つゆ（鍋物つゆ）

愛知のソウルフードとして親しまれている、スガキヤラーメンの味をイメージし、とんこつと魚介のだしをきかせた和風とんこつ味の鍋つゆです。

味が付いたスープの中に豚肉をくぐらせ、スープと一緒に楽しむ、しゃぶしゃぶ専用スープです。かつお、さば、むろあじ、昆布のだしをバランスよくブレンドした、芳醇な旨みが特徴です。

カシューナッツとバターのコク、フェネグリークスパイスの香りを効かせ、家族で楽しめるマイルドな辛さに仕上げました。コクのあるスープが素材にからむ､味わい深いおいしさです。

牛骨・牛テールの旨みを凝縮した白湯スープに黒胡椒を効かせた、コクとまろやかさが溢れる味わいです。コクのあるスープが素材にからむ、芳醇なおいしさです。

熟成・発酵した原材料を使用し、濃厚で深い味わいに仕上げました。辛さと旨みの絶妙なバランス！ あとひく辛さがクセになるおいしさです。

熟成・発酵した原材料を使用し、濃厚で深い味わいに仕上げました。辛さと旨みの絶妙なバランス！ あとひく辛さがクセになるおいしさです。

鶏の旨みが凝縮した白湯スープに、豚骨・ほたてだしのコクを効かせました。ごま油、岩塩を加えて仕上げた、白菜がおいしく食べられる白湯しお味です。 ＩＴＦコード１４９０２８０７３８０２２０

博多の専門店のような味わいが楽しめるもつ鍋用スープです。本醸造醤油とだし醤油を使用し、奥深い芳醇な味わいに仕上げました。にんにくと唐辛子のアクセントが、もつのおいしさを引き立てます。

阿波尾鶏だし、あごだしに、岩塩を合わせ、こしょうをアクセントに効かせた、すっきりとしたキレのある味わいです。コクのあるスープが素材にからむ、クセになるおいしさです。

本場ビストロ風旨みたっぷりのポトフスープです。

だし醤油と鶏がらを合わせたスープに、ゆず皮と鶏油をふわっと効かせた、まろやかな味わいです。コクのあるスープが素材にからむ、ホッとするおいしさです。

じっくり煮込んだ豚骨をベースに、香味野菜とごま油の旨みたっぷりな焦がし黒マー油を効かせた、とろっと濃厚な味わいです。コクのあるスープが素材にからむ、悪魔的なおいしさです。

酸味をおさえ、旨みの後に辛さがたつ味にこだわりました。コチュジャン・豆板醤・唐辛子の辛みと米味噌のコクに、焼きあごだしやえびの旨みを合わせたやみつきになる味わいの鍋つゆです。

焼きあごだし（飛び魚）に鶏ガラや魚介の旨みを合わせた寄せ鍋つゆです。隠し味の自社製鰹魚醤で美味しさに深みと余韻をだしています。

石川の老舗の味をストレートタイプの鍋スープにしました。まつやとり野菜みそに、自社内作の2種の米みそを加えました。ストレートタイプの鍋つゆで、薄めずそのまま鍋に入れて使えます。

芝田山親方監修の醤油味のちゃんこ鍋つゆです。醤油、みりん、砂糖で甘みのあるつゆに仕立て、昆布、たまねぎ、ねぎ、しいたけの旨みで味を調えました。

甘めの醤油ベースに鶏と鰹の2種類のダシを加えてことで、旨みが強く、すっきりとした味わいが特徴です。

鶏塩ベースのあっさりとしたラーメンスープ風のスープに、にんにくを隠し味として加えることで一層の旨みと飲みごたえを持つ塩味のつゆです。

焦がしにんにくの香ばしい香りと深いコクの「黒マー油」が決め手の、ガツンと食べごたえのある鍋つゆです。添付の黒マー油を加えることで、パンチのあるやみつきの味が楽しめます。

辛みたれ別添の個食タイプなので、辛さも分量も自由に調節できます。辛さを極めたやみつきの旨さの赤から鍋が、ご家庭で楽しめます。鍋のほか「赤から炒め」や「赤から釜玉うどん」などのアレンジメニューもおすすめです。

白味噌と赤味噌の合わせ味噌に、利尻産昆布の旨味と酒粕の風味を合わせた、深いコクと濃厚な味わいの石狩鍋です。生さけの他、カキ、ブリにもよく合います。

白味噌と赤味噌の合わせ味噌に北海道産バターの風味とコクを効かせた濃厚な味噌バター味の鍋つゆです。鍋の〆はラーメンがおすすめです。

札幌の名店「スープカレーＧＡＲＡＫＵ」監修。スパイスのコクと和風だしの旨味を合わせた風味豊かなカレー鍋つゆです。

北海道産ふぐからとっただしの旨味と魚介の風味をあわせた上品でまろやかな豆乳仕立ての鍋つゆです。

鰹節を中心に５種の魚介の香りと旨みを組み合わせ、辛みの強い天鷹唐辛子を合わせた、ピリッと刺激的な辛さを楽しめる鍋つゆです。

香りの良い鰹節を基本にコク深い鶏がらだしを組み合わせ、キリっと濃口醤油をきかせた江戸前風の味わいの寄せ鍋つゆ。化学調味料、保存料、着色料無添加。ストレートタイプ。

鰹節専門店のにんべんが、国内製造の鰹節を使用し、これまで築いてきた「だし」の知識をいかして作り上げた鍋つゆです。

本醸造醤油をベースに、かつおのだしを加え、唐辛子、にんにくをきかせた、醤油ベースのもつ鍋スープです。

唐辛子とにんにくをきかせた味噌ベースの博多もつ鍋スープです。博多自慢のもつ鍋がおいしく手軽にご家庭で味わえます。ピリッと辛味のきいた味で、食材のおいしさを引き立てます。

コクがある味わいなので、お鍋はもちろん、〆まで美味しく食べられる鍋つゆシリーズです。北海道産ほたての出汁と蛤のエキスを使用した、貝の奥深い旨みが特徴の鍋つゆです。〆は淡麗貝だしラーメンがおすすめです。