平均樹齢62年の畑から収穫される、ドメーヌ・ド・ラ・ノエの特別キュヴェです。複雑でアロマティックな香り、心地よいミネラル感、スムーズなフィニッシュが特徴の辛口白ワインです。
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アポシックは1933年にアメリカ、カリフォルニア州で創業したE&Jガロワイナリーが所有するブランドです。ウイスキー樽で60日間熟成させた濃厚アメリカ赤ワインです。口当たりはなめらかでコクがあり、ブラックベリーやプラムの香りにメープルやバニラ、焦がしたスパイスの風味が重なり合います。適度な酸に完熟果実の味わいと樽香のバランスが見事に調和し、余韻も長く感じられます。
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可憐な白い花を想わせる繊細で優美な香りに引き締まった酸をともなったクリーンな味わいです。土壌由来のミネラルも感じ、「塔の街」で知られるサン・ジミニャーノで造られるトスカーナを代表する白ワインで、同D.O.C.G.のイタリア国内NO.１シェアを誇ります。
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琥珀色がかった黄金色で、黄色の果実のフルーティーな香りが広がります。泡は繊細で、味わいは心地よい酸とミネラルを感じます。料理を選ばずに気軽に飲める辛口の味わいです。シャンパーニュと同じ伝統的製法の瓶内二次発酵で澱と寝かせることで炭酸ガスが繊細な泡になります。
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IGT格付。ヴェネトを代表する白品種ガルガネガを陰干（アパッシメント）製法で造りました。シトラスフルーツや桃のアロマとともにアーモンドやレーズンのニュアンスが感じられます。しっかりとした酸と豊かな果実味のバランスが心地よい、ボリューム感のあるワインです。Guida Luca Maroni 2023 94点、Falstaff Wein Guide 2023 90点獲得。
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IGT格付。メルロー40%、コルヴィーナ30％、クロアチーナ30%。ロミオとジュリエットの舞台ヴェローナからパスクア社が贈るコンセプトワイン。「恋人同士で名前を書くと幸せになれる」という言い伝えのあるジュリエットの家の壁をモチーフにしたラベルが印象的です。アマローネと同じアパッシメント（陰干）製法により、濃厚で凝縮した果実の甘みが広がります。
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内二次発酵（伝統製法）で造られるスペイン産スパークリングワインです。最高級のおもてなしには、王者の風格を備えた『ドス・ルストロス』、最上級キュヴェにふさわしい重厚感のある瓶から注がれるカヴァは、輝きのある淡いイエローの色調で、豊かに立ち昇るエレガントな泡は、長期間熟成に由来する深みのあるアロマと果実味を伴います。複雑な構成の中に熟した果実味や、焼いたパンなどの要素が豊かに感じられ、エレガントなフィニッシュに繋がる逸品です。Dos Lustrosには長い時間という意味が含まれており、長期間の熟成を経て得られる秀逸な味わいであることを表現した名前です。瓶内二次発酵30～36ヶ月。ドサージュ・ゼロです。
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色は輝きのある黄色。活き活きとしたフレッシュでドライな味わいに仕上がっており、青リンゴやシトラスのフルーティーなアロマと、ミネラル、白い花のニュアンスが感じられます。
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ベリーやプラムの豊かな香りと樽の風味が複雑に混ざり合い、トーストやココアのニュアンスも感じられます。熟した赤い果実、スモーク、 チョコレート、バニラの風味が見事に調和し、やわらかなタンニンと心地よい余韻が非常に長く続く、エレンガントでポテンシャルの高いオーガニックワインです。
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色は輝きのあるゴールドで、みずみずしい桃の香りに心地よいシトラスのフレーバーです。瓶内二次発酵による永続的に続くきめ細かで柔らかな泡が見事です。シャルドネがコクとなめらかな口当たりを、チャレロが円みのある余韻をもたらします。アペリティフとしては勿論、シーフードや素材の味わいを活かしたシンプルな料理との相性をお楽しみ下さい。フレッシュでありながら奥ゆきのある味わいに仕上がっています。ライマットの伝統と革新を映すこだわりの一本です。
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シャルドネは、ライマットを代表する品種です。熟したメロンや桃、ライチの香り高いアロマと南国フルーツが、柑橘類と合わさり、爽やかな酸味を生み出します。アタックはまろやかで、柑橘類とトロピカルな風味が口いっぱいに広がります。フレッシュで果実味溢れる、酸味と後味のバランスにすぐれたワインです。
