香辛料
素材本来の色と風味が味わえる、着色料を使用していないつぶいりマスタードです。りんご酢とワインビネガーの風味を生かしたマイルドな辛さが料理の味を引き立てます。
販売価格(税抜): ¥1,430
2種類のガーリックとオニオン、あらびきブラックペパー、パセリ等とうまみを加えた塩をバランスよくブレンドしています。お買い得な詰め替え用です。
販売価格(税抜): ¥1,910
塩・こしょう・調味料をバランス良くブレンドしているので、いろいろな料理の下ごしらえ・仕上げに使えます。吸湿しにくく、流動性のある原料を使用し、容器から振り出しやすくしています。
販売価格(税抜): ¥10,400
米こうじと塩を丁寧に熟成させ、丁寧に搾った液体タイプの塩こうじです。ハナマルキ塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。粒のない液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。握りやすく、量が調整しやすいくびれ入りボトル入り。
販売価格(税抜): ¥3,100
米こうじと塩を丁寧に熟成させ、こうじ由来の酵素を活きたまま袋詰めしています。活きた酵素の力と上品なこうじの旨みを持つハナマルキの塩こうじは、和食にも洋食にも良く合い、便利で使いやすい万能調味料です。
販売価格(税抜): ¥2,904
米こうじと塩を熟成させ、丁寧に搾った液体塩こうじの減塩タイプです。当社商品「液体塩こうじ」と比較して塩分を50%カットしました。握りやすく、量が調整しやすいくびれボトル入り。色々な料理に手軽にお使いいただけます。
販売価格(税抜): ¥3,080
香りを包んだ油包を傷めないように加工した柚子果皮を、既存品より約2%増量することで爽やかな柚子風味が更に際立ちました。また、塩分を約5%控えることで、既存品に比べ塩辛さを抑えた味としました。
販売価格(税抜): ¥3,310
世界一辛いハバネロトウガラシ使用 。すっぱくない ・野菜ベース(すりおろしタイプ) 、辛さの中に野菜の旨み ・ピザ・パスタはもちろん、カレー・焼鳥・ハンバーグ・餃子などどんな料理にもピッタリです。
販売価格(税抜): ¥7,572
万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。当社従来品と比較して、漬け時間は半分。お肉にまぶして5分で、やわらかジューシーな仕上がりに。万能調味料が倍速で料理の幅を広げます。
販売価格(税抜): ¥2,844
ごまの焙煎感と深い旨み、すっきりとした辛さが特徴です。餃子や担々麺、麻婆豆腐、豚汁、うどん、炒め物、お鍋などにお使いください。
販売価格(税抜): ¥6,624
元祖七味唐辛子やげん堀の老舗・究極のこだわり一味唐辛子の入門商品。 厳選された高級唐辛子と弊社独自の加工と配合により特別の風味を生み出している、ビン入り一味唐辛子。
販売価格(税抜): ¥2,290
プチプチとした食感が楽しめる粒マスタードにはちみつのマイルドなコクを加えたオリジナルマスタードです。サンドイッチやソーセージ、チキンソテーや揚げ物のソース等にご使用いただけます。
販売価格(税抜): ¥16,320
プチプチとしたマスタードシードと玉ねぎの食感が楽しめる粒マスタードに、ハーブを加えたさわやかな酸味のオリジナルマスタードで、ソースやドレッシングにご使用いただけます。
販売価格(税抜): ¥16,320
国産バルサミコ酢と、深みのある上品な香りが特徴のスペイン産紫にんにくをベースに、赤唐辛子やハバネロを入れて、辛味のあるパンチのきいた調味料に仕上げました。
販売価格(税抜): ¥5,076
生姜の爽やかな香りと辛みをそのまま残したすりおろしタイプです。炒め物、和え物、煮込み、薬味など幅広い料理にご使用いただけます。
販売価格(税抜): ¥3,336
韓国料理に欠かせない辛みそです。ほのかな甘味と奥深い辛味を持ち合わせている、日本人向けにアレンジしたコチジャンです。化学調味料・保存料無添加。
販売価格(税抜): ¥3,336