パスタソース

“予約でいっぱいの店”として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修。トマトと香味野菜をしっかり煮込み、甘みとコクを引き出した濃厚な味わいです。パルメザンチーズのトッピング付。

“予約でいっぱいの店”として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修。甘みと旨みが特徴の甘海老を中心に数種の海老を贅沢に使用し、生クリームとトマトを合わせた風味豊かで濃厚な味わいです。

“予約でいっぱいの店”として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修。きのこの旨みが溶け出したソースにからすみを加え、絶妙な旨みと塩味が楽しめるコク深い味わい。からすみパウダーのトッピング付。

“予約でいっぱいの店”として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修。濃厚なチーズの旨みとブラックペッパーの爽やかな辛みが効いた、トリュフの豊かな香りがアクセントのソースです。

予約でいっぱいの店として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修、濃厚な卵黄とペコリーノ・ロマーノチーズが織りなすコクと深みが特徴の、カルボナーラの本場ローマの味わいです。

ゆでたパスタにあえるだけ！マヨネーズをベースに、ツナを加え、かつおだしと醤油で仕上げました。ツナのうま味がいきたマイルドなソースです。

予約でいっぱいの店で有名な銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修のパスタソースです。あさりのジュースに旨みの素のオリーブオイルを組み合わせた、白ワインの香り高い一品です。別添パセリで仕上げる本格派です。

予約でいっぱいの店で有名な銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修のパスタソースです。刻んだいかをしっかり炒めて香りを移したソースに、完熟トマトといかすみを合わせ、旨みとコクを引き立たせました。

タバスコＲブランドスコーピオンソースの鮮烈な辛さに、凝縮された肉とトマトの旨み。辛さと旨みを引き立てるスパイスとハーブが効いたクセになる味わいです。

完熟トマトの甘みと香味野菜のコク豊かな味わいです。

卵黄とチーズのコクにベーコンの旨みを加えたクリーミーな味わいです。