ヴァン・ド・ターブル・ド・フランス。シャブリの名門J.モロー社のお届けする切れ味のよいテーブルワインです。高級感のある伝統的なラベルと瓶の刻印は確かな品質の証です。青リンゴを想わせる爽やかな香りとすっきりした飲み口が特長で、普段の食卓と合わせて気軽にお楽しみいただけます。辛口相性の良い料理 シーフードサラダ、焼き魚です。
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南アフリカで造られるドライなシェリー・タイプです。現地では白ブドウの主要品種であるシュナン・ブランを中心にコロンバールも使います。アルコール発酵が完了したベース・ワインはフロールに覆われながら12ヶ月間貯蔵した後に500L入りの樽で1年(ソレラ・システム)、更に1,800L入りの樽で3年熟成されます。フィノ・タイプに仕上がった商品は杏やはちみつ、バタースカッチ、ナッツのフレーヴァーをもちキリッとした辛口の味わいです。相性の良いお料理、使用用途として、一番のお勧めは冷やしてアペリティフとして、或いはカナッペやスモークサーモン、鳥レバーのムース、豚のリエット、キャロット・ラペといった前菜各種です。
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シチーリアの西部、トラパニ県のブドウを主に使用し、土壌は粘土質。数日間スキンコンタクトを行った後、発酵を始めます。その後、果実本来の味わいを大切にするためステンレスタンクにて熟成されます。シトラスやグレープフルーツ等、柑橘系の香りと熟した桃やアーモンドのニュアンスが感じられます。しっかりとした酸味と豊富な果実味が心地よく感じられるオーガニックワインです。
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シチリアの西部、トラパニ県のブドウを主に使用。15-20日間それぞれのブドウをマセラシオンした後でブレンドし、ステンレスタンクにて3-4ヶ月熟成。 ブラックベリー、プラムのアロマが印象的で、ほのかにスパイスのニュアンスも感じらる。 ソフトなタンニンと力強い骨格のあるオーガニックワインです。
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濃い真紅の外観で、赤系果実とカシスのアロマが印象的です。フルーティーでシルキーな口当たりの良いボルドー赤です。すぐに飲んでも楽しめ、4年ほどの熟成も楽しみな一本です。
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メルローを主体に、カベルネ・ソーヴィニョンとプティ・ヴェルドをブレンドして作られます。輝きのある深いルビー色、花の香りとともに微かなスパイスの風味と赤い果実の風味広がる、口あたりまろやかでバランスのよいワインです。
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熟した赤黒系果実の香りに、スパイス、チョコレート、煎ったコーヒー豆のフレーバーと上品なスミレのニュアンス、口に含むと黒スグリやブラックベリーの風味が広がり、チョコレートやほのかなミント、なめらかなタンニンが酸味と合わさり、余韻も長く続く親しみやすい味わいのオーガニックワインです。
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ライムなどの柑橘類、ネクタリン、グレープフルーツやマンゴーなどのトロピカルな香り、フレッシュな酸と甘みのバランスがよく、エレガントで溌剌としたネクタリンの風味が広がり、トロピカルな余韻が長く続くオーガニックワインです。
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淡く藤色がかった艶のあるストロベリー・ピンクで、ワイルド・ベリーやトロピカルなパパイヤのアロマが印象的です。甘やかでフレッシュな赤系果実の風味が口いっぱいに広がる、シルキーでなめらかな味わいのオーガニックワインです。
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柔らかく上品な口当たりに、ブラックチェリーやドライプラムの香りが広がり、チョコレートやスパイスのニュアンスが感じられます。しっかりとした骨格に、適度な酸味のある味わいのワインです。
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手摘みで収穫されたブドウはステンレスタンクで低温発酵され、フレッシュでフルーティーなアロマが生まれます。口当たりは爽やか、良く熟した桃やパイナップル、バナナの香り。果実味豊かな味わいとキレのある酸味の
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カルメネールはチリを代表する品種として有名であり、カサ・シルヴァ社が特にこだわりを持つ品種。完熟したチェリーやブラックベリーの香りに、黒胡椒やスパイスの風味が特長。上品なタンニンと豊富な果実味が感じられ、心地よい余韻が楽しめる赤ワインです。
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ボジョレー・ヴィラージュAC。ブドウ品種はガメイ100%。ボジョレーの39ヶ村で造られるボジョレーは個々の村名を名乗らず、ボジョレー・ヴィラージュの名で呼ばれます。果実味に溢れ、フルーティーながらもしっかりとした味わいを楽しめます。
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シュナン・ブラン種を主体としています。シャープな切れ味をもった辛口のスパークリングワインで、フレッシュな果実味が特長的で、繊細で永続的な泡立ちも見事です。
