中華料理の素

永谷園オリジナルの、春雨を使った中華そうざいの素。きくらげ、たけのこ、豚肉、赤ピーマン、にんじんの五目の具材と春雨が入っているので、材料不要。フライパンで5分調理するだけで、ごはんにピッタリのおいしいおかずに、ご家族そろっておいしく食べられる甘口です。

永谷園オリジナルの、春雨を使った中華そうざいの素。きくらげ、たけのこ、豚肉、赤ピーマン、にんじんの五目の具材と春雨が入っているので、材料不要。フライパンで5分調理するだけで、ごはんにピッタリのおいしいおかずに、花椒と豆板醤でご飯によく合う旨辛い味わいに仕上げました。

松の木の種子のカラをむいたもの。焼き菓子、炒め物、スープ等には、そのまま使用ください。古来中国では長生木老薬として用いられています。

鎮江香酢ならではの濃厚な風味とまろやかな酸味が素材のうまみをより一層引き立てます。

唐辛子と香り豊かな花椒の風味広がる上品な辛味の麻婆豆腐です。化学調味料は使用しておりません。

素材の旨味を最大限に引き出すため、オイスターソースの風味をベースに優しい味付けに仕上げました

中国古来醤文化の調味料を伝承し、現代社会の日本の消費者ニーズに沿った調味料です。素材の風味を生かした添加物をできるだけ控えた調味料です。生姜、にんいくをねぎ油などで味付した万能調味料です。肉の下味、油淋鶏・唐揚げなどのソースなどさまざまの料理に利用できます。卵焼きの具材や焼きそばなどの麺類のトッピングとしても利用できます。

厳選されたオイスタ―ソースと甘みのあるこだわりの醤油をベースに、香味野菜や香辛料を絶妙に配合した液体調味料です。シェフが中華鉄鍋で炒めた時の香りを独自技術で再現しているので、焼きそばや肉野菜炒めなど中華料理店で人気の炒めメニューは、家庭でも手軽に調理できます。

９種の中華調味料を使って奥深い味わいを実現しました。こってり濃厚な゛麻婆感″に、ほどよい辛味がピリッと効いています。

ベトナム料理人気ナンバーワンの生春巻き。ライスペーパーをもどし、お好きな具材を巻いて、甘辛いスイートチリソースをつけてお召し上がりください。

化学調味料を加えず、牡蠣本来の旨みを存分に引き出しました。料理に少量足すだけで、旨みとコクが加わります。

中華料理に欠かせない万能中華スープの素です 味覇は関西では知らない人がいないと言われるほどポピュラーな、風味、コクうまみと三拍子そろった万能スープの素です。その味覇の新商品、海鮮味覇は新鮮なエビをベースにあさり、昆布、オイスターなどを合わせた魚介の旨みがたっぷりの万能調味料です。海鮮スープやパスタ、海鮮粥など様々な料理にご使用頂けます。

懐かしい昭和テイストのカレー風味の炒飯の素です。粉末ソースと粉末オイスターソース、Ｗソースのかくし味が味の決め手。辛すぎず、ほどよい辛さです。

永谷園オリジナルの、春雨を使った中華そうざいの素。きくらげ、たけのこ、豚肉、赤ピーマン、にんじんの五目の具材と春雨が入っているので、材料不要。フライパンで7分調理するだけで、ごはんにピッタリのおいしいおかずに、ほどよい辛さとコクが自慢の中辛です。

麻婆豆腐の元祖、四川省成都市の『陳麻婆豆腐店』から直輸入の麻婆豆腐の素。長期熟成させたピーシェン豆板醤と別添の花椒粉が味の決め手です。