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ライマットは、ガリシア地方以外で初めてアルバリーニョの製品化に成功した先駆者です。アルバリーニョ特有のミネラル感のあるアロマに、白い花、マンゴー、メロン、グレープフルーツの香りが広がります。口に含むと新鮮な柑橘類の風味が広がり、白い花やメロンのような長く心地よい余韻が続きます。スクリューキャップ
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ダークチェリーやブルーベリーの豊かな風味に、バニラとココナッツのほのかな香りも感じられます。ローダイ地区から厳選された上質なメルローが生み出すビロードのような口当たりに、深みを与えるユニークな固有品種テロルデゴ。その相性は抜群です。エレガントでありながら飲みごたえのある、絶妙なバランスのメルローブレンドです。
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DOC格付。フレッシュで繊細な泡が心地よく、あらゆるシーンで楽しむことのできる溌剌とした味わいです。色は淡いサーモンピンク。赤い木の実、ラズベリー、白桃、カリン等のフルーティーな香りが印象的で、豊かな果実味が口いっぱいに広がります。グレーラのエレガントさにピノ・ネロが適度なストラクチュアをもたらし、マイルドな酸味とミネラル感が心地よく広がります。
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アポシックは1933年にアメリカ・カリフォルニア州で創業したE&Jガロワイナリーが所有するブランドです。アメリカで最も売れている赤ワインです。滑らかな口当たりに熟したブラックベリーやプラムの芳醇な香りが広がり、シルキーなタンニンとほのかなスパイスのアロマが感じられます。複雑で豊かな香りに溢れ、しっかりとしたコクがあり、フィニッシュにはバニラやモカのアロマが印象的です。
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アポシックは1933年にアメリカ・カリフォルニア州で創業したE&Jガロワイナリーが所有するブランドです。滑らかな口当たりに煮詰めたジャムのような黒ブドウの凝縮した味わいが広がります。柔らかくシルキーなタンニンにロースト香やバニラ、モカのアロマが感じられ、複雑で豊かな香りに溢れています。しなやかでスムースな味わいは、普段あまりカベルネ・ソーヴィニヨンを飲まれない方や、渋みが強い赤ワインが苦手という方におすすめするカリフォルニア産のカベルネ・ソーヴィニヨンです。
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ロミオとジュリエットの舞台、イタリア・ヴェローナからお届けするパスクア社のコンセプトワインです。プロセッコを造るのに最も適したテロワールをもつ、ヴェネト州トレヴィーゾ県の土着品種であるグレーラを100%使用しており、シャルマ方式によるフレッシュで繊細な泡が特長で、あらゆるシーンで楽しむことのできる溌剌とした味わいに仕上げています。
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ピーチやネクタリンのアロマに加え、オーク樽からもたらされるカシューナッツやアーモンドの?ばしい?味が特長です。クリーミーな?当たりとやわらかく続く余韻のバランスが素晴らしいワインです。スクリューキャップ。
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ブルーベリーやスミレとほのかなペパーミントの香り。カベルネ・ソーヴィニヨン種の特徴である芳醇なカシスの?味と丸みのあるタンニンで、リッチな果実感と流れる様な余韻を、ゆったりと愉しむ事が出来る上質なワインです。スクリューキャップ。
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高品質なプロセッコを産出することで有名なトレヴィーゾ県のブドウを使用しております。この地域はプロセッコを栽培するには理想的な赤土、石灰岩の地層から成る土壌です。プロセッコの品種グレラの特徴でありますフレッシュさを大事にするため、醸造はシャルマ方式にて行われます。
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D.O.C.格付で、クラシコとは、古くからワインを生産していた地域を特定し区別するために使われる言葉で、歴史あるブドウ畑にのみ、その表示が認めらています。色は、ガーネット色に近い、ルビー色です。スグリやチェリーの香りと共に、スパイスやバニラのニュアンスも感じられます。タンニンとのバランスにも優れたワインで余韻も長く楽しめる１本です。
