和風調味料

七種類の香辛料をブレンドした風味、香味豊な七味唐辛子です。

シャープな辛味と爽やかな風味がポイントです。

心地よい野性的な辛味と香りをお楽しみください。ステーキ、ベーコンエッグ、ドレッシング、野菜炒めなどに。香りや色を新鮮な状態に保つため、酸素を除去しながらパックしています（フレッシュキープ製法）。

じっくり煮込んだ牛肉と香味野菜のコクが、ギュッとつまった洋風スープの素です。お好みの肉や野菜を一緒に煮るだけで、いつものスープや煮込み料理などが一層おいしくなります。洋風料理のだしとしてもお使いください

米麹と塩を丁寧に熟成させ、麹由来の酵素を活きたまま袋詰めしています。当社「塩こうじ」と比較して、塩分を３０％カットしました。健康志向・減塩施行の高まりの応えた減塩タイプの塩こうじです。【賞味期限2024年9月１0日】

超目玉商品！！

純正ごま油を１００％使用し、唐がらしの辛みをブレンドした辣油です。液だれしないワンプッシュキャップ採用しています。

米麹と塩を丁寧に熟成させ、麹由来の酵素を生きたまま袋詰めしています。生きた酵素の力と上品な麹の旨味をもつハナマルキの塩こうじは、和食にも洋食にも良く合い、便利で使いやすい万能調味料。

こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。なめらかなこしタイプは、ほのかな甘みとまろやかな旨味が特徴で野菜料理やまろやかな味に仕上げたい時などに使え料理の幅が広がります。

産地、生産者を指定した唐辛子を丁寧に輪切りにしました。鮮やかな色と辛みが生きています。

産地、生産者を指定した唐辛子をパックしました。鮮やかな色と辛みが生きています。

唐辛子チップを中心に、フライドガーリック・フライドオニオン・焙煎香辛料を加えた、ザクザク食感が楽しめる味付き旨辛調味料です。ごはんやチキンソテー、野菜炒めなどに。

長崎県産焼きあごの粉末を使い、香ばしい香りと旨みにこだわりました。素材にこだわり「化学調味料」と「食塩」を加えておりません。いつものお料理をいつもと違う味わいでお楽しみいただけます。

化学調味料・食塩を無添加の和風だしです。14本入りのお徳用タイプです。昆布粉末の増量による「こんぶ風味のアップ」を行い、また、だし感をよりストレートに感じるよう、乳糖を麦芽糖に変更いたしました。

化学調味料・食塩を無添加の和風だしです。１４本入りの増量タイプです。かつお節増量による「風味のアップ」燻しが強いタイプへの変更による「かつお節感の増強」を行いました。

・着色料・香料無添加、脂質ゼロ、塩味ひかえめだから、クセのないクリアなうまみが素材本来のおいしさを活かします。 ・ご家族の健康を気遣う主婦の方にも安心。 ・スープの他に炒め料理や下味付けなど、様々

かつお節、昆布、いりこ、帆立、しめじ、焼きあご、いわし節の７種の素材をバランスよくブレンドしました。うまみの組み合わせによる相乗効果によって、旨みが上がり味に深みが出ます。

百均提案。こんぶ、各種調味料、を配合した、いろいろなお料理にご利用いただける風味調味料です。

化学調味料・食塩を無添加の和風だしです。昆布粉末の増量による「こんぶ風味のアップ」を行い、また、だし感をよりストレートに感じるよう、乳糖を麦芽糖に変更いたしました。

化学調味料・食塩を無添加の和風だしです。かつお節増量による「風味のアップ」燻しが強いタイプへの変更による「かつお節感の増強」を行いました。だし感をよりストレートに感じるよう乳糖を麦芽糖に変更しました。

炭火でじっくり焙ったあご（とびうお）を使用した、甘くて香ばしい味わいの和風だしの素です。うどん・おでんや具だくさんの汁物など、しっかりとしただしのコクと香りを楽しみたい料理を、おいしく味付けすることが

煮込み料理や下味付けなど、あらゆる洋風料理のうまみとコクのベースとなる洋風だしです。

「ほんだし」のために、かつお節職人が燻し分けた3種のかつお節を使用した「香り高く一番おいしいだし」。かつお節作りで一番大切な焙乾・熟成工程を見直し当社独自で技術開発した新製法のかつお節を新たに使用。

くせがなく、まろやかなだしなので、野菜や魚介などあらゆる素材との相性がよく、素材の持ち味をいかしておいしくします。特に、野菜の煮物、炊き込みご飯をはじめ、鍋物や浅漬けなどがおすすめです

深く燻したかつお節を使用した、しっかりとした味わいの和風だしの素です。かつおの中骨から作ったカルシウムがだしに入っているので、みそ汁１杯分（１ｇ）で約５０ｍｇのカルシウムが簡単に摂れます。アレルギー物

「お塩控えめの・ほんだし」は、「ほんだし」のおいしさそのままに、塩分を30%カットした和風だしの素です。職人が燻し分けた3種のかつお節をふんだんに使い、更に「やさしお(R)」のおいしく減塩する技術を使いました。

「ほんだし いりこだし」は、瀬戸内海のいわしを新鮮なうちに煮て、乾燥させたいりこ粉末を100%使用したいりこだしの素です。いりこならではの甘く豊かな香りと、しっかりとしたコクが生きています。

さば節特有のこいだしに、かつお節の香味が加わり、コクのあるだしがとれます。味噌汁、煮物、鍋物、めんつゆ等にご使用ください。

特別感、本格感のある素材をたっぷり使った「だし調味料」です。だしの豊かな香り・風味・味わいを楽しむよう、あえて食塩を少なくしています。さまざまな料理に加えるだけでいつものメニューや身近な食材がワンラン上のおいしさに仕上がり、ちょっとした贅沢感や料理のレパートリーが広がる楽しさが味わえます。

特別感、本格感のある素材をたっぷり使った「だし調味料」です。だしの豊かな香り・風味・味わいを楽しむよう、あえて食塩を少なくしています。さまざまな料理に加えるだけでいつものメニューや身近な食材がワンラン上のおいしさに仕上がり、ちょっとした贅沢感や料理のレパートリーが広がる楽しさが味わえます。

枕崎で作ったかつお節と、北海道産の真昆布をそれぞれ100%使用し、バランスよく合わせた、豊かな香りとまろやかな味わいの和風だしの素です。