つゆ（鍋物つゆ）

鶏肉と長ねぎを入れて煮込むだけの簡単調理！鶏の旨みに、高麗人参、しょうがの香りと、栗・ごぼうの自然な甘さと奥深い味わいが特徴です。

醤油と味噌をベースに、にんにくとごま油のコクをつけ赤唐辛子でピリッと辛く仕上げました。

白湯スープに麻辣油、スパイスミックスを加えて仕上げる手作り鍋キットです。スープに溶け込むシナモン、ホワイトペッパーに後入れの八角、赤唐辛子、花椒、クローブがしびれる辛み、スパイシーな香りを引き立てます。

カレーうどんの有名チェーン店「若鯱家」監修のカレー鍋スープ。 米みそを隠し味に使用し、コク味が増し、深みのある風味です。

カレールウと焼津産かつおをきかせただしをバランスよくブレンドしたつゆに、炒め玉ねぎのコクと完熟トマトの旨みを加えた、お子様が喜ぶ甘口カレー鍋です。シメはチーズカレーリゾットや、カレーうどんでお楽しみいただけます。

それぞれの素材の特性、持ち味を考えて作ったこだわりの味に仕上げています。

塩糀のまろやかなコクが豚肉の旨みと脂の甘みを引き出します。

手羽元によく合う 鶏の旨みを効かせたスープです。

黒みりんのあっさりとしたまろやかなコクが特長です。

香りの良いかつおと昆布の一番出しを効かせて風味豊かに仕上げました。隠し味に甘酒を加えたやさしい甘さの鍋つゆが鮭の味を引き立てます。日本食研の「素材によく合う鍋つゆ」シリーズは、メインとなる素材がおいしく食べられることを追求した鍋つゆです。それぞれの素材の特性、持ち味を考えて作ったこだわりの味に仕上げています。

淡口醤油、かつお、昆布仕立てのつゆに、かにの旨みを凝縮し、素材のかにの旨みや風味を引き立てる味に仕上げました。

xO?と蝦?の旨みをご堪能ください。

かつおと鶏の旨みがきいたまろやか味噌仕立て

4種の魚介(あさり、ホタテ、えび、焼きあご)と豚、鶏の旨みが効いた濃厚なちゃんぽんスープがシャキシャキのもやしによく合います。

旨味のあるこだわりの塩と、とんこつ、にんにくのコクが白菜の甘みを引き立てる味わい深い鍋つゆです。

コクのある味噌の旨みと風味豊かなスープがねぎによく合います。

炒めた肉と生姜等の具材の旨みが溶け込んだ濃厚鍋スープ。国産丸鶏のだしを使用したしょうゆベースの個食鍋つゆ。（１人前x４袋入）

炒めた肉とねぎ等の具材の旨みが溶け込んだ濃厚鍋スープ。香味野菜（ねぎ、にんにく）とごま油の風味がしっかりきいた塩ベースの個食鍋つゆ。（１人前×４袋入）

ひき肉、大豆肉、刻みねぎが入ったご飯に合う鍋つゆです。ごま油と香味野菜の風味をしっかりきかせたやみつきになる味わいです。１人前x４袋入りです。

ひき肉、大豆肉、刻みにんにくが入ったご飯に合う鍋つゆです。３種の醤（コチュジャン、豆板醤、えび醤）の旨みと香味野菜の風味をしっかりきかせたコクのある旨辛い味わいです。１人前x４袋入りです。

カボチャペーストと野菜エキス（玉ネギ・ジャガイモ・ニンジン）に、玉ネギやセロリなど香味野菜で作ったミルボアペーストを配合した優しい味わいが特徴で、野菜鍋はもとより、幅広い鍋に使用できます。5種類の野菜だしのうまみを利かし、瀬戸内の藻塩でまろやかに仕立てました。

カボチャペーストと野菜エキス（玉ネギ・ジャガイモ・ニンジン）に、玉ネギやセロリなど香味野菜で作ったミルボアペーストを配合した優しい味わいが特徴で、野菜鍋はもとより、幅広い鍋に使用できます。5種類の野菜だしに、焼津産鰹節と北海道産日高昆布だしのうまみを利かしました。

「鍋キューブ」は、キューブ１個で１人前なので、一人鍋から大人数の鍋まで入れる個数によって味の濃さや作る量をお好みに調整することができるキューブ状の鍋つゆの素です。「鶏だしコク醤油」は、国産の上質な鶏だしに鶏油などを加え、鶏の美味しさを丸ごと閉じ込めた鍋つゆの素です。

鍋キューブおでん本舗は、家庭では手作りできない本格的な味のおでんが１人前から簡単に楽しめるキューブ状のおでんの素です。上質なあごだしをベースに、かつおといりこのも加えたコクのあるおでんだしです。

「鍋キューブ」は、キューブ１個で１人前なので、一人鍋から大人数の鍋まで入れる個数によって味の濃さや作る量をお好みに調整することができるキューブ状の鍋つゆ素のです。バランスよく合わせた２種類の味噌をベースに、生姜をしっかりと効かせた、やさしい味わいの鍋つゆの素です。ぽかぽかのお鍋メニューはもちろん、豚汁や煮物料理等、身体を温めるメニューに広くお使いいただけます。

「鍋キューブ」は、キューブ１個で１人前なので、一人鍋から大人数の鍋まで入れる個数によって味の濃さや作る量をお好みに調整することができるキューブ状の鍋つゆの素です。「うま辛キムチ」は、キムチの辛味に鶏だしと赤味噌のコクをあわせたキムチ鍋の素です。隠し味に魚醤とＸＯ醤を加え、後引く辛味の中にもうま味のある味わいに仕上げました。鍋メニュー以外にキムチうどんや煮込み料理、キューブを崩せばキムチ炒めの素としてもお使いいただけます。

「鍋キューブ」は、キューブ１個で１人前なので、一人鍋から大人数の鍋まで入れる個数によって味の濃さや作る量をお好みに調整することができるキューブ状の鍋つゆの素です。「濃厚白湯」は、豚骨と鶏ガラのだしをベ

「鍋キューブ」は、キューブ１個で１人前なので、一人鍋から大人数の鍋まで入れる個数によって味の濃さや作る量をお好みに調整することができるキューブ状の鍋つゆの素です。「鯛と帆立の極みだし鍋」は、鯛・帆立のだしをベースに蟹と昆布のうま味を効かせ、醤油で味を調えた、あっさりしていてコクがある鍋つゆの素です。贅沢なだしがお鍋をはじめ、うどんのつゆや炊き込みご飯など幅広い料理をコク深い味わいに仕上げます。

醤油・塩などの調味料と、肉や魚介・野菜のおだしがぎゅっと詰まったキューブ状の鍋用調味料です。ポンッと入れるだけで、簡単・手軽においしい鍋つゆが作れます。入れる個数によって、味の濃さや作る量を自由に調節できます。