乾麺(うどん・そば)

乱れ織り製法により作り出された歯触り、のどごし極上のうどんとこだわりの味噌煮込みスープ。①麺一本一本に凹凸をつけ、作り上げた手揉み風のうどんのため、今までにない食感、のどごし感が味わえます。②添付スー

木曽路御岳そばは麺1本1本にでこぼこをつける「乱れ織り製法」にて生産されており、茹でる時に張り付きをおこしにくく、歯触り、のどごし感は一味違ったおいしさを提供します。

本品一食で、卵２．７個分１７ｇのたんぱく質が摂取できます。（卵１個５０ｇ。日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）に基づいて計算）えんどう豆から作られる良質な植物性たんぱく質を使用。いつもと変わらないおいしさで手軽に栄養補給できる細うどんです。

静岡産天竜抹茶の香りを味わって頂く為、そば粉も厳選して創り上げました。世界緑茶コンテスト最高金賞を受賞した茶師佐々木健監修による風味豊かなぜいたくな茶そばをお楽しみ下さい。

山芋粉を練り込んでおりますのでツルツルした食感をお楽しみ頂けます。

田舎風の太めの麺線にしております。食べ応え十分の商品です。

（秋冬限定）ノンフライ・ノンスチーム製法で仕上げた、茹で伸びしにくいコシのある棒状めんです。めんが鍋ダシを吸っても味が濃くなりすぎないように、塩分を従来の棒状めんから減らしています。２束入の使い切りパックです。

四季を通じて、ラーメン、焼きそば、冷麺等お好みの調理にて、はば広くご利用いただけます。

ピーナツの豊かな香りと、クセのない味わいが特徴です。揚げ物からドレッシングまで幅広くご使用いただけます。

博多一風堂の代名詞「白丸」「赤丸」をセットにしたお得な２食入りラーメンです。ストレートの麺にシルキーな豚骨スープを合わせた白丸。

優良そば粉を主原料に独特の乾燥方法で生そばに近い食感のそばです。

館林うどん 麺三昧300g茹上がりの麺の艶、ノド越しは格別です。

戸隠そばの魅力がきちんと伝わってくる商品です。

ツルツルとした食感を出す為に山芋粉を加えた咽喉ごし良い山芋蕎麦です。

【麺】高級宇治抹茶を使用した香り・風味のあるそば。

厳選したそば粉、小麦粉を使用しています。舌触りと歯応えの良い、風味のある麺です。鰹のだしがよく感じられるすっきりとした濃縮タイプのめんつゆです。

抹茶は宇治抹茶を使用しており、風味豊かでなめらかな食感の麺です。鰹のだしがよく感じられるすっきりとした濃縮タイプのめんつゆです。

1麺70g(1/2袋)を約1Lの沸騰したお湯に入れ、4分~5分ふきこぼれない程度の強火で茹でます。※ふきこぼれに注意 2茹であがったら、すばやく水洗いし、氷水でめんを冷して水気を切ります。

1麺70g(1/2袋)を約1Lの沸騰したお湯に入れ、4分~5分ふきこぼれない程度の強火で茹でます。※ふきこぼれに注意 2茹であがったら、すばやく水洗いし、氷水でめんを冷して水気を切ります。

野菜パウダーを練り込んだ色彩豊かな素麺です。今まで以上にメニューの幅が広がります。（サラダや、てんぷらの付け合せ等）

野菜パウダーを練り込んだ色彩豊かなひやむぎです。今まで以上にメニューの幅が広がります。（サラダや、てんぷらの付け合せ等）

1972年発売のロングセラー商品｡挽きぐるみのそば粉の風味と､つなぎに使用した山芋粉の滑らかなのど越しがよい､山芋入りの乾麺そばです｡

阿蘇の伏流水を加え丹念に捏ね上げ、生地及び麺帯の状態での熟成、圧延、乾燥に時間を掛けて作ったそうめんで、なめらかな喉ごしと弾力ある食感が特徴です。こだわりのおいしさをお楽しみください。

挽きたてそば粉と抹茶には丸久小山園の宇治抹茶を使用し、風味豊かな茶そばで、業務用タイプの商品です。

手打ちのように柔らかく十分にこね時間をかけて美味しく仕上げました。こしがつよく歯ごたえ上々。味にこくがあり、のびにくい！

色が黒っぽく野趣のある、素朴な田舎風のそばをイメージした商品です。風味を逃がさないそば殻を多く含んだ挽きぐるみのそば粉を使用しています。そば特有の香りと甘み、が特徴です。

阿蘇の伏流水を使用し熟成と圧延に時間をかけ､じっくりと乾燥させコシを引き出しました｡小麦の特性を生かした素朴な味わいをお楽しみください。

和だしを効かせたつゆが特徴のざるそば

弾力と歯応えのある半生中華麺に､清涼感のあるレモン果汁と香ばしいゴマ油を加えた醤油ベースのストレートスープがよく合います｡ (※販売期間は3～8月となります)

白ごまをじっくり焙煎し丹念に練り上げた、風味豊かで味わい深い練ごまを使用。まろやかながらもスッキリした味わいのごまだれが、滑らかな中華麺に絡みます