様々な味覚が含まれる寿司は、ワインに合わせるのは難しいものの、オロヤは、ネタや酢飯、醤油、山葵、生姜など様々なテイストに合うように、バランスよく造られています。色は、淡いレモンのような黄色。香りは、リンゴや桃のような洗練された果実のアロマがとても印象的で、爽やかで軽めの味わいながらキレがあるのが特長です。

トマーティンをキー・モルトにしたモルト原酒とグレーン原酒が絶妙にブレンドされたエンシェント・クランは、力強い口あたり、複雑で深い味わいのブレンデッド・ウイスキーです。柔らかめで若干甘味を感じる飲みやすいウイスキーで、初心者の方も安心して飲めるウイスキーです。

赤ワインなのに不思議とモカ・フレーヴァーのするワインです。特殊製法による華やかなコーヒーの香りと味わいがします。香料などは一切使用しておりません。ピノタージュ由来のブラックベリーやカシスのアロマと共に、モカやカカオの芳しい香りが感じられます。

ボルドーＡＣ。メルロー61％、カベルネ・ソーヴィニヨン19.5％、カベルネ・フラン19.5％。6ヶ月間の樽熟成がもたらす香ばしい香りとメルローを主体する豊かな果実味が調和し、複雑な味わいを生み出しています。

ティンタ・バロッカ種主体で造られるルビー・ポートタイプのフォーティファイドワインです。フレンチオークの小樽で充分にコクが生まれ丸く柔らかい味わいとなるまで熟成されます。ダークベリーのアロマと、バタースコッチやキャラメルの香り、フレッシュなフルーティーさが口の中で長く続きます。

フランス国内で最も売れているブランド ロシュ・マゼ です。色は輝きのある淡い黄色で繊細な泡立ちが見事です。レモンやグレープフルーツの柑橘系のアロマや白い花のエレガントなアロマが特徴で、ミネラルと豊富な果実の味わいが口いっぱいに広がります。

IGPペイドック。ロシュ・マゼ オーガニック シリーズのシャルドネ。香り高いバニラやココナッツ、梨や桃などのニュアンスを感じます。活き活きとしたフレッシュさとまろやかさの調和のとれた味わいを楽しめます。スクリューキャップ。

カシスやサクランボのアロマと共に、ヴァニラやトーストのニュアンスが感じられ、しっかりとした骨格のあるワインです。

イタリア赤ワインといえば、まずキアンティ。トスカーナの伝統的アペレシオン、シエナ、フィレンツェ、アレッォのぶどうを使用。新鮮なさくらんぼのような香りとフレッシュな軽やかさが特徴的。

フレンチオークとアメリカンオークで熟成。ラズベリーやさくらんぼ、アメリカンチェリーなどのリッチな果実味と、きめ細やかなタンニンで?地の良いテクスチャーが楽しめます。オーク樽からもたらされるヴァニラとほのかなシナモンやクローブのスパイシーさに加えコクのある味わい、クリーンでスッキリとした余韻、トーストのような?ばしいフレーバーが重なり合い、複雑さも感じられるワインです。

フレンチオークとアメリカンオークでのマロラクティック発酵を行います。濃厚な?いベリー類のアロマ、シダーオークの含みを持ち、ミディアムからフルボディの味わいは、柔らかなタンニンのストラクチャーに?えられたプラムとベリー類のフレーバーを想起させます。

ピーチ、イチジク、トロピカルフルーツのアロマとトーストしたオークの香りが特徴で、フレッシュでキリッとした後味が心地よい白ワインです。

フレッシュさを残すため熟成はステンレスにて行います。パッションフルーツ、グレープフルーツ、グーズベリー、グアバの豊かなアロマと、フレッシュでさわやかな飲みやすい後味が特長です。

IGT格付。プーリア州サレントのプリミティーヴォを100％使用。深い色合いで、ブラックベリーやプラム、カシス等ベリー系の味わいと共に樽から由来する複雑味も感じられます。タンニンのバランスにも優れた骨格のある赤ワインです。スクリューキャップ

フランスでは売上・人気NO1を誇るカシスリキュールです。

輝きのある麦わら色で、アロマティックなハーブ香や白い花の香りが印象的です。低温発酵により、すっきりとした味わいのバランスの良いワインに仕上がっています。酸味も穏やかで柔らかい口あたりのワインです。

