つゆ（そば・うどんつゆ）

旨味と香りを極めたかつおだしに、生姜を加えさっぱりと仕上げたぶっかけうどんのつゆです。ストレートタイプなので、麺にかけるだけで手軽にお召し上がりいただけます。

さわやかな国産すだちを効かせた大根おろしに、焼津産鰹節と北海道産真昆布の合わせだしを加えました。すだち香る、さっぱりとした味わいです。

ゆでたうどんにあえるだけで、「さまざまな本格的なこだわりの麺メニュー」を1人分から手軽に味わうことができる「1個で1人分麺の素」です。焼津産鰹節と瀬戸内産煮干しの旨味を効かせた、甘めの讃岐風醤油だれです。

鶏と豚と野菜の旨味にねりごまを加え、豆板醤で程よい辛さに仕上げた、コク深い味わいです。

辛子明太子の程よい辛さに、焼あごだしの旨みを効かせた風味豊かな味わいです。

国産やまいもに薄口醤油を加え、鰹節の旨みを効かせた、さっぱりとした味わいです。味つきなので、うどんにかけてそのままお召しあがりいただけます。

豚骨と魚介の旨味がたっぷりの甘めの醤油だれに、ガーリックの香りを効かせた濃厚な味わいです。

トウチジャン、甜麺醤、豆板醤の３つの醤（ジャン）を絶妙にブレンドし、風味豊かな香味野菜を加えたコク深い味わいです。

ねりごまのコクをベースに、ローストアーモンドとピーナッツの香ばしさを加え、花椒と唐辛子のピリ辛さを絶妙にブレンドした風味豊かな味わいです。

おろし入りのすだちつゆです。シーズン初めに収穫した、最も風味に優れたすだち果汁を使用し、大根おろしを加えました。化学調味料無添加です。

香り穏やかなしょうゆをベースに、花かつお、昆布のだし、刻みたまねぎをたっぷり加えた、旨みとコクがある味わいです。爽やかなゆずの香りが、おいしさを一層引き立てます。

うどんやそうめんなどの麺にかけるだけで、満足感のある麺メニューが出来上がる麺用ソースです。深い旨みのある特選 丸大豆しょうゆを使用し、卵と相性抜群のだし醤油に仕上げました。焼津産の花かつおがたっぷりと入った、濃厚なだしの旨みが特長です。本格的な釜玉うどんをご家庭でお楽しみください。ノンレトルト製法なので、花かつおやごまの風味が活きています。

韓国産コチュジャンをベースに、ごま油・にんにく・醤油・ごまで味つけしました。本場より甘さと辛さを控えて食べやすくしています。

うどんやそうめんなどの麺にかけるだけで、満足感のある麺メニューが出来上がる麺用ソースです。香り高い濃口しょうゆを使用し、具材感のある牛肉・たまねぎに、国産のおろし生姜をきかせました。コク深くまろやかな味わいをお楽しみください。ノンレトルト製法なので、牛肉の風味とたまねぎの食感が活きています。

うどんやそうめんなどの麺にかけるだけで、満足感のある麺メニューが出来上がる麺用ソースです。炒めたにんにくや唐辛子に、濃厚なごまだれ、豆板醤を加え、ほどよい辛さでコク深い味わいに仕上げました。花椒の風味が、ごまだれの旨みと唐辛子の辛味をより一層引き立てます。ノンレトルト製法なので、ごまや花椒の風味が活きています。夏季限定商品です。

にんにくの風味と唐辛子の辛さで、やみつき感のある味に仕上げました。さば・かつお・そうだかつお・いりこの魚粉をふんだんに使い、魚のうまみが効いた、辛くて旨い台湾まぜそば風のうどんができあがります。

粒感のある明太子が麺によく絡み、濃厚なうまみが楽しめるまぜうどんの素です。国産の刻み高菜と北海道産の昆布が入っており、簡単に満足感のある明太子うどんができあがります。

うどんやそうめんなどの麺にかけるだけで、満足感のある麺メニューが出来上がる麺用ソースです。粗おろしの大根をたっぷり使用しており、シャキシャキした食感を楽しめます。花かつおの豊かなだしの風味とリンゴ酢のマイルドな酸味で、後味さっぱりと召しあがれます。ノンレトルト製法なので、大根おろしの食感が活きています。※夏季限定

削りたての節からとった一番だしのみを使った、だしの華やかな香りと豊かな旨みが味わえるざるそばつゆです。だし原料国産１００％。焼津産かつお節、国産宗田かつお節使用。化学調味料無添加。

削りたての節からとった一番だしのみを使った、だしの華やかな香りと豊かな旨みが味わえるざるそばつゆです。だし原料は国産100%にこだわっております。焼津産かつお節、国産宗田かつお節を使用しております。だし感がしっかりしているので、化学調味料無添加に仕上げています。

削りたての節からとった一番だしのみを使った、だしの華やかな香りと豊かな旨みが味わえるそうめんつゆです。だし原料国産１００％で、焼津産かつお節、北海道産真昆布使用しています。化学調味料無添加です。

すりたての焙煎ごまと３種のねりごま、旨みとコクが深い発酵だしをブレンドした香ばしい風味のごまだれつゆです。麺つゆだけでなく、色々な料理にお使いください。※発酵だしとは、鰹節とおからを当社独自の麹のチカラで発酵させたコク深いだしです。「化学調味料無添加」

超特選しょうゆに、雲丹の香りと北海道産日高昆布・焼津産鰹節の旨みを加え、西京みそでまろやかな味わいに仕上げました。お好みの麺と卵にかけてお召し上がりいただけます。

ラーメンの名店「札幌 すみれ」監修のもと完成した油そばの素です。

ビーフの旨みにねりごま・玉ねぎのコクを加え、黒こしょうで刺激的なさに仕上げました。 お好みの麺にかけてお召し上がりください。

しょうゆにかつお・昆布の旨みを加え、青柚子こしょうの爽やかな香りと辛みで風味よく仕上げました。 お好みの麺にかけてお召し上がりください。

丸大豆１００％仕込みで時間を惜しまず長期（１８ヶ月以上）熟成させました。ＪＡＳ規格特級（特撰）の無添加、本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、鹿児島県枕崎産のかつお本枯れ節、北海道利尻産のこんぶ、本みりんなどこだわりの素材で風味豊かに仕上げた無添加ストレートタイプのめんのつゆです。 素材の味、香りをそのままご賞味頂けます。 保存料、甘味料、着色料などは、いっさい使用しておりませんので安心してご利用頂けます。

本醸造特級有機醤油、国内製造鰹節、宗田鰹節、北海道産昆布を使用。化学調味料、保存料、着色料無添加。めんのつけ汁以外に各種料理の基礎調味料としてご使用いただけます。

真昆布のうまみとかつお節のコクをふんだんにきかせ、淡口しょうゆでまろやかに仕上げたうどんだしです。和風万能だしとして、茶碗蒸しやおでん、炊き込みごはんなど幅広い料理に使用していただけます。

真昆布のうまみとかつお節のコクをふんだんにきかせ、淡口しょうゆでまろやかに仕上げたうどんだしです。和風万能だしとして、茶碗蒸しやおでん、炊き込みごはんなど幅広い料理に使用していただけます。