新鮮な卵をたっぷり使った軽いソフトな食感のドーナツです。

お米の風味を大切にし、あおさの香りを引き立て、こだわりの薄口醤油で味付けした風味豊かなおせんべいです。

お米の風味を大切に香ばしく焼き上げ、本醸造醤油で味付けしました。

ピーナッツとつぶ餅をバランスよくミックスしました。

甘辛いみたらしたれ入りのもちもちお餅飲みたらした団子餅と草餅に黒ごまを煮込みにきな粉をまぶした黒ごまきな粉ひとくち草餅の２種類を詰めました。

ほんのり沖縄産ぬちまーすの塩を入れたもちもち食感のお餅に北海道小豆を入れた塩豆餅と伯方の塩ぷるぷる食感のわらび餅とこし餡に入れた塩わらび餅の２種類の詰め合わせです。

アーモンド、カシューナッツ、ジャイアントコーン、ピーナッツの4種をアソートしました。

ナッツを燻製にすることにより口の中に入れるときのほのかな燻製の香りと噛んだときの口に広がる芳ばしさ、そして後に残る香りは今までのナッツの概念を変えてしまうほどのインパクトのある仕上がりとしました。低温で長時間かけて強めの燻製にしておりますので、お酒で鈍った感覚にも芳ばしい刺激を与え続けますのでいつまでもお酒を美味しくいただけます。最初は強い刺激に抵抗を感じますが、慣れてくると通常のナッツが物足りなく感じてくるほどクセになる仕上がりになっています。島根産桜チップを使用し、苦みやえぐみが出ないよう独自製法で燻製しております。