水産乾物

北海道日高地方の天然昆布を使いやすい大きさに切っています。鍋ものや湯豆腐などいろいろな料理のだしとして、また、こんぶ巻・煮もの・おでんのタネに、お手軽にご利用いただけ、だしを取った後の昆布も、佃煮や炒めものなどでおいしくご利用いただけます。おいしい出汁の取り方も裏面に記載しています。

厳選された３種類のかつお節（花削り、粉砕節、粉末）に宗田かつお節と昆布を合わせた、かつお風味豊かな味付だしパックです。

成人病予防のために最も望まれる無塩煮干し（製造時一切塩を使用しない煮干し）を開発しました。生産者と特別契約をして、製造した今までに全くないタイプの煮干しです。そのまま食べる煮干しとして減塩をこころざす方にはピッタリです。

かつおを氷温帯でていねいに解凍してうま味成分をキープする「氷温熟成法」により、うま味リッチ（イノシン酸含有量�ｂP※）に仕上げたかつお節です。※当社かつお削りぶし商品中

柔らかく食感の良い、煮物用の素材に適した北海道道東産のきざみ昆布です。乾燥度が高く、水戻りも良く、おいしく早く煮えるので、油揚げ・豆類・魚肉・かぼちゃ・筍など季節の野菜との煮合わせに最適です。

北海道産昆布を丁寧に炊き上げました。

口どけ食感（横削り）、まろやかな香り（かつお枯節）、上品な色（血合い抜き）が特長のかつお節です。

寒天は市場での需要が高まっているため、市場ではまとめて何袋も 購入されているお客様が多いようです。 弊社の寒天はそのようなお客様からのご要望に沿って大袋（４０ｇ）での商品をご提供させていただきます。また計量スプーンを付け使い易くいたしました。

かつお節の粉は旨みたっぷりのかつおを原料に造り上げています。粉末状ですので幅広くお使いいただけます。少量でも短時間にコクのあるおだしが取れる経済的な調味料です。色々なお料理にもふりかけでもご使用いただけます。

４種の削りの相乗効果！！コクが特長の宗田かつお節とノビのある旨味のさば節に、むろあじ節の甘味とかつお節の香味をブレンド。４種類の味の相乗効果により、複雑味のある濃厚なだしが取れます。

サオ前昆布を一つ結びにしました。柔らかく煮上がるので、煮しめのお料理やおでんに入れてお召し上がり下さい。水で戻していただくと簡単に煮上がります。缶に入れて保存して頂くのが最適です。

蔵囲いで熟成する事で昆布の旨いがアップ！ 山出し昆布は、繊維質が柔らかい為だしをひいた後、佃煮昆布として炊き上げてください。

天領のまいわしを１年間寝かせてから干し、遠赤外線で焼くことにより魚くささを取り、よりうま味を出した無添加で豊富なカルシウム源で、煮干より手軽でお得になっています。

かつお節を薄く削ったあと、トッピングで使いやすいように、さらに細かく刻んでいます。かつお枯節に比べ焙乾香※が強めのかつお節（荒節）を使用しました。※かつお節を燻した時の香り

マルトモが独自に開発したアミノ酸含量の高い「高エキスかつお」とイノシン酸含有の高い「高イノシン酸かつお」を配合し、旨味コク味を強化しました。

厳選した北海道産昆布をだし昆布にしました。海の恵みを食卓にプラスするだけで健康的な食生活をサポートしていきます。

がごめ昆布が５０％ 入り。添付のたれで簡単に調理ができます。北海道産がごめ昆布５０％入りでなめらかな粘りが特徴です。昆布を水洗いし、水を加え添付タレを入れてまぜるだけの簡単調理です。

削りたての「香」「味」「しなやかさ」をお届けするために、原料・加工技術・包材にこだわりました。無駄なく使える1.5gの使い切り小袋が8袋入ったお手頃サイズです。【賞味期限2026年6月22日】

超目玉商品！！

麺類、煮物、おでん、鍋物等、だし専用の厚削りです。専門店の味をご家庭でご賞味ください。

日本近海で漁獲した、だし味を優先にした大きいサイズのかたくちいわしを加工しました。コクのあるだしがとれます。

手すきおぼろの加工の際、昆布を削って最後に残った芯の部分を細かく削ったのが白とろろです。ふんわりと甘くとろけるような口当たりは絶品です。原料は北海道産の真昆布で、材料は昆布と醸造酢のみ。

瀬戸内海から水揚げされたカタクチイワシを、瀬戸内で煮干に仕上げました。魚質が柔らかく、おいしく食べられます。

１３�pの長さに切り揃えました。水に３０分ほど浸ししてから巻物にしたり、細く切り揃え結び昆布としてもお使い頂けます。出汁をとった後はそのまま柔らかく煮上げ美味しく頂けます。

１袋１ｇ入りだから、余らせずに使い切れる。”ちょうどいい”量の便利なかつおパックです。

国産昆布（かごめ昆布１０％）とうま味たっぷりのするめ、甘辛しょうゆ味の特製たれがセットになり、ご家庭で手軽に本場の味をお楽しみいただけます。

頭と腹わたを除去した煮干しなので誰でも簡単にだしが取れます。

三陸産の厚葉で歯ごたえのしっかりしたわかめを厳選し、大きめにカットしました。汁物やサラダはもちろん、煮物・炒め物・鍋物など、幅広いメニューにお使いいただけます。好きな分だけ使える便利なチャック付です。

香り高く、こくのあるだし。

水戻し不要のソフトタイプの味付わかめです。調味料を加えなくても、野菜と和えるだけで簡単にヘルシーな和えものが作れます。

日数をかけ、ていねいに作り上げたかつお節をうすく削り、お使いやすいよう細かくしてあります。また本品はとくに鰹の血合部分を取り除いてありますから風味豊かな澄んだかつお節のおだしが味わえます。