輸入ワイン(果実酒)赤
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ルビーのような濃い色合いで、プラムや、ブラックチェリーなどの熟した果実の香りが特徴。カベルネ・ソーヴィニヨンほど酸味やタンニンが強くなく、芳醇でまろやか、且つ繊細な味わいが特徴です。
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深みのある鮮やかな赤紫色です。品種特有のスパイシーな香りと赤系・黒系の果実のアロマが、バランス良く混じり合っています。丸みのあるアタックで、ソフトなタンニンがパレートに深みを与え、ジューシーでフレッシュな舌触りです。
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メドック格付け3級シャトーである、シャトー・ボイド・カントナックのセカンドワインです。口あたりはいきいきとして、かつシルキーでクリーミーな印象で、味わいは熟した果実味が広がり、よく溶け込んだ樽香としなやかなタンニンとのバランスが良く、複雑でエレガントです。余韻も長く続きます。
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上級品のキュヴェ・ヴィヴァはフレンチオークの新樽と古樽を組み合わせる事によりブドウの持つ個性を尊重しながら、樽由来のヴァニラやスモーキーなフレーヴァーを上手く引き出し果実味がありながら複雑性も兼ね備えたワインに仕上げていますが、こちらはよりストレートで飲みやすくメルローの魅力が溢れるワイン造りを目指し、あえてステンレスタンクのステーブス(焦がした樽材)を漬け込んでいます。熟成期間は9ヶ月間です。
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フレッシュな赤系果実の豊かな香りにほのかなスモーク香が溶け込んでいます。丸みがありしなやかなアタック、タンニンには粘性が感じられると同時に、しなやかさを併せ持ち、味わいに上質なボリューム感をもたらしています。余韻は長く、みずみずしく、テロワール特有のエレガンスがたっぷりと表現されています。
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メルローを主体に、カベルネ・ソーヴィニョンとプティ・ヴェルドをブレンドして作られます。輝きのある深いルビー色、花の香りとともに微かなスパイスの風味と赤い果実の風味広がる、口あたりまろやかでバランスのよいワインです。
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限定在庫: 7
ブライ・コート・ド・ボルドーAC。メルロー100%。新樽比率25%、熟成期間12ヶ月。力強さとしなやかさのバランスに優れ、ブラックベリーやチョコレートの香り、余韻も長く続きます。シャトー・ジゴーの上級品で、商品名はオーナーの愛娘に由来しています。
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ポイヤックAC。メドック格付け4級。カベルネ・ソーヴィニヨン67%、メルロー33%。ヴァイオレットと黒のきらめきのある、美しいダークカラー。ワインはまだ若いにも関わらず、非常に繊細で複雑なノーズ。焦がしたオークのノートが、フレッシュなワインと完璧に混ざり合って、きちんと管理された樽熟成の結果を表しています。
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熟した果実と甘草の複雑な香り。丸みのある口当たりに果実味豊かな味わい。よくこなれたタンニンに心地よいオーク香を感じさせるフィニッシュ。
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メドックAC。カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー30%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド3%。凝縮感のある色調。カシスなどの黒い果実の香りとスパイスのニュアンス。味わいは複雑で、果実味豊かで芳醇。良質のタンニンが豊富で心地よい渋みが芳醇さをいっそう引きたて、素晴らしい余韻が長く続きます。クリュ・ブルジョワ・シュペリュール。
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メドック格付け3級で、アロマは主体のカベルネ・ソーヴィニヨン由来のブラックカラントが顕著に感じられる。アタックはしなやかさと丸みを感じる印象。なめらかでエレガントなタンニンが豊かで長期熟成にも向く仕上がり、エレガンスと凝縮感を兼ね備えたマルゴーらしいワインです。
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フランスマルゴーAC、メドック格付け4級です。チェリーやカシス、プラムやイチジクなどの果実にハーブやなめし皮の香りが混じる複雑なアロマで、繊細で柔らかな味わいながらタンニンはしっかりとして、余韻も長く十分な存在感があります。2009年にルドヴィック・ダヴィド氏をシャトーの責任者に迎えて以来、目覚ましい品質向上を遂げていることで注目されています。
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マルゴーAC。メドック格付け3級。カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー37%、カベルネ・フラン6%、プティ・ヴェルド2%。フレッシュさと果実味に溢れ、深みのある濃厚な色合い。
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グラーヴAC。メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%。グラーヴ地区において最も古い歴史を持つシャトーのうちの一つです。グラーヴ地区において赤白共に格付けされているシャトー・ラトゥール・マルティヤックの醸造チームによって造られ、同シャトーのサードワインの位置づけがなされています。黒系果実の香りにオークのヒントが混じる、まろやかな味わいのエレガントなワインです。
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サン・ジュリアンAC。メドック格付け3級。カベルネ・ソーヴィニヨン54%、メルロー38%、カベルネ・フラン8%。同じくバルトン家の所有であるシャトー・レオヴィル・バルトンとは兄弟シャトーにあたります。ステンレスタンクを用いず木桶で発酵させるなど、伝統的な醸造方法を取っているところに特徴があります。熟成はフレンチオーク樽で16-18ヶ月間、新樽比率60%。
