普通酒
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多酸性酵母と蔵付き半兵衛酵母による二段酵母仕込により清酒らしい旨味とキレの良い喉越しのある味わいを実現。デザインの雲の模様と「天(てん)」の文字は書家榊莫山氏の作品を採用。
販売価格(税抜): 酒類会員のみ公開
清酒発祥の地、伊丹の地酒。伊丹で昔から使用されていた兵庫県産の米、伊丹の地下水を使用。辛口でありながらすっきりしたきれいな飲み口です。
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自然な香りと、まろやかな旨みが特徴の上撰1.8L壜を紅白紙に金文字の「寿」をあしらったお正月らしいデザインの紙で巻いた商品です。
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澤乃井の定番酒。澤乃井の永い歴史を支え続ける味わい。和食全般と相性がよく、料理を選ばない食中酒としても、また、いつも飲む方にも飲み飽きしないように醸しました。奥多摩のスタンダード酒。酒質が向上しました。
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上撰さけパックをベースに大吟醸酒をブレンドした商品。上撰さけパックらしい五味(甘・酸・辛・苦・渋)のバランスの良さはそのままに、華やかな口中香とふくらみのある味わいに仕上げました。
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酒蔵で育まれた発酵旺盛な「蔵付き半兵衛酵母」で仕込んだ軽快でなめらかな味わいが特徴。冷やではもちろん、燗につけることでさらに味わいが引き立つ軽快でなめらかな味わい。
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食事の美味しさを一段と引き立てる「合わせ麹」を使い、米の旨みを存分に引き出しました。「黄麹」でまろやかな甘味のある味わいと旨みを引き出し、「白麹」ですっきりとしたさわやかな酸味とコクと巾のある味わいに仕上げました。
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柔らかでふくよかな味わいの特別純米酒です。原料米を60%まで磨き、最も寒い時期に醸すことで優しい味わいときれいな風味が調和しております。旬の食材と共にお楽しみ下さい。
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日本酒で初めて「糖質ゼロ」を商品化した機能性日本酒売上No.1メーカーの月桂冠が、お客様の更なる健康志向の高まりにお応えするために「プリン体ゼロ」の機能を加えたWゼロの日本酒です。糖質を極限までカットし、プリン体を残さない独自製法により苦味やクセの少ないキレのあるすっきりとした辛口の味わいです。飲み飽きしないのが特徴です。口の中をすっきりさせる「ウォッシュ効果」が高いだけでなく素材の風味も引き立てられ、幅広く料理との相性が良いお酒です。特に冷やしてお飲みいただくのがおすすめです。
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多酸性酵母と蔵付き半兵衛酵母による二段酵母仕込により清酒らしい旨味とキレの良い喉越しのある味わいを実現しました。デザインの雲の模様と「天(てん)」の文字は書家榊莫山氏の作品を採用。
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白米を丁寧に磨き蒸上げる白鹿伝承の蒸米仕込み、仕込み水には日本でも有数の名水と謳われる六甲の伏流水。 西宮の「宮水」で醸しました。
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