中華料理の素

永谷園オリジナルの、春雨を使った中華そうざいの素。きくらげ、たけのこ、豚肉、赤ピーマン、にんじんの五目の具材と春雨が入っているので、材料不要。フライパンで5分調理するだけで、ごはんにピッタリのおいしいおかずに、花椒と豆板醤でご飯によく合う旨辛い味わいに仕上げました。

中国古来醤文化の調味料を伝承し、現代社会の日本の消費者ニーズに沿った調味料です。素材の風味を生かした添加物をできるだけ控えた調味料です。生姜、にんいくをねぎ油などで味付した万能調味料です。肉の下味、油淋鶏・唐揚げなどのソースなどさまざまの料理に利用できます。卵焼きの具材や焼きそばなどの麺類のトッピングとしても利用できます。

厳選されたオイスタ―ソースと甘みのあるこだわりの醤油をベースに、香味野菜や香辛料を絶妙に配合した液体調味料です。シェフが中華鉄鍋で炒めた時の香りを独自技術で再現しているので、焼きそばや肉野菜炒めなど中華料理店で人気の炒めメニューは、家庭でも手軽に調理できます。

松の木の種子のカラをむいたもの。焼き菓子、炒め物、スープ等には、そのまま使用ください。古来中国では長生木老薬として用いられています。

フィリピンの有機農園で栽培されたココナッツの中で厳選したものを使用した良質のココナッツミルクです。安全・安心・環境に配慮した有機ＪＡＳ認証の商品です。

ぬるま湯でさっと戻せる生春巻き用の皮です。お好みの具を巻いてお召しあがりください。直径約１５．５ｃｍ。約２０枚入

自由に回しかけて料理するだけで味が決まる新感覚万能クッキングたれ！おうちで楽しく辛旨韓国料理が楽しめるコリアンホット味。

９種の中華調味料を使って奥深い味わいを実現しました。こってり濃厚な゛麻婆感″に、ほどよい辛味がピリッと効いています。

ベトナム料理人気ナンバーワンの生春巻き。ライスペーパーをもどし、お好きな具材を巻いて、甘辛いスイートチリソースをつけてお召し上がりください。

表面をさっと洗う程度に水にくぐらせ水気をよく切ってから平皿にのせます。１分ほどで表面の水分がなくなり、ぷるっとした状態になります。水分が多すぎると食感がなくなり、破れやすくなるためご注意ください。

数種類のかきエキスを使用し、かき本来の旨みを存分に引き出しました。料理に少量加えるだけで旨みとコクが広がります。

焼豚の旨みと野菜の甘みが広がるチャーハンの素。簡単にパラッと仕上がります。

キムチ風味と鶏・魚介の旨味が広がるチャーハンの素です。簡単にパラっと仕上がります。

滋味豊かな干し貝柱の旨みが広がり、素材の味が引き立つやさしい味わいの顆粒だしです。

お米で出来たライスペーパーは和洋中韓どんな具材・タレとも相性抜群です。お食事用だけでなく、バナナやいちご、あんこ、生クリームなどを巻いてデザートにもどうぞ。ぬるま湯で戻すだけで食べられます。

有機ＪＡＳ認証を受けたにんにくを使用しています。にんにく独特の香りと風味が、料理を一層ひきたてます。アレルギー物質に関しては、特定原材料等２８品目のみ調査しております。国内流通品であり、海外法規の適合は保証できません。

中華料理に欠かせない万能中華スープの素です 味覇は関西では知らない人がいないと言われるほどポピュラーな、風味、コクうまみと三拍子そろった万能スープの素です。その味覇の新商品、海鮮味覇は新鮮なエビをベースにあさり、昆布、オイスターなどを合わせた魚介の旨みがたっぷりの万能調味料です。海鮮スープやパスタ、海鮮粥など様々な料理にご使用頂けます。

味噌の香りとコクがポイントのすみれの味噌ラーメンスープ風炒飯です。

タピオカでん粉入りのもちっとした食感を楽しめるライスペーパーの徳用サイズ。 ひと家族３〜４人で約３回分の大容量。

懐かしい昭和テイストのカレー風味の炒飯の素です。粉末ソースと粉末オイスターソース、Ｗソースのかくし味が味の決め手。辛すぎず、ほどよい辛さです。

チキンエキスをベースに野菜、香辛料をほどよくブレンドし、あっさりと仕上げました。素材の味が引き立つやさしい味わいのガラスープです。

永谷園オリジナルの、春雨を使った中華惣菜の素です。

麻婆豆腐の元祖、四川省成都市の『陳麻婆豆腐店』から直輸入の麻婆豆腐の素。長期熟成させたピーシェン豆板醤と別添の花椒粉が味の決め手です。