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シャルドネ、チャレロ、アルバリーニョをブレンドした、合わせる料理を選ばないフレッシュなオーガニックワインです。桃やネクタリンなどの黄色い果実の複雑なアロマに、メロンや梨、柑橘類、 トロピカルフルーツの香りが広がり、口に含むと黄色い果実や柑橘類の風味が長く続きます。フレッシュでありながら、しっかりとした骨格のある味わいです。
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色調はガーネット色で、カシスやブラックベリー等の赤い果実の香りと共に黒コショウ等のスパイシーさが感じられます。口当たりはビロードのようななめらかさがあり、力強くしっかりとした骨格のあるオーガニック・ワインです。
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カベルネ・ソーヴィニヨン、テンプラニーリョ、シラーをブレンドしたモダンな味わいのオーガニックワインです。黒スグリ、チェリー、ザクロの豊かな 香りに、スミレや甘草、ココナッツの フレーバー。 口に含むと甘みが広がり、スモーキーな香りと熟した果実の風味の後、赤いベリーを感じます。 豊かな果実味としっかりとした骨格のあるワインです。
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色は紫がかったチェリーレッドで、熟したブラックベリーやブルーベリーのフルーティーな香りにアニスやメントール、月桂樹のニュアンス、口当たりやわらかで黒系果実の風味にカカオやバルサミコの香りが広がります。タンニンはしなやかで、リコリスやアニスの余韻を感じます。果実味豊かでエレガントな味わいのEU認証オーガニックワインです。ライマットの畑が明け方と夕方に白く濃い霧（カタルーニャ語でBoira）に覆われるひとときは、普遍的ながらも息を呑むような光景です。霧が畑を覆うように、やさしく包み込むような味わいから、Boiraと名づけました。
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色は緑がかった淡いレモンイエローで、洋ナシやパイナップルのアロマにシトラスの香りで、繊細で心地よいミネラルを感じます。絹のようになめらかな口当たりで繊細かつ、ボディのあるバランスの取れた味わいで、エレガントな花の香りと白い果実の風味が広がります。フレッシュでミネラル感のあるEU認証オーガニックワインです。年間を通じてブドウ畑に吹き抜ける爽やかな風（カタルーニャ語でVent）は、ライマットの畑を象徴する要素です。この爽やかな風へのオマージュからVantadaと名づけました。
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「アニマ」とはカタルーニャ語で「魂」を意味します。ワインは食事のお供というスペインでの考えを大切にした、食事に合わせやすく料理の味わいを引き出すために厳選されたブレンドで造られる特別なシリーズです。このワインのフロントラベルに描かれているタイル模様は、1935年建築家のラファエル・マソによって修復されたライマット城の壁の模様にちなんでいます。ラズベリーやイチゴなどの熟した 赤い果実と、トロピカルフルーツが 合わさった複雑な香りが広がります。 シャルドネのエキゾチックな風味と、 ピノ・ノワールの赤い果実の風味が溶け合わさり、繊細でボリューム感のある味わいに仕上がっています。
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ボルドー地方で偉大なるワインを数多く生むメドック地区のブドウのみで造られます。複雑で豊かな香りと、果実味に溢れた滑らかな口あたりのワインです。ボルドーの伝統的な味わいを比較的リーズナブルにお楽しみ頂けます。
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ロゼ・ダンジュはローヌ地方のタヴェル、プロヴァンスのロゼとあわせてフランスで最も有名なロゼワインの産地の一つです。美しいサーモンピンクで、ほのかな甘みと、イチゴや桃などの果実のアロマに満ちた爽やかなタイプの飲みやすいロゼワインです。
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メルローの果実味を最大限に引き出すべく細心の注意を払いながら発酵が施された後、11～18ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。深いガーネット色の中に紫の色合い。熟した赤系果実と黒系果実の香りにトーストのニュアンスが混じりあいます。シャープなアタックの後、滑らかな口当たりがおとずれます。フルーティーさが際立つフィニッシュ。果実の香りが際立ち、柔らかな口当たりの豊かなワインです。
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ワイン、ウィスキー、スパークリングワイン、ブランデー等、
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