中華料理の素

ブロッコリーと海老に卵を加えてフライパンで煮るだけで、たんぱく質と野菜のバランスの良いおかずを簡単に作ることができます。手作りしづらい海鮮だしのうま塩あんかけと、ブロッコリー・海老との相性が抜群です。

味のしみた厚揚げに、たまり醤油の甘からなそぼろが絡み、ご飯との相性抜群！

甘辛醤油をベースに、香り豊かなごま油と、かつおだしを効かせたコク深い味わいのソース。独自技術の活用により、ピーマンの苦みがマスキングされ、子どもでもおいしく食べられます。

米みそをベースに、八丁味噌や甜麺醤でコクを加え、一味唐辛子でほんのりアクセントをつけたソースです。

まるや八丁味噌の深いコクに、むろぶし、昆布のだしのうま味を重ねた、和風味の回鍋肉の素です。香ばしく炒めた豚肉とキャベツに、味噌だれがしっかり絡んで、ご飯が止まらないおいしさです。

昆布エキス・むろぶしだしのコクとうま味、山椒の風味と辛みにこだわった、和風味の麻婆豆腐の素です。食品添加物の調味料を使用していないやさしい味わいです。

中国台湾料理で名古屋の皆さまに親しまれている『味仙』今池本店監修。本醸造醤油、ザラメ、赤唐辛子を使用した、醤油ベースのうま辛い手羽煮を仕上げる合わせ調味料です。

豚バラとキャベツで作る、にんにくの旨味たっぷりの香ばしい醤油炒めの素です。

豚バラともやしで作る、ホタテをベースに、蝦醤、イカゲソを加えた海鮮塩炒めの素です。

鶏だしと海鮮だしを絶妙にブレンドしたまろやかでやさしい味わい。豆板醤・唐辛子不使用のため、小さなお子様でもおいしくお召し上がりいただけます。

野菜パウダーの甘味と多彩なスパイスを効かせた炒飯の素です。先味の強さと後味の旨味を兼ね備えており、ご飯、野菜、肉と合わせてもしっかりした味に仕上がります。粉末特有の香りの強さが際立ち、ご飯にもしっかり味がのります。あみ印代表商品の一つです。

「爆辛」シリーズ、ジョロキアと激辛辣油をたっぷりと使用し、目の覚めるような刺激的な辛味が特徴の麻婆豆腐の素です。

甜面醤の甘味に刻みトウチのコク、アクセントに豆板醤をピリッと効かせました。

ジュワッと炒めて香ばしい液体だれが特長の炒めご飯の素です。食塩相当量は１サーブ当たり１．５ｇ以下。これまで使用していなかった鶏を丁寧に煮だした原料を使用することで、鶏ガラと鶏肉の旨みを加えました。

ジュワッと炒めて香ばしい液体だれが特長の炒めご飯の素です。食塩相当量は１サーブ当たり１．５ｇ以下。これまで使用していなかった鶏を丁寧に煮だした原料を使用することで、鶏ガラと鶏肉の旨みを加えました。

ジュワッと炒めて香ばしい液体だれが特長の炒めご飯の素です。食塩相当量は１サーブ当たり１．５ｇ以下。これまで使用していなかった鶏を丁寧に煮だした原料を使用することで、鶏ガラと鶏肉の旨みを加えました。

ジュワッと炒めて香ばしい液体だれが特長の炒めご飯の素です。食塩相当量は１サーブ当たり１．３ｇ以下。これまで使用していなかった鶏を丁寧に煮だした原料を使用することで、鶏ガラと鶏肉の旨みを加えました。

ジュワッと炒めて香ばしい液体だれが特長の炒めご飯の素です。食塩相当量は１サーブ当たり１．５ｇ以下。これまで使用していなかった鶏を丁寧に煮だした原料を使用することで、鶏ガラと鶏肉の旨みを加えました。

ジュワッと炒めて香ばしい液体だれが特長の炒めご飯の素です。食塩相当量は１サーブ当たり１．５ｇ以下。これまで使用していなかった鶏を丁寧に煮だした原料を使用することで、鶏ガラと鶏肉の旨みを加えました。

これだけで味が決まり、3分でパラっと仕上がる粉末タイプのチャーハンの素です。

肉とキャベツをマッチさせるソース、それが「ＣｏｏｋＤｏ」＜回鍋肉用＞です。

シェフにならってコク豊かな熟成豆板醤を香ばしく炒め、特製蝦油（シャーユ）を加えたので、甘辛でコクのあるチリソースに海老の香ばしい風味がアップして、さらに本格的なおいしさに仕上がる。

オイスターソース風味と、ねぎ油の香ばしい風味がさらに豊かになり、ジューシーな肉とシャキシャキな野菜のおいしさがさらに引き立つ。

厳選した花椒油のしびれとさわやかな香り、こだわり抜いた中華調味料（豆板醤、辣醤、トウチ）の辛味とコクが複雑に重なり合う味わいです。【賞味期限2027年5月31日】

超目玉商品！！

豚肉・白菜で作る、ゴロっと大きなたけのこ・うずら卵・にんじん・きくらげがセットになった八宝菜の素です。

豚肉・長ねぎ・卵で作る、ゴロッと大きなたけのこ・きくらげがセットになった木須肉の素です。

豚肉・ピーマン・玉ねぎで作る、ゴロッと大きなたけのこがセットになった酢豚の素です。

豚肉玉ねぎを炒めて煮るだけ！トマトとコチュジャンの旨味たっぷり！野菜がおいしく食べられる子どもも食べられるマイルドな辛さフライパンひとつで簡単調理できます。

大根とあえて冷蔵庫で漬け込むだけ。赤唐辛子の辛みとガーリックの旨味が効いた旨辛い味わいです。

熟成豆板醤のコク深い辛さと四川山椒の香りと痺れる辛さに挽肉の旨味が調和した、ほとばしる辛さが特徴の本格四川麻婆豆腐です。