯・お茶漬け・おにぎりにはもちろん、パスタや炒め物・和え物など「調味料」として幅広く料理にお使いいただけます。

細切りした北海道昆布をじっくり炊き上げ、昆布のうま味を引き出しました。肉厚でうま味たっぷり。ごはんやおにぎり、お茶漬けはもちろん、万能調味料としてご使用ください。

水戻しで約10倍に戻ります。

水戻しするだけで約１０倍に

北海道産昆布を１００％使用しております。ごはん・お茶漬け・おにぎり等いろいろな料理に使用頂けます。

とろろ昆布は、不足がちな食物繊維を特に多く含んでいる健康食品です。自然で深い美味しさと独特のふんわり食感を楽しみながら、食物繊維を補っていただけます。

厳選した昆布を純米酢で長時間養生してから味付けをして、風味豊かに削り上げ。とろろ昆布は、不足しがちな食物せんいを特に多く含んでいる健康的な食品。自然で深い美味しさと独特のふんわり食感を楽しみながら、食物せんいを補っていただけます。

北海道日高地方の天然昆布を使いやすい大きさに切っています。鍋ものや湯豆腐などいろいろな料理のだしとして、また、こんぶ巻・煮もの・おでんのタネに、お手軽にご利用いただけ、だしを取った後の昆布も、佃煮や炒めものなどでおいしくご利用いただけます。おいしい出汁の取り方も裏面に記載しています。

荒節をソフトに削り上げました。

４種の削りの相乗効果！！コクが特長の宗田かつお節とノビのある旨味のさば節に、むろあじ節の甘味とかつお節の香味をブレンド。４種類の味の相乗効果により、複雑味のある濃厚なだしが取れます。

本品はいわし煮干しを薄く削った時にできる粉末で、削りぶしと同様の良質な原材料から作られています。いわし煮干し由来のコクのある深い味わいが特長の粉末です。

コク味・うま味・香りたっぷりのプレミアムな枕崎産かつお枯節を使用しています。平均約25ミクロンの薄さに削っていますので、やわらかく、ボリューム感のある 削りぶしでお料理のトッピングに最適です。

塩抜きするだけで手軽に使用できます。

国内製造のかつお荒節を１００％使用した、豊かな香りと味わいのあるふんわりやわらか仕立てのソフト削り。使い切りやすい容量、買いやすい価格にすることで、お手軽にいつでも新鮮なかつお節を楽しむことができます。毎日気兼ねなく、お好みのお料理にふりかけてご使用いただけます。

マルトモが独自に開発したアミノ酸含量の高い「高エキスかつお」とイノシン酸含有の高い「高イノシン酸かつお」を配合し、旨味コク味を強化しました。

良質のかつおぶしを薄く削り細かく粉砕しています。別添等、セット商材として幅広くお使いいただけます。

かつお粉のうま味と香りが毎日の料理を引き立てます。トッピング(お好み焼、冷奴、おひたし)や、だし(味噌汁、煮物)などにご使用頂けます。

かつお節の豊かな香りに、宗田かつお節のうま味をブレンドしてバランスよく仕上げた風味豊かなだしパックです。

かつお節・いわし煮干・宗田かつお節・昆布のコク・うま味をバランスよくブレンドした風味豊かなだしパックです。

口どけ食感（横削り）、まろやかな香り（かつお枯節）、上品な色（血合い抜き）が特長のかつお節です。

口どけ食感（横削り）、まろやかな香り（かつお枯節）、上品な色（血合い抜き）が特長のかつお節です。

口どけ食感（横削り）、まろやかな香り（かつお枯節）、上品な色（血合い抜き）が特長のかつお節です。

鰹節屋のヤマキが、良質なだし素材を厳選しただしパック。お料理の味が決まる下味付きです。かつお節・焼き煮干・昆布・宗田かつお節を使用しています。また、だしパックの中身の粉末は調味料としてもお使いいただけます。

国内製造の煮干を食べやすく削っています。手軽に、おいしく、色々な料理に使えます。

薩摩産鰹節を使用。だし取りと食べやすさを考え、花のサイズにもこだわった花かつおです。