老舗酒問屋が目利きした旨いつまみ

居酒屋の人気メニュー、いぶりがっこチーズ、を手軽なおつまみとして再現しました。独特のポリポリ食感が楽しめます。

ポリポリとした食感と、唐辛子・にんにく・山椒のパンチのある辛味を味わえる大根キムチです。

丁寧に捌いたエビを調味乾燥させ、鉄板で二度焼きすることで、旨みを逃さずに凝縮しました。噛めば噛むほどえびの旨味が味わえ、尻尾まで食べられる食べ応えのある一品です。

原料肉には認定山形豚を使用しました。低温、長時間乾燥で手間ひまかけてプリっとジューシーな食感に仕上げました。

国産鶏皮１００％、米油１００％使用しています。独自の製法で鶏皮の生臭さがなく、油っぽくないさっぱりとした味わいに仕上げています。 鶏ガラスープと沖縄の塩で鶏皮の旨みを最大限引き出しています。

ウェット系珍味なのに手を汚さずに食べられる深絞り包装の珍味です。焼き目をつけた砂肝に胡椒の利いた塩だれを絡ませました。深絞りの畜肉系商品は他社にはないオリジナル商品です。

ウェット系珍味なのに手を汚さずに食べられる個食パックに包装しました。焼き目をつけた鶏肉に甘辛のたれが絡みます。

鶏肉をピリ辛のたれとチーズと一緒に、手を汚さずに食べられる個食パックに詰めました。ピリ辛のコチュジャンとチーズが鶏肉に絡みます。

山梨県のご当地グルメ鳥もつ煮を、手を汚さず皿いらずで一口で食べられるおつまみに仕上げました。ハツ、レバー、砂肝、キンカンの4種の鳥もつを濃厚甘辛たれで仕上げ、深絞りの個食パウチに詰めたものをアソートしました。