輸入ワイン(果実酒)赤
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チリのオーパス・ワンとも言われ、世界市場におけるチリワインを代表するもののひとつです。コンチャ・イ・トロ社の持つ最高の畑にボルドー最高峰の技術を注ぎ込んで生まれる銘品として高く評価されています。新樽100%で18か月間熟成されます。カベルネ・ソーヴィニョン主体のブレンドで構成され、力強さと優雅さを兼ね備えています。
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ボルドーらしい気品ある香りが漂い、ブラックチェリーを思わせるような色濃い果実味が口中に心地よく広がります。
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ポイヤックAC。メドック格付け4級。カベルネ・ソーヴィニヨン67%、メルロー33%。ヴァイオレットと黒のきらめきのある、美しいダークカラー。ワインはまだ若いにも関わらず、非常に繊細で複雑なノーズ。焦がしたオークのノートが、フレッシュなワインと完璧に混ざり合って、きちんと管理された樽熟成の結果を表しています。
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マルゴーAC。メドック格付け3級。カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー37%、カベルネ・フラン6%、プティ・ヴェルド2%。フレッシュさと果実味に溢れ、深みのある濃厚な色合い。
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ラポストールとボルドーの著名コンサルタント、ミッシェル・ローランの共同プロジェクトとして1997年に発売されました。
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「MAI DIRE MAI」は、英語に訳すと「NEVER SAY NEVER (決してあきらめない)」を意味するイタリア語で、パスクア社の最高品質の赤ワイン造りの新たなプロジェクトです。素晴らしいストラクチュア、エレガンス、力強さをもちあわせた凝縮度の高いワインです。まだ若いが、偉大な個性があり、枯葉、モレロチェリー、杉、ココアの力強い香りに、革のニュアンス、熱さを感じるリッチで包み込むような複雑な口あたり、熟した黒系果実、クローヴ、ダークチョコレートとモカの風味です。特筆すべき酸がもたらす非常に複雑でフレッシュな味わいで、しっかりとしたタンニンがありながらも、エレガントでチャーミングな余韻が長く続く、長期熟成のポテンシャルをもったアマローネです。
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サン・ジュリアンAC。メドック格付け3級。カベルネ・ソーヴィニヨン54%、メルロー38%、カベルネ・フラン8%。同じくバルトン家の所有であるシャトー・レオヴィル・バルトンとは兄弟シャトーにあたります。ステンレスタンクを用いず木桶で発酵させるなど、伝統的な醸造方法を取っているところに特徴があります。熟成はフレンチオーク樽で16-18ヶ月間、新樽比率60%。
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ラザフォードAVA。カベルネ・ソーヴィニヨン95%、カベルネ・フラン3.5%、メルロー1%、プティ・ヴェルド0.5%。イングルヌック・ヴィンヤードのセカンドワインとしての位置付けがなされています。ブラックベリー、ブラックチェリー、トリュフ、フェンネル、ココアが香ります。ストラクチャーは極めてきめ細かく、ビロードのようなタンニンが溶け込んでいます。バニラと甘草のヒントをまとった長い余韻が続きます。100%フレンチオーク(新樽比率43%)にて18ヶ月間熟成。
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いまやフライング・ワインメーカーとして世界的スーパースターであるポール・ホッブス氏が、マルベックの本家フランスで名門ワイナリーを2009年からコンサルティングを開始して生まれたのが「クロッカス」です。カシスや綿菓子を想わせる甘く濃厚な香りにセイボリー(シソ科の植物)やなめし皮、セージ、ダークチョコレートのニュアンスが加わります。口当たりはクリーミーかつ、いきいきとしており、ブラックベリー、プラムを思わせる黒系果実の濃厚な味わいにラベンダー、ライラックのニュアンスが加わります。
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サン・ジュリアンAC。メドック格付け4級。カベルネ・ソーヴィニョン66%、メルロー31%、プティ・ヴェルド3%。シャトーの名は15世紀のイギリス統治時代の「タルボ将軍」に由来します。所有する畑は105ヘクタールとメドックの中でも2番目の広さを誇ります。現在はコルディエ家の4代目の管理のもとで一貫してたくましさとフルーティさを兼ね備えたフルボディのワインを一貫して造り続けています。
