日本ワイン（日本産ぶどう100％）

ルビー色の色調で、イチゴやラズベリーの華やかな香りがグラスから広がっていきます。味わいは果実味が豊かでフルーティー、渋みや酸味は穏やかで口当たりが優しく、綺麗な余韻を感じられるライトミディアムの辛口赤ワインです。鶏肉のトマト煮、カツオのたたき、ブリの照り焼き、ハヤシライスなどがおススメ。【日本ワイン】

北海道産キャンベルアーリー葡萄果汁を１００％使用し、冷凍濃縮後発酵させ、親しみやすい香りと深みのあるコクを最大限に引き出した高品質ワインです。【日本ワイン】

北海道で収穫されたツヴァイゲルト・レーベ種葡萄を100％使用。爽やかな酸味となめらかなタンニンにより上品で軽やかな仕上がりです。

北海道で収穫されたバッカス種葡萄を100％使用。爽やかな酸味があり、スッキリとした味わい

北海道で収穫されたドルンフェルダー種葡萄を100％使用。果実味はなめらかさがあり、全体的にふくよかさと流れるようなバランスがあります。

フレッシュで爽やかな柑橘系の香りと果実味、酸味があり、全体を上品な苦味で引きしめています。ほのかな甘味のバランスがとても良く、口中に果実香の余韻がたなびきます。食前から食中まで幅広く料理と一緒にお楽しみ頂けます。【日本ワイン】

高畠町産複数の契約栽培シャルドネを、ロット毎に分けて複数の酵母を使用してステンレス発酵した、厚みのある白ワインです。柑橘系の華やかな香りと西洋梨のような緻密な香りが、熟したぶどうを連想させます。アタックはぶどうを食べたかのような舌触りで豊満な甘さを感じ、酸味は穏やかでとても飲みごたえのある辛口の白ワインに仕上がりました。

信州塩尻産メルローを使用、フレンチオーク樽で熟成させました。メルロー本来の華やかな果実味と熟成から生まれる気品あるブーケが特徴の上品な辛口赤ワインです。【日本ワイン】

岩手県産ぶどう100％使用し、丹精込めて醸造しました。甘口タイプのナイアガラスパークリングワインです。立ち上がるぶどうの香り、爽やかな飲み口をお楽しみください。【日本ワイン】

県産の巨峰を凍らせて造るデザートワインです。【日本ワイン】

京丹後で栽培したサペラヴィ種を使用しています。ぶどう本来の複雑味や果実味がバランス良く、酸味の綺麗な品種の特徴が良く現れています。白ワインに匹敵するほどの酸味があるので、赤でありながら軽快なスパークリングワインに仕上げています。【日本ワイン】

Sieben（ズィーベン）はドイツ語で“７”を意味します。エーデルワインの代表的な赤ワイン用品種７種をブレンドしました。黒い果実やバニラ、ココナッツを思わせる甘い香りで、渋味と酸味のある凝縮された味わいの赤ワインです。【日本ワイン】

島根県内弊社契約栽培園産のマスカット・ベーリーA100％使用。葡萄を圧搾して果汁を醗酵させる圧搾法（白ワインと同じ）で仕込み熟成させました。クリアで上品な酸味が特長。辛口ですっきりとした味わいのスパークリングです。【日本ワイン】

島根県益田市産弊社契約栽培園のシャルドネ種を使用。 柑橘系の香り、爽やかな酸味が特長。樽を使わずに造ったやさしい味わいで、熟した青りんごのように甘く爽やかな香りの白ワインです。【日本ワイン】

島根県内弊社契約栽培園のソーヴィニヨン・ブラン種を100％使用。柑橘系の香り、しっかりとした酸味が特長、その背後には穏やかな果実味が広がる、さわやかなアロマの白ワインです。 【日本ワイン】

岩手県花巻市大迫町のエコファーマー認定農家が栽培した原料で丹精込めて醸造しました。ほのかな樽香と豊かな酸味が感じられるしっかりとした飲み口の白ワインです。冷やしてお飲みください。原料となる白葡萄「リースリング・リオン」は山梨で交配されて岩手で栽培に成功した岩手を代表するワイン専用品種です。【日本ワイン】

リースリングリオンはリースリングと甲州三尺をかけ合わせた品種で、さわやかな酸が特徴の冷涼な岩手の土地柄にあった品種といわれています。青リンゴのような爽やかな香り、キレのある生き生きとした酸と果実味、そして心地よいミネラルの余韻が感じられます。【日本ワイン】