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ネグロアマーロのしっかりとした骨格にサンジョヴェーゼの軽やかさをうまく表現した赤ワイン。果実味豊かな心地よい口当たりのデイリーワインです。
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チェリー、ラズベリー、イチゴなどの果実香、ヴァニラのニュアンス。滑らかで豊かなタンニンがあり、土壌に由来するミネラルの滋味が感じられます。
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樽での熟成に由来する木の香りとほのかなスパイス香がブレンドした香り。しっかりとした構成に、やや甘味のあるタンニンのある味わいが持続します。カベルネにイタリア品種が見事に調和した、複雑でエレガントな味わい。
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除梗破砕後、アルコール発酵します。マセラシオンは約15日間、温度管理した環境で行います。熟成はステンレスタンクで1年間、大樽で9カ月間。瓶詰後約3か月間静置します。キャンティらしい菫のフローラルさと、チェリーなどの小さい果実の香りで、辛口でうまみがあり、タンニンは程よく、収斂性を感じます。牛肉、豚肉のロースト、ミートソース、チーズに最適です。洋食、ちゅうっか料理にも良く合います。
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美しいルビーレッドをしており、際だつ赤い果実やほのかな花の香りが特徴的です。非常に気軽に飲めるスタイルのワインで、どのようなお料理にも合わせやすい、飲みやすい赤ワインです。特にパスタ料理、お?のメインディッシュ、お?のロースト、サラミ類に?変良く合います。
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鮮やかなルビーレッドで、熟成が進むにつれガーネットへと変化していきます。「高貴なワイン」の名をもつトスカーナを代表するワインで、赤系果実やエレガントなスミレのアロマに心地よいタンニンがバランスよく調和しています。
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イタリア語で「ネイティヴ」「生まれつき」を意味する「ナティオ」は、土壌、環境、そして人々へのチェッキの不朽の敬意を表します。このオーガニックワインは、キャンティの歴史ある地域の畑からの小さな贈り物として、全ての工程において細心の注意を払い強いアイデンティティとユニークさを引き出して造られます。色はいきいきとしたルビーレッドで、フレッシュで香り高くほのかにスパイスを感じます。しっかりとした骨格がありながら柔らかな味わいで、チェリーやブルーベリー、プラムの風味が広がり、EUオーガニック認証、ヴィーガン対応ワインです。
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イタリア赤ワインといえば、まずキアンティ。トスカーナの伝統的アペレシオン、シエナ、フィレンツェ、アレッォのぶどうを使用。新鮮なさくらんぼのような香りとフレッシュな軽やかさが特徴的。
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カステッリーナ・イン・キャンティの畑のブドウが理想的な品質のヴィンテージにのみ生産される、まさにチェッキを代表するワインです。澄んだ輝きのある濃いルビーレッドで、熟した赤黒系果実とスパイスの風味、凝縮感のある果実味とシルキーなタンニンのバランスに優れた味わいです。
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チェッキの長年にわたるワイン造りの歴史を映し出す、キャンティ・クラシコは同社の代名詞でもあり、世界中に広く輸出されています。香り高く成熟した果実の豊かな味わい、しっかりとした骨格のあるバランスの取れた味わいです。キャンティは、トスカーナ州のシエナを中心とする幅広い地域で造られていますが、特に中心部の伝統的な地域でキャンティよりも厳格な規定のもとで造られるワインだけが「キャンティ・クラシコ」として独立したD.O.C.G.に格付され、黒い雄鶏のマークが冠せられています。
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チェッキとともに長い歴史を歩んできたキャンティ・クラシコの畑で収穫されたサンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニヨン、現代的なトスカーナワインを生み出すマレンマ・トスカーナの畑で収穫されたメルローとプティ・ヴェルドを使用しています。2つの畑の4つの品種全てが理想的な品質のヴィンテージにのみ生産される、チェッキのフラッグ・シップワインです。サンジョヴェーゼのタンニンの成熟度とメルローのアロマが見事に調和し、カベルネ・ソーヴィニヨンの黒系果実の風味とプティヴェルドのスパイシーな余韻が広がる、エレガントで長期熟成のポテンシャルの高いワインです。
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チェッキー伝統と信頼のイタリアNO.1生産者、モンタルチーノの畑で収穫されたサンジョヴェーゼのみを使用しています。色は深みのあるルビーレッドで、スミレや赤系果実のブーケにしなやかなタンニンをもちあわせた、エレガントで余韻も長く続きます。
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プラムやアニス、香辛料の芳香な香り。熟れたブラックチェリーの味わい。シナモンやモカのニュアンスも。口に含むと穏やかなタンニン、絹のような質感と複雑性を感じます。長い余韻を楽しめます。
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爽やかでスパイシーなアロマです。ブラックベリーや野イチゴ、干しブドウのフレーヴァーが広がります。リコリスの香りも感じます。バランスが取れており、果実実豊かで複雑な味わいです。
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