乾麺(うどん・そば)

そば湯まで美味しい、野趣あふれる黒い藪蕎麦です。風味豊かな石臼そば粉、やまいもを練り込んだ食塩不使用の高配合蕎麦で、老舗蕎麦屋で提供される蕎麦をイメージし、そば湯まで楽しめるそばに仕上げました。

�@最大の特徴は原料の小麦粉を弊社ＰＢの特挽粉使用の為、灰分のより少ない小麦粉本来の旨みが出ている麺です。�A特殊圧延方式をとっている為、縦・横に圧延する事でコシがありながらつるつるとした食感の麺です。

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�@最大の特徴は原料の小麦粉を弊社ＰＢの特挽粉使用の為、灰分のより少ない小麦粉本来の旨みが出ている麺です。�A特殊圧延方式をとっている為、縦・横に圧延する事でコシがありながらつるつるとした食感の麺です。

食塩不使用のそば乾麺です。塩分を気にする方が安心して召し上がっていただける商品です。塩分ゼロでも旨いにこだわっています。

黒目のそば粉を使用し、幅広で薄出しにした八割そばです。歯切れ、喉越しの良さ、風味豊かなそばに仕上げました。

そばで名高い信州地方・長野県で製麺しています。そばの豊かな風味とのどごしをお楽しみいただけます。

時短調理（２分）で出来る極細そば。５０ｇの結束仕上げで食べたい時に食べたい量をお手軽に調理可能です。冷やしても、ざるそば風でも、素麺の食べ方でも美味しく召し上がれます。また、煮麺タイプの温かい食べ方やエスニック風のメニューにも良く合います。消化吸収の良いにゅう麺風レシピは夜食にも手間いらずで最適。

わんこそばの老舗東家の味がご家庭で楽しめます。

厳選した国内産小麦粉を独自の二段熟成製法により生地をじっくりと熟成させ、コシの強い麺に仕上げました。

国産米粉使用、内モンゴルかんすいの風味を活かしたコシの強い極細中華麺

野菜パウダーを練り込んだ色彩豊かな素麺です。今まで以上にメニューの幅が広がります。（サラダや、てんぷらの付け合せ等）【賞味期限2028年6月4日】

在庫過多によるお値引き商品でございます。

折り重ね製法（讃岐うどんの手打ちうどん店でみられる足踏み製法を機械化）により、細麺でありながらコシ弾力のある麺に仕上げました。

折り重ね製法（讃岐うどんの手打ちうどん店でみられる足踏み製法を機械化）により、細麺でありながらコシ弾力のある麺に仕上げました。滑らかな喉越しのそうめんです。

折り重ね製法（讃岐うどんの手打ちうどん店でみられる足踏み製法を機械化）により、コシ弾力のある麺に仕上げました。コシのしっかりとした弾力のあるうどんです。

包丁で１本１本細切りにし、長時間かけて冷風除湿乾燥しましたので、角がしっかりとしていてコシが強く、モッチリとした食感をお楽しみいただけます。

ピーナツの豊かな香りと、クセのない味わいが特徴です。揚げ物からドレッシングまで幅広くご使用いただけます。

そば１食（９０ｇ）でレタス２個分の食物繊維を補えます。穀物の食物繊維が（１食当たり）５．７ｇ。おいしいもちつる食感。Ｗの食物繊維がとれる！

山芋粉を練り込んでおりますのでツルツルした食感をお楽しみ頂けます。

京都宇治の茶舗「伊藤久右衛門」監修のロングセラー商品がさらにおいしくなって、パッケージも一新。麺を細くしてより歯切れの良い食感で、良質な抹茶の風味が引き立つ本格茶そばが味わえます。

麺の形状を変化させ、麺の断面に凹凸を付ける「もみ切り打ち」という製麺方法で仕上げました。つゆがらみが良く、心地よい歯ごたえのうどんです。

最高クラスの専用小麦粉を使い、上州手振りうどんと同じ手振り製法、つゆがらみの「もみ切り打ち」で仕上げたひやむぎです。なめらかな喉ごしとシコシコした歯ごたえが特徴です。

弦をはったようなピンとしたコシのある冷麦。ご家庭でいつでも「滑らかな喉越しのひやむぎ」が楽しめます。

６番平（きしめん）茹で時間は１２〜１４分。「鍋料理のシメ」や「うどんすき」に最適な煮込んでも煮崩れしにくく、味がしみ込みやすい平麺。

春夏は「そうめん」として、また秋冬は「にゅうめん」に最適です。

太めでコシのしっかりとしたうどん。弾力のある歯ごたえうどんです。茹で時間は１２〜１４分。

細めで喉越しの良い細うどん。早茹でエコ商品です。茹で時間は６〜８分。

三陸産のめかぶととわかめを練り込んだ、磯の香り豊かなそうめんです。

もちもち感とつるんとしたなめらかな食感を楽しめる幅広の珍しうどんです。幅広で、かけうどんやざるうどん以外にも煮込んだり、ワンタン麺でもおいしく食べることのできる商品です。

野菜パウダーを練り込んだ色彩豊かなひやむぎです。今まで以上にメニューの幅が広がります。（サラダや、てんぷらの付け合せ等）