日本ワイン（日本産ぶどう100％）

島根県産メルロ種・カベルネ・ソーヴィニョン種、ビジュノワール種使用。桑の実のような香り、程よい酸味と柔らかい渋味で軽やかな口あたりが特長のワインです。【日本ワイン】

シャルドネ100％の「ブラン・ド・ブラン。伝統的製法で造られた、きめ細かい泡をお愉しみください。

華やかなピンク色がグラスに映えるロゼスパークリング。伝統的製法で造られた、きめ細かい泡をお愉しみください。

岩手県産カベルネフラン葡萄を使用。2019年は全体を通して気温はやや高めで降水量は少なく乾燥傾向でした。収穫期にも雨が少なく天候に恵まれた年となり良質なぶどうが収穫できました。赤い果実やベリーを思わせる香りが感じられ、ほど良い酸味のあるバランスのとれた味わいの赤ワインです。【日本ワイン】

北海道産ブドウを原料に北海道で醸造した１００％北海道のワインギフトです。赤ワインはキャンベルアーリー種を使用。ストロベリーを想わせる甘い香りと、爽やかな酸味が特徴です。白ワインはナイアガラ種を使用。フレッシュで華やかな香りと、洋梨やライチのような甘さが特徴です。

島根県出雲市産のデラウェア種を使用した、緑色を帯びた淡いイエローで、泡は細やか。柑橘系フルーツや甘い蜜のような香りと酵母由来のトーストしたパンのような香り。内二次発酵によるきめ細やかな泡立ちと爽やかな酸のきりっとした辛口のスパークリングワインです。1本1本手作業の為、非常に手間暇かかった、島根ワインの逸品です。【日本ワイン】

高畠町産シャルドネの中でも糖度の高い葡萄だけを集めてフレンチオーク樽で小仕込みを行いました。豊富な果実の風味と樽発酵由来のバニラの甘さが加わり豊潤な香り。味わいはリッチでボリュームがあり、優しい酸味が長く続きます。

IWSC2021 銀賞受賞、IWC2021 奨励賞受賞。自社圃場収穫。垣根方式。約12か月の樽熟成。スパイシーで野性味を感じさせる香りと果実味を感じる味わいがバランスよくまとまった飲みごたえのある１本です。【日本ワイン】

契約圃場（棚仕立て）収穫。コールドソーク、醸し発酵、樽熟成。やさしいファーストアタックのあと、じわじわとしっかりとした旨味を感じるミディアムタイプです。【日本ワイン】

岩手県産花巻市大迫町産ツヴァイゲルトレーベ葡萄を使用。2019年は全体を通して気温はやや高めで降水量は少なく乾燥傾向でした。収穫期にも雨が少なく天候に恵まれた年となり良質なぶどうが収穫できました。スパイシーな香りやブラックベリーを思わせる香りがあり、タンニンがしっかりと感じられ果実味のある赤ワインです。【日本ワイン】

キャンベル・アーリー赤＆ナイアガラ白のワインセット。生葡萄から丁寧にしっかり造った酸味と甘味が調和した、フルーティーな酸化防止剤無添加ワインです。

北海道で収穫されたメルロー種を100％使用。北海道産メルローの特徴的な赤系果実の酸味の広がり、木樽熟成ならではのなめらかなタンニンとのバランスが良好なミディアムライトな仕上がり。オレンジ色の色調を感じる明るいガーネット色で、フランス産の木樽による上品なバニラ香とブラックベリーや干しプラムを連想させる果実香が広がります。木樽熟成による柔らかなタンニン、冷涼な気候の特徴である綺麗な酸味は和食との好相性を期待させます。2022日本ワインコンクール 銅賞受賞

契約圃場収穫。棚仕立て。フレンチオーク樽で発酵、熟成。ＭＬＦ、シュール・リー。TOMOEシャルドネ月のセカンドワイン的存在。しっかりとしたボディ感と樽熟成による熟成香が華やかな果実味とハーモニーを奏でます。【日本ワイン】

三次市特産のピオーネぶどうを使用した贅沢なロゼワインです。フルーティな甘みで女性にも人気のワインです。【日本ワイン】

赤いバラ、カシス、ベリー、マスカットの香りが絡み合い、深く優雅な香りを醸し出します。ハチミツの様なしっとりと絡みつく柔らかな甘味と、カカオ、ビターチョコの様なコクのある苦味との絶妙なハーモニーが特徴です。ブラックルビーに似た魅惑的な深みのある赤が情熱的な輝きと共に深く静かなに滲みこむ極上の味わいを持つワインです。【日本ワイン】