岩手県紫波町で契約栽培された良質なメルロー種を使用。程よい渋味と酸、豊かな果実味が広がる奇麗なワインに仕上がっています。穏やかな渋みや豊かな果実味があり、樽熟成したメルローをブレンドし、よりボリューム感や奥深さのある味わいのワインに仕上げました。【日本ワイン】

１４年９月に収穫された甲州葡萄から、フリーランジュースのみを使用し、じっくりと低温発酵して造りました。青リンゴやグレープフルーツの果実香に富んでいるのが特徴で、清涼感ある酸味とキメ細かい泡立ちが心地良い辛口スパークリングワインです。【日本ワイン】

IWSC2021 銀賞受賞、IWC2021 銀賞受賞。契約農家集荷。木津田農園で収穫されたマスカット・ベーリーＡのみを使用。毎年高品質なぶどうを育成する栽培家、木津田礼（きづたれい）さんの努力の結晶ともいえるぶどう。コールドソーク、醸し発酵、樽熟成。フレンチオークの樽で熟成。樽香、果実香入り混じった複雑なアロマに凝縮感のある味わいです。【日本ワイン】

契約農家集荷（栽培者：芝床 直樹）芝床氏の収穫されたマスカット・ベーリーＡのみを使用。この年に収穫されたマスカット・ベーリーAの中でも最も色濃い芝床氏管理のぶどうを、樽でゆっくりと熟成。芳醇な果実味と樽香が複雑に混ざり合った、飲みごたえを感じるミディアムタイプです。【日本ワイン】

岩手県花巻市大迫町は、リースリング・リオンの栽培適地で、日本を代表する産地です。適期に収穫された良質なぶどうを長期低温発酵させました。青リンゴやグレープフルーツを感じさせる爽やかな香りで、ほど良い酸味と果実味のあるバランスのとれた逸品です。【日本ワイン】

高畠町産の高熟度のメルローを主体に、自社農園のカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしています。完熟したブドウ由来の甘い蜜のような香りと、樽醗酵由来のトースト香の融合を感じ取れます。本格的なドライタイプのロゼワインになっており、食事との相性が良く幅広くお楽しみいただけます。

甘く豊かな香りで人気の生食用葡萄ナイヤガラから氷結凝縮された果汁を原料に、最高峰のナイヤガラワインを目指して醸造しました。芳醇で濃厚な甘口の白ワインです。冷やしてお楽しみください。【日本ワイン】

IWSC2021 銅賞受賞、IWC2021 奨励賞受賞。契約圃場収穫。棚仕立て。ステンレス醗酵、フレンチオーク樽で熟成。約12カ月の樽熟成。樽熟成のまろやかさと、ジューシーかつしなやかなボディ感を感じます。【日本ワイン】

山梨県牧丘地区産の甲州葡萄を使用。フリーランジュースのみを用いて低温発酵しました。柑橘系の心地よいフルーティな香り、清涼感のあるフレッシュな酸味と果実の甘さが優しく口の中に広がるスパークリングワインです。【日本ワイン】

島根県内弊社契約栽培園のソーヴィニヨン・ブラン種を100％使用。柑橘系の香り、しっかりとした酸味が特長、その背後には穏やかな果実味が広がる、さわやかなアロマの白ワインです。 【日本ワイン】

北海道産の厳選されたケルナー種（トロリンガーxリースリングの交配品種）を100％使用。ぶどう本来のフレッシュな香りを余すことなく詰め込みました。北海道の冷涼な気候ならではのキレのある酸味と、フレッシュフルーツのバラエティ豊かな香りを併せ持つ、飲み口すっきりのスパークリングワインに仕上げました。【日本ワイン】

日本一のぶどう産地、山梨県甲州市勝沼町で収穫された甲州ぶどうを醸造しました。グレープフルーツやユズ、カリンの様な甘い香りに加え、スパイシーな香りと柔らかな酸味も感じられます。小石や砂・粘土が含まれる勝沼の土壌で育ったぶどうからは、バランスの良いワインが生み出されます。

山梨県笛吹市の金川流域に位置する御坂町で収穫された甲州ぶどうを醸造しました。アプリコット、はちみつ、バニラなどの香りと塩気を感じさせる酸味とのバランスがとれたワインです。石ころが多く水捌けの良い、特異な土壌構造から生み出されるワインは、独特な香りや味わいを表現します。