中華料理の素

豆腐と卵を入れて煮込むだけの簡単調理！あさりとビーフのダシをベースに、三種類の唐辛子（辛口唐辛子・焙煎辛口唐辛子・甘口唐辛子）とにんにくをバランス良くブレンドした辛みと旨味が特徴です。

奥深い香りとコクで食欲をそそる、三種の醤「四川豆板醤」「麻辣醤」「蝦醤」。中村屋ならではの華やかな香りがかさなる香辣油。本格的な味わいの麻婆茄子専用ソースです。四川山椒の小袋入り。

じゃがいも、ピーマンと炒めるだけで簡単に出来上がります。じゃがいも、ピーマンの食感とほのかな青唐辛子の風味と辛みをお楽しみください。

辛さが苦手な方も本格的な味わいが楽しめる、素材の旨みやコクを活かした調理用ソースです。別添の「麻辣スパイス」で調整可