白いバラとマスカットそしてハチミツ等の香りが絡み合い、深く優雅な香りが醸し出します。ハチミツの様なしっとりと絡みつく柔らかな甘味と、柑橘系のしっかりとした爽やかな酸味のハーモニーが特徴です。湖面に光り輝く月のように照りのある黄金色は透明感のある幻想的な輝きを放ち深く静かに滲みこむ極上の味わいを持つワインです。【日本ワイン】

岩手県産花巻市大迫町産メルロ―葡萄を使用。2019年は全体を通して気温はやや高めで降水量は少なく乾燥傾向でした。収穫期にも雨が少なく天候に恵まれた年となり良質なぶどうが収穫できました。赤い果実を思わせるような甘い香りがあり、ほど良い渋みのあるバランスのとれた味わいの赤ワインです。【日本ワイン】

高畠町産メルローをベースに、カベルネソーヴィニヨンとプチヴェルドをブレンドしました。凝縮した味わいと飲みやすさとのバランス熟した黒い果実の味わいと、メルローの優しくて奥深いタンニン、カベルネ・ソーヴィニヨンの力強さを兼ねそろえた飲み応えのある味わいでフルボディータイプの赤ワインです。

オレンジを帯びた明るいチェリーピンクで、イチゴのようなほのかに甘い香りと酵母由来のトーストしたパンのような香り。内二次発酵によるきめ細やかな泡立ちと奥行きのあるきりっとした辛口のスパークリングワインです。1本1本手作業の為、非常に手間暇かかった、島根ワインの逸品です。【日本ワイン】

北海道産キャンベルアーリー葡萄果汁を１００％使用し、冷凍濃縮後発酵させ、親しみやすい香りと深みのあるコクを最大限に引き出した高品質ワインです。【日本ワイン】

高畠町の契約農家で栽培されたピノ・ノワールで造りました。醸し期間を長くとり、種からのタンニンを抽出することで厚みのあるワインに仕上がりました。ピノノワールらしいスミレやトリュフの香りとトースト香が融合し、豊潤な香りが沸き立ちます。口当たりが優しく十分な果実感と優しく豊かな酸味、やわらかく程良いタンニンが感じ取れます。

た甲州種と山ぶどうをブレンドしシャルマ方式（タンク内二次発酵法）で造り上げた本格的なロゼスパークリングワインです。山ぶどうの野生あふれる酸味と、甲州種のデリケートな風味が調和したフレッシュな味わい。酵母によって生み出された長く続く繊細でなめらかな泡をお楽しみ頂けます。

山梨県内で、最も古くから醸造用ブドウの産地化を目指した韮崎市穂坂町で収穫されたマスカット・ベーリーAを醸造しました。華やかで、綿菓子、イチジクの香りがあります。口に含むと酸味は穏やかで、厚みのある味わいにふくよかさが感じられます。粘土室の割合が多い穂坂町の土壌で育ったぶどうからは、バランスの良いワイン生み出されます。

山梨県内の甲州ぶどうを醸造しました。甘く濃厚な香り、バニラ、アーモンド、ナッツのような香ばしさも感じられます。標高の高いエリアで栽培されたぶどう特有の、溌剌としたさんが印象的なワインです。

岩手県産山ぶどう100％使用のワインです。野趣溢れる中にも山ぶどう特有のコクがあるワインです。【日本ワイン】

契約栽培農家新江洋一氏の小粒で熟度の高いカベルネソーヴィニヨンをベースロットに、メルローとプチヴェルドも高熟度のものを小仕込みし、フレンチオークの小樽で熟成させました。熟したプラムの特徴があり、明るく華やかな香りに新樽由来のトースト香が融合しています。しっかりとした骨格と力強いタンニンを感じることができるワインです。

コンコード種を使用した【コクのある赤】、マスカット種を使用した【ブドウ香る白】、ブルーベリー果汁を使用した【ワイン＆ブルーベリー】の３本セットです。

程よい酸味がありながら、柔らかいタンニンで渋みが少なく、繊細かつエレガントで気品溢れる味わい

高畠町の上和田地区は標高が高く、美しい駒ケ岳や竜ヶ岳が聳える奥羽山脈の麓に広がります。その大自然に育まれた恵みのもと、葡萄づくりの匠である大浦家は祖父、父、息子の三代に渡り葡萄を育む技が、ぶどうの香りと味に映し出されています。梨や黄桃のような香りに樽熟成のトースト香が合わさり、華やかで果実の味わいが強く感じることができ、リッチな質感が広がります。【日本ワイン】

ブラックチェリーを思わせる黒い果実の香り、渋みが穏やかで、口当たりのスムーズなミディアムボディに仕上がりました。