乾麺(うどん・そば)

阿蘇の伏流水を加え丹念に捏ね上げ、生地及び麺帯の状態での熟成、圧延、乾燥に時間を掛けて作ったそうめんで、なめらかな喉ごしと弾力ある食感が特徴です。こだわりのおいしさをお楽しみください。

半生ならではのモチモチ食感を味わうことができる素麺で最近の好みに合わせやや太口の麺線に仕上げました。冷やしだけでなく冬場のにゅうめんとしても美味しく召し上がれます。

そば湯まで美味しい、薫る深み味わう抹茶蕎麦。宇治産の石臼抹茶と、香りの強い甘皮部分まで使用した石臼そば粉を五割使用。こだわり原料を贅沢に使用した、薫る深みを味わう一味違った抹茶蕎麦に仕上げています。

ゆで時間５〜７分平打ちストレートならではの歯ごたえを楽しめます。冷やし中華やざるらーめんなどの冷たいメニューだけでなく、ラーメンや鍋の〆などの温かいメニューでもおいしく召し上がれます。

揉み切り打ちで仕上げた中華そば

田舎風の太めの麺線にしております。食べ応え十分の商品です。

風味豊な挽きぐるみそば粉の細くシャッキそばです。だしが効いたつゆにまろやかな旨味を加えた濃厚で奥深い味わい鴨だしめんつゆです。

食塩不使用でもしっかりとしたコシをもたせるための生地作りを当社独自技術により、ふっくらと弾力のあるうどんに仕上げています。

食塩不使用のそうめん乾麺です。塩分を気にする方が安心して召し上がっていただける商品です。塩分ゼロでも旨いにこだわっています。

四季を通じて、ラーメン、焼きそば、冷麺等お好みの調理にて、はば広くご利用いただけます。

田靡ばあちゃん秘伝のつゆは（かつお、さば、うるめ、煮干、昆布、椎茸、醤油）７つの厳選素材を使用した逸品で出石そばと相性抜群です。

乱れ織り製法により作り出された歯触り、のどごし極上のうどんとこだわりの味噌煮込みスープ。�@麺一本一本に凹凸をつけ、作り上げた手揉み風のうどんのため、今までにない食感、のどごし感が味わえます。�A添付スー

「お鍋ひとつでごちそう麺」のスープ付乾麺シリーズは、常備野菜を入れて煮込むだけで野菜がたっぷり食べられるママも嬉しいメニューを提供します。乱れ織り製法により麺一本一本にオウトツをつけ、茹でる際のめんの張り付きをおさえ、歯触り、喉越し感など一味違ったおいしさで、スープは化学調味料無添加。麦みそ仕立てのつゆで味わう甲州名物のほうとうです。

良質な北海道産小麦を贅沢に100%使用したこだわりのうどんです。国産の小麦と塩、水だけで練った伝統技法！国産小麦ならではの透明感、小麦の香り、のど越しをお楽しみいただけます。

良質な北海道産小麦を贅沢に100%使用したこだわりのそうめんです。国産小麦ならではの透明感、小麦の香り、のど越しをお楽しみいただけます。夏だけでなく、冬はにゅうめんでも一年中お楽しみいただけます。

良質な北海道産小麦を贅沢に100%使用したこだわりのひやむぎです。国産小麦ならではの透明感、小麦の香り、のど越しをお楽しみいただけます。そうめんより太く、うどんより細いつるつるののど越しが特徴です。

厳選された小麦粉とそば粉を配合したこだわりのそばです。安心の国内製造。夏はざるで、冬はかけで一年中お楽しみいただけます。

播州姫路で長年愛され続けてきた行列の出来る店【唐から本舗】の名物鍋料理の鍋スープです。最初は甘く、後で辛さが追ってくる後を引く旨味です。味噌ベースなので、鍋の〆に中華麺、うどん、雑炊等何にでも相性抜群です。

播州姫路で長年愛され続けてきた行列の出来る店【唐から本舗】の名物鍋料理の鍋スープです。最初は甘く、後で辛さが追ってくる後を引く旨味です。味噌ベースなので、鍋の〆に中華麺、うどん、雑炊等何にでも相性抜群です。

良質な北海道産小麦を贅沢に100%使用したこだわりのきしめんです。国産小麦ならではの透明感、小麦の香り、のど越しをお楽しみいただけます。幅広でつるつるのきしめん。温でも冷でも一年中お楽しみいただけます。

多加水熟成製法。しっかりとしたコシの上質な麺。もちもち食感・ゆでる分量が調整できる目盛付！

ゆでたて食感キープ製法（海藻由来の成分を使用）。冷蔵保存しても美味しい。ゆでる分量が調整できる目盛付！

海藻由来の成分を使用したゆでたて食感キープ製法により時間が経ってもゆでのびしにくく、コシが続くそうめんです。ゆで時間は2分です。

本場讃岐のもちもちとしたコシのある食感となめらかなのどごしのそうめんです。