香辛料

米こうじと塩を丁寧に熟成させ、丁寧に搾った液体タイプの塩こうじです。ハナマルキ塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。粒のない液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。握りやすく、量が調整しやすいくびれ入りボトル入り。

胡椒科のツル性の植物の実で、未熟な実を乾燥させた外皮の黒い胡椒です。 独特の製法により、粗挽きにしたものです。 爽やかな香りと刺激的な辛みがあります。 料理の風味、辛み付けに使われます。

唐辛子をはじめとする香辛料を植物油でじっくりと煮出し、更に刺激的な辛味を加えて香ばしく仕上げたラー油です。

独特の香り豊かなガーリックです。和、洋、中華料理のおいしさを一段とひきたてます。

鍋物、汁物、麺類など幅広くご使用いただけますし、ピリリとした辛味から、わさび、からし等の替わりにも美味しくお召し上がり頂けます。

厳選した山椒と花椒を丹念に挽いた香り立ちの良いさんしょうの粉です。うなぎの蒲焼きや麻婆豆腐に。

オリエンタルタイプの辛味の強いからし種子のみを使用しています。独自の製法にこだわり、からし種子を製粉しました。強い辛味とからしの風味が生きています。本品を水又は微温湯（40〜60℃）で練ると辛味が出ます。

唐辛子、陳皮、黒胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜の７種類を原料として、古来不変、厳選された原料を独特の製法により調合したものが、八幡屋礒五郎の七味唐からしです。秘伝の調合により香りの中にも辛さが引き立ち、創業以来愛され続ける定番商品です。

この製品は安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機ＪＡＳ認定のシリーズです。シチュー、スープ、マリネ、ローストポークなどに。保存に便利なファスナー付袋です。

独自の製法により調合された七味は、すっきりとした辛みと際立つ香りが特徴です。

「おろし生しょうが４０ｇ」の４本分の容量で３本分以下の価格設定のお徳用サイズのおろししょうがです。安心してたっぷりご使用いただけます。片手で開閉できるワンタッチキャップ採用しています。

「おろし生にんにく４３ｇ」の４本分の容量で３本分以下の価格設定のお徳用サイズのおろしにんにくです。安心してたっぷりご使用いただけます。片手で開閉できるワンタッチキャップ採用しています。

アメリカのルイジアナ州の民族料理であるケイジャン料理を手軽に再現できるシーズニングです。肉や魚の下味付けやおくらのガンボスープ、ジャンバラヤなどの料理の味付けにもお使いいただけます。

四川省産赤花椒・青花椒を厳選の黄金比でブレンドした「香り」と「しびれ」のバランスにこだわり抜いた四川花椒パウダーです。

逆さボトルに入ったイエローマスタード。マスタードの種を石臼で挽いて粉末にし、香辛料・ビネガーとブレンドした、100％天然素材から作られたマスタード。明るく光沢のある自然な色合いと、クリーミーでなめらかな感触が食欲をそそります。

香りが強いので、調理の際は少量ずつ様子を見ながらお使いください。香りを嗅ぐと「香りの王様」という称号がなっとくできます。カルダモンは、カレー粉の主要原料の一つになっているほか、ソース、ドレッシング、ピクルス、肉・魚料理、パイ、パン、ケーキなどの菓子類、そしてリキュールなどの香りづけに広く用いられます。

甘く豊かな香りが特徴で、お菓子の香りづけに人気のスパイスです。アイスクリームやプリン、ケーキ、クッキーなどに最適です。スパイスの鮮度をしっかり保つ、スクリュー式のキャップを使用しています。

ぴりっとした刺激的な辛さが特徴的な調味料です。

弊社独自の７種の素材（ごま、しょうが、のり、唐辛子、ねぎ、山椒、柚子皮）を使用した、しっとりと半ウェット状態に仕上げた「味付け七味」です。素材それぞれの味や香りを生かす為、なたね油でコーティングし、砂糖、食塩等シンプルな調味料で仕上げていますので、うどん・そば等の麺類や鍋物・汁物・焼き鳥等の薬味には勿論、そのままご飯やお弁当、おにぎりに、サラダや肉料理・魚料理のトッピングにもおいしくお使い頂けます。

厳選したホワイトペッパーとブラックペッパーをバランス良く配合した商品の50gタイプ。

白、黒コショーをバランスよく配合しました。火を通してもコショー本来の香りと味が逃げません。

時間のかかる料理などにも向くように、香りと辛みが持続するあらびきコショーです。

唐辛子・にんにく・玉ねぎ・ピーナッツ・クミン・花椒など数種類の中華スパイスで味付けし、辛いけれども後引く美味しさとザクザクした食感が新しいシーズニングです。揚げたチキン等にまぶしてお召し上がりいただけます。

水にほとんど溶けない唐辛子の辛味成分、カプサイシンと唐辛子の豊かな風味をナノテクノロジーを利用し、水に溶けるように改良した顆粒タイプの唐辛子調味料です。水に溶けるようにナノ化することで、辛味がダイレク

１８４０年創業のフランス老舗マスタードブランド「ファロ」。白ワインとスパイスの豊かな風味な種入マスタードです。

海老xレモングラスx唐辛子の旨さと香り、しびれる辛さがつまったオイル。

１８４０年創業のフランス老舗マスタードブランド「ファロ」。カシスの甘い酸味が加わったややマイルドな風味のカシスマスタード。

１８４０年創業のフランス老舗マスタードブランド「ファロ」。バジルのフレッシュな香りのマスタード。

プロから支持され、認知の高いＧＡＢＡＮ缶製品の品質、意匠をそのままに、家庭で使用し易い容量、サイズにしました。

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