ヴァン・ド・ターブル・ド・フランス。シャブリの名門J.モロー社のお届けするフルーティで親しみやすいテーブルワインです。高級感のある伝統的なラベルと瓶の刻印は確かな品質の証です。プラムなどの果実を想わせる香り、渋味も少なくクセのない味わいで、様々な料理に合わせてお楽しみいただけます。ミディアムボディ相性の良い料理 ポークソテー、きのこスパゲティ

ヴァン・ド・ターブル・ド・フランス。シャブリの名門J.モロー社のお届けする切れ味のよいテーブルワインです。高級感のある伝統的なラベルと瓶の刻印は確かな品質の証です。青リンゴを想わせる爽やかな香りとすっきりした飲み口が特長で、普段の食卓と合わせて気軽にお楽しみいただけます。辛口相性の良い料理 シーフードサラダ、焼き魚です。

シチーリアの西部、トラパニ県のブドウを主に使用し、土壌は粘土質。数日間スキンコンタクトを行った後、発酵を始めます。その後、果実本来の味わいを大切にするためステンレスタンクにて熟成されます。シトラスやグレープフルーツ等、柑橘系の香りと熟した桃やアーモンドのニュアンスが感じられます。しっかりとした酸味と豊富な果実味が心地よく感じられるオーガニックワインです。

シチリアの西部、トラパニ県のブドウを主に使用。15-20日間それぞれのブドウをマセラシオンした後でブレンドし、ステンレスタンクにて3-4ヶ月熟成。 ブラックベリー、プラムのアロマが印象的で、ほのかにスパイスのニュアンスも感じらる。 ソフトなタンニンと力強い骨格のあるオーガニックワインです。

濃い真紅の外観で、赤系果実とカシスのアロマが印象的です。フルーティーでシルキーな口当たりの良いボルドー赤です。すぐに飲んでも楽しめ、4年ほどの熟成も楽しみな一本です。

メルローを主体に、カベルネ・ソーヴィニョンとプティ・ヴェルドをブレンドして作られます。輝きのある深いルビー色、花の香りとともに微かなスパイスの風味と赤い果実の風味広がる、口あたりまろやかでバランスのよいワインです。

熟した赤黒系果実の香りに、スパイス、チョコレート、煎ったコーヒー豆のフレーバーと上品なスミレのニュアンス、口に含むと黒スグリやブラックベリーの風味が広がり、チョコレートやほのかなミント、なめらかなタンニンが酸味と合わさり、余韻も長く続く親しみやすい味わいのオーガニックワインです。

淡く藤色がかった艶のあるストロベリー・ピンクで、ワイルド・ベリーやトロピカルなパパイヤのアロマが印象的です。甘やかでフレッシュな赤系果実の風味が口いっぱいに広がる、シルキーでなめらかな味わいのオーガニックワインです。

柔らかく上品な口当たりに、ブラックチェリーやドライプラムの香りが広がり、チョコレートやスパイスのニュアンスが感じられます。しっかりとした骨格に、適度な酸味のある味わいのワインです。

手摘みで収穫されたブドウはステンレスタンクで低温発酵され、フレッシュでフルーティーなアロマが生まれます。口当たりは爽やか、良く熟した桃やパイナップル、バナナの香り。果実味豊かな味わいとキレのある酸味の

カルメネールはチリを代表する品種として有名であり、カサ・シルヴァ社が特にこだわりを持つ品種。完熟したチェリーやブラックベリーの香りに、黒胡椒やスパイスの風味が特長。上品なタンニンと豊富な果実味が感じられ、心地よい余韻が楽しめる赤ワインです。

ボジョレー・ヴィラージュAC。ブドウ品種はガメイ100％。ボジョレーの39ヶ村で造られるボジョレーは個々の村名を名乗らず、ボジョレー・ヴィラージュの名で呼ばれます。果実味に溢れ、フルーティーながらもしっかりとした味わいを楽しめます。

シュナン・ブラン種を主体としています。シャープな切れ味をもった辛口のスパークリングワインで、フレッシュな果実味が特長的で、繊細で永続的な泡立ちも見事です。

ヴェネト産のピノ・ビアンコ、ピノ・ネロ、シャルドネの3つの品種は、ブレンドして果皮とともにマセラシオンを行ってからアルコール発酵と二次発酵を行い、繊細な泡を生み出します。ベリーやチェリーのチャーミングでフルーティーな香りが印象的な、みずみずしく溌剌とした味わいの微発泡ロゼワインです。