和風調味料

かつお節本来の風味を活かしたおいしいだしが手軽にとれる1袋使い切りタイプのだしの素です。

米麹と塩を丁寧に熟成させ、麹由来の酵素を活きたまま袋詰めしています。当社「塩こうじ」と比較して、塩分を３０％カットしました。健康志向・減塩施行の高まりの応えた減塩タイプの塩こうじです。【賞味期限2024年9月１0日】

超目玉商品！！

唐辛子チップを中心に、フライドガーリック・フライドオニオン・焙煎香辛料を加えた、ザクザク食感が楽しめる味付き旨辛調味料です。ごはんやチキンソテー、野菜炒めなどに。

心地よい野性的な辛味と香りをお楽しみください。ステーキ、ベーコンエッグ、ドレッシング、野菜炒めなどに。香りや色を新鮮な状態に保つため、酸素を除去しながらパックしています（フレッシュキープ製法）。

産地、生産者を指定した唐辛子をパックしました。鮮やかな色と辛みが生きています。

産地、生産者を指定した唐辛子を丁寧に輪切りにしました。鮮やかな色と辛みが生きています。

さば節特有のこいだしに、かつお節の香味が加わり、コクのあるだしがとれます。味噌汁、煮物、鍋物、めんつゆ等にご使用ください。

百均提案。こんぶ、各種調味料、を配合した、いろいろなお料理にご利用いただける風味調味料です。

鰹節、煮干、昆布、椎茸、あじをミックスした自慢のだしです。みそ汁、鍋物、おでん等の料理にご利用ください。自然の味をお楽しみください。

和食のだしとして人気のあご煮干しを遠赤焙焼して粉末にし、かつおエキス、こんぶエキス、しいたけエキス、調味料と合わせて、風味豊かなだしに仕上げました。１５０ｇ×２袋で業務用にもぴったり。顆粒状で溶けやすい。

鰹節の深い味わいに昆布のまろやかさを加えて、風味豊かな顆粒タイプのだしの素に仕上げました。みそ汁をはじめいろいろなお料理に幅広くご利用ください。

シャープな辛味と爽やかな風味がポイントです。

七種類の香辛料をブレンドした風味、香味豊な七味唐辛子です。

純正ごま油を１００％使用し、唐がらしの辛みをブレンドした辣油です。液だれしないワンプッシュキャップ採用しています。

米麹と塩を丁寧に熟成させ、麹由来の酵素を生きたまま袋詰めしています。生きた酵素の力と上品な麹の旨味をもつハナマルキの塩こうじは、和食にも洋食にも良く合い、便利で使いやすい万能調味料。

・着色料・香料無添加、脂質ゼロ、塩味ひかえめだから、クセのないクリアなうまみが素材本来のおいしさを活かします。 ・ご家族の健康を気遣う主婦の方にも安心。 ・スープの他に炒め料理や下味付けなど、様々

煮込み料理や下味付けなど、あらゆる洋風料理のうまみとコクのベースとなる洋風だしです。

こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。なめらかなこしタイプは、ほのかな甘みとまろやかな旨味が特徴で野菜料理やまろやかな味に仕上げたい時などに使え料理の幅が広がります。

天然素材の香り、風味調味料のうま味を引き立てました。だし汁は調味料不要で簡単便利なティーバック方式です。

化学調味料・防腐剤・エキス分は一切使用せず、本来のだしの味を引き出せるように環境に配慮した無漂白ペーパーフィルターでだしパックにしました。使用原料は出来るだけ地元九州の素材を使いだしの旨味は引き出す。

かつお、さばをベースにした和風だしです。塩、醤油が入っているのでお吸い物・煮物など、基本的な味付けがいりません。和風・洋風をとわずに、どなたでも簡単に、料亭の味・プロの味がご家庭で味わえます。

日高産の根昆布を主原料にした「北海道根昆布だし」。煮物にはもちろん、鍋、味噌汁などに加えるだけで素材本来の味とうまみを引き立てます。

「お塩控えめの・ほんだし」は、「ほんだし」のおいしさそのままに、塩分を30%カットした和風だしの素です。職人が燻し分けた3種のかつお節をふんだんに使い、更に「やさしお(R)」のおいしく減塩する技術を使いました。

かつお節職人が燻し分けた３種のかつお節をふんだんに使い、更に「やさしお」のおいしく減塩する技術を使うことで、「ほんだし」のおいしさそのままに５０％減塩にしました。濃厚なかつおだしのコクと味わいで、料理をおいしく仕上げます。

じっくり煮込んだお肉と香味野菜のコクがギュッと詰まった洋風スープの素です。お好みの肉や野菜と一緒に煮るだけで、いつものスープや煮込み料理などが、一層おいしくなります。

じっくり煮込んだ牛肉と香味野菜のコクが、ギュッとつまった洋風スープの素です。お好みの肉や野菜を一緒に煮るだけで、いつものスープや煮込み料理などが一層おいしくなります。洋風料理のだしとしてもお使いください

香り、コク・味わいそれぞれに優れた３種のかつお節を使用した、”香り高く一番おいしい”和風だしの素です。さっと入れるだけで、みそ汁をはじめ煮物・鍋物などの様々な和風メニューの味付けを簡単手軽においしく仕

「ほんだし」のために、かつお節職人が燻し分けた３種のかつお節を使用した“香り高く一番おいしいだし”。かつお節作りで一番大切な焙乾・熟成工程を見直し当社独自で技術開発した新製法のかつお節を新たに使用。

枕崎で作ったかつお節と、北海道産の真昆布をそれぞれ100%使用し、バランスよく合わせた、豊かな香りとまろやかな味わいの和風だしの素です。