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ローズマウントブランドのフラッグシップワインです。「バルモラル」はローズマウント・エステートのオーナー家の居宅の場にちなんで名づけらました。自社畑の樹齢50〜100年の樹から収穫され、選別されたブドウのみを使用しております。収穫できるブドウの量は非常に限定されますが、その分濃縮した素晴らしい味わいになります。ブドウ品種の個性や個々の品種に適した産地の特性をいかんなく発揮した、限定生産のプレミアムワインです。紫がかった濃いガーネット色。熟したブラックベリーやプラムの凝縮した香りが樽香と絡みあい、複雑で力強いアロマを感じさせます。ベルベットのようなリッチな舌触りで、ベリー系の果実やシナモン、チョコレートのフレーバーが心地よく広がり、オーク樽が持つトースティ−なフレーバーと一つにまとまった味わいが口の中で長く続きます。
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ピノタージュ39%、カベルネ・ソーヴィニヨン24%、シラーズ24%、プティ・シラー13%。1996年以降ブドウの出来が突出して良い年にのみ造られます。複数品種のブレンドで造られた「ケープブレンド」ワインです。
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ジュヴレイ・シャンベルタンAC。コート・ド・ニュイ地区ではヴォーヌ・ロマネと名声を分ける銘醸地で、雄大な骨格をもつ偉大なワインを産する村として有名です。香り高く、豊かなコクがあり、余韻が長く、力強さとエレガントさの両方を兼ね備えたワインです。
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サン・ジュリアンAC。メルロー43%、カベルネ・ソーヴィニヨン46%、カベルネ・フラン11%。メドック格付け2級、シャトー・レオヴィル・ラス・カーズのセカンドワインです。シャトーが古くから所有するグラン・クロ(偉大な畑)と呼ばれる畑の若樹から収穫されるブドウから造られます。畑は小川を隔ててシャトー・ラトゥールの畑に隣接しています。
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日本人醸造家の私市ファミリーが非常に冷涼で希少なマボロシ・ヴィンヤードで、ビオデナミ農法で造ったブドウと、デ・ローチの醸造技術を駆使した逸品。きめ細かいタンニンとしっかりしたストラクチャーによって非常にバランス良く仕上がっています。
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オルネライアのセカンドワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン33%、メルロー32%、カベルネ・フラン18%、プティ・ヴェルド17%。 手摘みによる収穫。バリック樽内での熟成が始まった12ヶ月後にブレンドの工程を経て、再び樽にてさらに3ヶ月間熟成が行われます。そして、瓶詰め後更に6ヶ月間の瓶熟成を行った後出荷されます。
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メドック格付け3級で、アロマは主体のカベルネ・ソーヴィニヨン由来のブラックカラントが顕著に感じられる。アタックはしなやかさと丸みを感じる印象。なめらかでエレガントなタンニンが豊かで長期熟成にも向く仕上がり、エレガンスと凝縮感を兼ね備えたマルゴーらしいワインです。
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メドック格付け5級です。カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、力強いスタイルでありながら、ミネラルが豊かでタンニンは柔らかく、エレガントさも兼ね備えています。メドック格付けの中でも年々評価を高めている注目のシャトーです。
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世界で一番売れているチリワイン(15年チリINTELVID調べ)が4本分入った、飲み飽きない赤。
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チェッキとともに長い歴史を歩んできたキャンティ・クラシコの畑で収穫されたサンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニヨン、現代的なトスカーナワインを生み出すマレンマ・トスカーナの畑で収穫されたメルローとプティ・ヴェルドを使用しています。2つの畑の4つの品種全てが理想的な品質のヴィンテージにのみ生産される、チェッキのフラッグ・シップワインです。サンジョヴェーゼのタンニンの成熟度とメルローのアロマが見事に調和し、カベルネ・ソーヴィニヨンの黒系果実の風味とプティヴェルドのスパイシーな余韻が広がる、エレガントで長期熟成のポテンシャルの高いワインです。