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ヴェネト産のピノ・ビアンコ、ピノ・ネロ、シャルドネの3つの品種は、ブレンドして果皮とともにマセラシオンを行ってからアルコール発酵と二次発酵を行い、繊細な泡を生み出します。ベリーやチェリーのチャーミングでフルーティーな香りが印象的な、みずみずしく溌剌とした味わいの微発泡ロゼワインです。
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熟したトロピカルフルーツとピーチやネクタリン、プラムのような果実味が心地よく、スパイスの効いたオークのニュアンスと柔らかくクリーミーな後味が特長の白ワインです。
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バラエティーに富んだ具材や特徴的な甘辛いソースで人気のお好み焼との相性を考えて開発されたスペイン産赤ワインです。豊かな果実味が口いっぱいに広がり、熱々のお好み焼の旨みを一層引き立てます。
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メドックAC。カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー25%、プティ・ヴェルド5%。複雑で豊かな香りと、果実味に溢れた滑らかな口あたりのワインです。
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DOC格付。ヴェローナの東、ソアーヴェを中心とする13の市町村で造られ、イタリアで最もポピュラーな白ワインの一つ。明るい麦わら色で、香り高く爽やかでスッキリとした口あたり。喉ごしも滑らかな親しみやすいワインです。(辛口)
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IGT格付。南イタリア・プーリアの地中海性気候で育ったシャルドネを厳選し、フレッシュに仕上げた白ワインです。外観は明るい麦わら色。青リンゴや洋ナシのような繊細でフルーティーな香り、果実味豊かでやわらかな口当たりと円みのある酸のバランスが心地よく広がります。スクリューキャップ
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IGT格付。ヴェネトおよびフリウリ地方のメルローを使用。外観は鮮やかなルビーレッド。レッドカラントのアロマにほのかなハーブの香り。やわらかな口あたりで、ベルベットのようなタンニンと長い余韻が心地よく広がります。フルーティーで親しみやすい味わいで様々な料理と相性の良い赤ワインです。スクリューキャップ
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日本でも馴染みの深いイタリア料理「ピザ&パスタ」と一緒に楽しめるデイリーワインです。リンゴや桃のフルーツの甘みがほのかに感じられ、新鮮な果実の味わいが印象的です。暖かい地域で作られるため、しっかりとした骨格があり、和風のピザやパスタにはもちろんの事、クリームソースを使ったコクのあるものにも合わせても楽しめるデイリーワインです。
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ソフトで丸みのあるタンニンが印象的で果実味豊富な飲みやすいワインに仕上がっています。重すぎずカジュアルに楽しむ事ができ、トマトソース系のピザやパスタに非常に相性が良いワインです。
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ピノタージュはピノ・ノワールとサンソーとの交配によって生まれた南ア独特のブドウ品種です。深く濃いルビー色、果実の香り豊かで、樽熟成によって複雑な風味が生まれ、コクのある味わいとなっています。ピノタージュ100%。
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透明がかった淡い麦わら色、カリンとメロンのニュアンスのある香り、口に含むとライムを想わせるような柔らかな酸味を豊富な果実味が優しく包み込んでいます。シュナン・ブラン100%。
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淡い黄金色、トロピカルフルーツを想わせる豊かな香りが際だち、ふくよかな口あたりが印象的でボリューム感のある味わいとなっています。シャルドネ100%。スクリューキャップ
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薄く緑がかった透き通るような黄金色、シトラスのようなフレッシュな香りをほのかに感じます。ソーヴィニヨン・ブラン種の特長がよく表れ、はつらつとした酸味とフルーティーな口あたりを楽しめます。ソーヴィニヨン・ブラン100%。スクリューキャップ
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濃縮感のある果実味が口の中に広がり、スパイシーな香りが続きます。8?10ヶ月に及ぶ樽熟成が施され、複雑な味わいと濃厚で力強い味わい、しっかりとしたタンニン、ふくよかな口あたりを楽しめます。シラーズ100%。スクリューキャップ
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深いルビー色、豊かな果実味が凝縮され、12ヶ月に及ぶ樽熟成に由来する複雑な風味と見事に調和しています。カベルネ・ソーヴィニヨン100%です。
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フルーティでシルキー、スパイシー感をまとったワインです。ペリー系の華やかな香りやフレッシュ感と同時に、しっかりした骨格も感じることができるワインです。繊細で飲みやすく、さまざまな料理と良く合います。
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