農産乾物

金ごまは歯応えがよい反面、皮がもろくて焙煎による苦味が出やすい。金ごま本来の香りと旨味を最大限に引き出すため、鉄釜キルンでじっくりと焙煎。香ばしさ一際冴える金すりごまを卓上にポンと立つスタンドパックに詰めました。使いたいときにすぐに利用できる便利なパッケージです。

黄金色で歯ごたえよく香ばしさがひときわ優れた「金ごま」を使用しています。

風味豊かないか粉入り天かすにいか天をブレンド。キャノーラ油１００％を使用し、マイルドな風味に仕上げました。

昆布・椎茸・煮干・唐辛子・酵母・山椒・からし・食塩の7種類のうまみだし入りぬかです。ぬか床初心者にも簡単にぬか漬が作れます。

手軽で簡単、鍋料理にもピッタリの「もちもちっすいとん」。もちもちとした、食感楽しいすいとん粉。

希少な国産大豆を使用した、ひとくちサイズのこうや豆腐に〈だし〉にこだわった粉末調味料が付いています。

中国山東省特産の緑豆を使用、加工しました。緑豆はるさめは弾力性に優れ、熱にも強く煮崩れしません。煮物、鍋物、酢の物、サラダ、すき焼き等に幅広くご利用いただけます。

台湾産なので、タイ産のものよりコシが強く、お米のうま味が生きています。中華料理はもとよりエスニック料理や洋食まで幅広く御利用頂けます。

歯ざわりがやわらかく、食べやすいのが特徴の松の実です。炒め物、揚げ物、煮物など、幅広くお使いいただけます。中華風炒め物、中華スープなどにもご利用いただけます。

商品の特長 季節の野菜がおいしく漬かるあさ漬の素｡信州のロングセラー｡ 漬物の本場で生まれたさっぱり漬の素は､旬の野菜の味を生かすよう材料と調味を工夫しております｡ 手作りのおいしい漬物を食卓でどうぞ｡ きゅうり､なす､大根､白菜､かぶなど季節の野菜が簡単においしく漬かります｡ 1回で野菜500gを漬けることができます｡ 8回分｡ 漬ける野菜 きゅうり､なす､白菜､大根､かぶ､セロリ､野沢菜など

国産野菜使用。お鍋にそのまま入れるだけの手作りみそ汁の具です。熱風乾燥で凝縮された安全・安心の国産野菜をお手軽に摂取。ごぼうなど豚汁にもアレンジ可能な野菜４種を合わせました。お鍋にそのまま入れて３分※約５倍にもどります。

国産野菜使用。お鍋にそのまま入れるだけの手作りみそ汁の具です。熱風乾燥で凝縮された安全・安心の国産野菜をお手軽に摂取。キャベツなどスープにもアレンジ可能な野菜４種を合わせました。お鍋にそのまま入れて３分※約５倍にもどります。

国産野菜使用。お鍋にそのまま入れるだけの手作りみそ汁の具です。熱風乾燥で凝縮された安全・安心の国産野菜をお手軽に摂取。白菜などみそ汁に合う野菜４種を合わせました。お鍋にそのまま入れて３分※約５倍にもどります。

米粉を配合することで、フライ料理に使用したとき、衣（パン粉）がとっても香ばしいカリッとしたあられのような食感に仕上がります。

天日干しで甘みが強い、宮崎産切干大根。

ギャバの豊富な発芽玄米と一緒に栄養価の高い雑穀をとることができます。スプーン１杯白米に混ぜて炊くだけで甘さや旨みが増し、適度な粘りがでます。冷めてもおいしく食べられます。

カリッとした食感のあげ玉です。

アメリカ産のとうもろこし（遺伝子組換えでない）を厳選し、保存に便利なチャック付で袋詰め致しました。３０倍に膨れあがります。

キツネ色まで充分に煎ることにより、腐敗菌を殺し糠を安定させる。椎茸、こうじの配合で発生する有用酵母と、麹菌の作用で発生する酵母が乳酸菌の発生活動を助けます。自然塩を使用しておりますので塩味に丸みがあります。

伝統食品である、こうや豆腐は、「大豆」を主成分とする食品です。製造方法も、製造・冷凍・解凍・乾燥と多様な工程で作られ、こうや豆腐の特徴でもある、多孔質な網の目の構造のお豆腐が出来上がります。丸大豆仕込み醤油を使用した粉末しょうゆを使用し、お鍋でも、電子レンジでも料亭風の含め煮が簡単にできます。

仙台麩とは麩の生地を油で長時間かけて揚げたあぶら麩です。麩自体にコクがあり煮崩れしにくく、モチモチとした食感がお肉のようで、郷土料理に仙台麩をお肉の代わりに使ったあぶら麩丼が代表料理になっています。

最初は軽く煎り、更に旨味を出す為に二度の焙煎をした後に、粒を残した口当たり良く、香味の良いすり胡麻に仕上げてあります。

最初は軽く煎り、更に旨味を出す為に二度の焙煎をした後に、粒を残した口当たり良く、香味の良いすり胡麻に仕上げてあります。

宮城県登米市に伝わる伝統食材の仙台麩は一般の焼き麩と違い、麩の生地を植物油(大豆油)で揚げたおぶら麩です。麩自体にコクがあり荷崩れしにくく、モチモチとした食感がお肉のようで、郷土料理に仙台麩をお肉の代わりに使ったあぶら麩丼が代表調理になっています。その他、煮物、炒め物、鍋物、など様々なお料理に使える万能な麩です。本品は仙台麩を１４�o幅にスライスカットした使い勝手の良い商品です。

中国産椎茸菌床生スライスを袋詰めしました。

愛媛県産ゆずのみずみずしい風味を、そのままにていねいにフリーズドライ製法でパックしました。

本品は厳選された原料を使用しております。金ごまの濃厚な味と香りをそのままに、旨味を風味豊かなすりごまに仕上げました。

滋賀県産大豆使用、大豆の風味と戻りのよい乾燥ゆば。 職人手作りの伝統の品です。 水戻しして、お吸物や煮物、すき焼きなどにお使いください。

「雑穀ごはん」を初めて食べる方からご愛用者まで、あらゆるお客様のニーズに対応する「栄養とおいしさ」のバランスに優れた五穀ごはんです。

煮物はもちろん、いろいろなお料理に合う使い勝手の良いひとくちサイズで、人気の高い凍り豆腐です。和風はもちろん、洋風・中華風のお料理、スイーツにもお使いいただけますので、お料理のレパートリーが広がります。