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サン・テステフAC。メドック格付け4級。カベルネ・ソーヴィヨン64%、メルロー26%、プティ・ヴェルド6%、カベルネ・フラン4%。カシスやブラックチェリーなどの黒系果実のアロマに、スモークやタール、甘草のニュアンスが漂います。味わいは凝縮感のある果実味に、スムースなタンニンと優しい酸が重なり合い、上品な印象。
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ボーヌACです。畑名のレ・グレーヴはラテン語のgravelからきており、その名の通り高度の石灰岩土壌ではとても洗練されたブドウが収穫されます。作付面積は0.32ha。新樽を25%使用し、15ヶ月間フレンチオークの樽にて熟成しています。ブラックフルーツやスパイスの香りが印象的で、凝縮した果実の味わいが見事です。
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ポイヤックAC。メドック格付け4級、シャトー デュアール・ミロンのセカンドワインです。メルロー62%、カベルネ・ソーヴィニヨン38%。素晴らしく深い色合い。ノーズはまだ控えめですが、既にフレッシュな果実とタバコの見事なノートが香ります。最初の一口目は滑らかで繊細ですが、その後ワインは十分にボリューム感を増し、味わいも長く続きます。
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トスカーナIGT。カベルネ・フラン29%、メルロー25%、シラー20%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、プティ ヴェルド5%、サンジョヴェーゼ3%、アリカンテ3%。ボルドー格付けシャトーが手掛けるスーパータスカンで、ボルドーワインの優雅な複雑味とイタリアワインの陽気さが融合した唯一無二の味わいを生み出しています。
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フランスマルゴーAC、メドック格付け4級です。チェリーやカシス、プラムやイチジクなどの果実にハーブやなめし皮の香りが混じる複雑なアロマで、繊細で柔らかな味わいながらタンニンはしっかりとして、余韻も長く十分な存在感があります。2009年にルドヴィック・ダヴィド氏をシャトーの責任者に迎えて以来、目覚ましい品質向上を遂げていることで注目されています。
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メドック格付け5級で、凝縮感を感じさせる、黒色がかった濃い赤色です。ブラックベリーやカシスを思わせる黒系果実の複雑な香りにミントのニュアンスが加わります。 アタックはリッチな果実味が印象的です。複雑な香り、果実味、シルキーなタンニンのバランスのとれたワインは、豊かなフィネスを感じさせ、近隣のサン・ジュリアンのスタイルを彷彿とさせるものがあります。
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ポイヤックAC。メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニヨン21%、カベルネ・フラン14%。メドック格付け5級、シャトー・クレール・ミロンのセカンドワインです。「パストゥレイユ」は騎士と女羊飼いのロマンティックな出会いを連想させる伝統的な踊りを意味し、エチケットに表現されています。熟成は1年使用のオーク樽で12ヶ月間。
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コンカ・デ・バルベラで最も古いトレパットの畑のひとつで、1915年に植えられたブドウを天然酵母、全房発酵で修道士の昔ながらのワイン造りを再現しています。 フレッシュで生き生きとした果実味としっかりとしたストラクチュアのある、トレパットの魅力を最大限に引き出した非常にエレガントなワインです。
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世界を代表するステファン・ドゥルノンクール氏がテロワールの表現の知識と経験の全てを注ぐ念願の持ちシャトーです。タンニンはよくこなれており、シルキーで洗練された印象を与えます。樽香はかすかで、果実味を最大限に引き出すドゥルノンクール氏の哲学を体現しています。
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