シナモンと、砂糖をミックスしました。トースト、ドーナッツ、焼きリンゴなどにそのままお好みの量をふりかけて下さい。クッキー、アップルパイの生地に練り込んだり、紅茶、ミルク、コーヒーにも、お好みの量を入れてお飲みいただきますと、さわやかな香りをお楽しみいただけます。

肉汁たっぷりのひき肉をスパイシーな香辛料と刻み唐辛子で炒め、でら辛なカレーミンチに仕上げました。オイスターソースのコクと旨味、ローストガーリックの香味が食欲をそそります。

鶏肉飯（ジーローハン）は、台湾の屋台などで提供されているローカルフードです。鶏肉と香味油で炒めた玉ねぎをじっくり煮込みました。玉ねぎの甘味と鶏肉の旨味がしっかり効いた、１度食べたらクセになる鶏肉飯。ご飯にかけてお召し上がりください。

魯肉飯（ルーローハン）は、台湾の屋台などで提供されているローカルフードです。豚肉を紹興酒や醤油でじっくり煮込み、はちみつを加えることで甘く深い味わいに仕上げました。香辛料の八角や五香粉の香りが食欲をそそります。

あんかけスパゲッティソース、名古屋カレーうどんの素に次いでオリエンタル名古屋めしシリーズ第弾として『どてめし』が登場 八丁味噌のコクと香りを生かし豚ホルモンとコンニャクをオリエンタル独自のマースチャツネとともにじっくりやわらかく煮込みました。フルーツの酸味と甘味が八丁味噌の風味を引き立てています。