香辛料

挽きたての香り高いあらびきブラックペッパーを普及価格で新提案致します。 粗く挽いたブラックペッパーの力強い香りが特徴です。 当社の特許である「プッシュ開閉」の機能性ある容器を使用。

安全安心環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機ＪＡＳ認証のスパイスハーブシリーズです。さわやかな香りと鮮やかな緑の彩り。保存に便利なファスナー付き。

パウダーの種子の大きさはブラックペッパーの色や形を目立たせない料理や練り込む時に向いています。

万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。当社従来品と比較して、漬け時間は半分。お肉にまぶして５分で、やわらかジューシーな仕上がりに。万能調味料が倍速で料理の幅を広げます。

米こうじと塩を丁寧に熟成させ、こうじ由来の酵素を活きたまま袋詰めしています。活きた酵素の力と上品なこうじの旨みを持つハナマルキの塩こうじは、和食にも洋食にも良く合い、便利で使いやすい万能調味料です。

静岡県産わさび使用。シャキッとしたわさびの食感と風味が特徴です。

唐辛子をはじめとする香辛料を植物油でじっくりと煮出し、更に刺激的な辛味を加えて香ばしく仕上げたラー油です。

抹茶ソルトの香ばしい風味に旨味をプラスしたソルトです。天ぷらや和え物の隠し味、お茶漬け、おにぎりなどにぴったりです。

魚介によく合う黄金色のスパイス。パエリア、ブイヤベース、サフランライスなどに。ぬるま湯で１５分以上もどしてからご使用ください。使用量の目安：パエリア：４人前に０．２ｇ、ブイヤベース：４人前に０．４ｇ、

安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機ＪＡＳ認証のスパイス・ハーブシリーズです。基準を守って調達されたフェアトレード認証原材料を使用しています。クリームシチュー、マリネなどに。

米こうじと塩を熟成させ、丁寧に搾った液体塩こうじの減塩タイプです。当社商品「液体塩こうじ」と比較して塩分を５０％カットしました。握りやすく、量が調整しやすいくびれボトル入り。色々な料理に手軽にお使いいただけます。

米こうじと塩を丁寧に熟成させ、丁寧に搾った液体タイプの塩こうじです。ハナマルキ塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。粒のない液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。握りやすく、量が調整しやすいくびれ入りボトル入り。

生姜の爽やかな香りと辛みをそのまま残したすりおろしタイプです。炒め物、和え物、煮込み、薬味など幅広い料理にご使用いただけます。

韓国料理に欠かせない辛みそです。ほのかな甘味と奥深い辛味を持ち合わせている、日本人向けにアレンジしたコチジャンです。化学調味料・保存料無添加。

炒め物、和え物、煮込み、薬味など幅広いお料理にお使い頂けます。

にんにくは、青森県産のにんにくだけを使用しています。

液体タイプで使い勝手の良い柚子こしょうです。

安全安心環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機ＪＡＳ認証のスパイスハーブシリーズです。おだやかに甘く香り、ほんのりスパイシーな風味。保存に便利なファスナー付き。

唐辛子、陳皮、黒胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜の７種類を原料として、古来不変、厳選された原料を独特の製法により調合したものが、八幡屋礒五郎の七味唐からしです。秘伝の調合により香りの中にも辛さが引き立ち、創業以来愛され続ける定番商品です。

鍋物、汁物、麺類など幅広くご使用いただけますし、ピリリとした辛味から、わさび、からし等の替わりにも美味しくお召し上がり頂けます。

「おろし生しょうが４０ｇ」の４本分の容量で３本分以下の価格設定のお徳用サイズのおろししょうがです。安心してたっぷりご使用いただけます。片手で開閉できるワンタッチキャップ採用しています。

「おろし生にんにく４３ｇ」の４本分の容量で３本分以下の価格設定のお徳用サイズのおろしにんにくです。安心してたっぷりご使用いただけます。片手で開閉できるワンタッチキャップ採用しています。

赤花椒・青花椒を厳選した粒度と比率でブレンドした鮮烈なしびれと華やかな香りの特製花椒パウダーです。

刺激的な香りと辛味を持ち、肉料理には下ごしらえから仕上げまで欠かせないスパイスです。ペッパーミルで好みの粗さに挽いたり、ホールのまま煮込み料理にご利用ください。便利なファスナー付き、大容量袋タイプ。

独特の香り豊かなガーリックです。和、洋、中華料理のおいしさを一段とひきたてます。

厳選した山椒と花椒を丹念に挽いた香り立ちの良いさんしょうの粉です。うなぎの蒲焼きや麻婆豆腐に。

有機ＪＡＳ認証のスパイスハーブシリーズです。基準を守って調達されたフェアトレード認証原材料を使用しています。いろいろな素材に合う、甘みのあるさわやかな香り。保存に便利なファスナー付き。

安全安心環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機ＪＡＳ認証のスパイスハーブシリーズです。メキシコ料理には欠かせない、香りと辛みのミックススパイス。保存に便利なファスナー付き。

安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機ＪＡＳ認証のスパイス・ハーブシリーズです。基準を守って調達されたフェアトレード認証原材料を使用しています。カレー、ヨーグルト、コーヒーなどに。

独自の製法により調合された七味は、すっきりとした辛みと際立つ香りが特徴です。