粉類(小麦粉・パン粉・ミックス)

シンプルな配合と製法で、製造者標準品と比べフライに使用した時の吸油量を約40％カット。しっかりとした食感が特長です。

青森県産よもぎをゆでて乾燥しました。粉１５０ｇによもぎ粉５ｇが目安です。よもぎ餅やよもぎだんご、よもぎパンなどに。

香りよく、ふっくらとしたパンが焼ける強力小麦粉です。ホームベーカリーでも手ごねでも、おいしく仕上がります。食パンやピザの他、餃子の皮などにもお使いいただけます。

昔ながらの製法で作った片栗粉です。粒子の大きいでんぷんのみをゆっくりと低温乾燥しました。少量でとろみが持続し、特にから揚げに最適で、油が汚れにくくカラッと揚がります。

香ばしくソフトな食感が特長のパン粉とサクサクとした食感が特長のパン粉をブレンドしました。

カリフォルニア産のクルミです。お菓子・パン作りから、サラダ、シリアル、ヨーグルトトッピングなど幅広くお使いいただけます。

独自の技法でふっくらと炊き上げたおかゆです。食べやすいよう、少し精米してあります。

予備発酵がいらず、粉に直接混ぜても使えます。しかも、発酵力が強く、発酵時間が短くて済む便利なドライイーストです。

国産米粉を配合しました。より油切れ良く、きれいな揚げ色で衣がサクサク揚がります。

予備発酵が不要な顆粒タイプのドライイーストです。ホームベーカリーに便利な３ｇが１０袋入っています。

大豆たんぱく粉末を配合することにより、パン粉の組成を変化させ、パン粉の吸油量を減少させることで、フライ料理の低カロリー化を実現した新しいパン粉です。フライ料理に使用した場合、弊社標準品とくらべて約30%のフライ油をカットできます。フライ後冷めても、電子レンジ、オーブントースターなどで温め直すと、また、おいしく召し上がれます。ちょっと変わったパン粉の使用方法 お好み焼き編(関西風)をお試しください。

並んでも食べたい本場の味を手軽にご家庭で

黒大豆を芯までじっくり煎ったキナコに黒すりごまをブレンドしてキナコのまろやかさとゴマの風味が調和した商品です。

九州産甘藷でん粉を使用したこだわりの逸品です。できたてのつるんとしたのど越しをお楽しみください。

日本農林規格に適合した原料と工場で製造した有機きな粉です。有機栽培の大豆を香ばしく焙煎しうまみ豊かに口あたり良く仕上げました。

パネトーネ種を加えて焼き上げた食パンの耳の部分をカットして、パンのソフトなところだけを使い、荒挽きに仕上げました。 専門店のフライ料理が、ご家庭でもたのしめるとてもソフトな生パン粉です。荒目タイプなので、ボリューム感のあるサクサクのフライに仕上がります。

ハンドミキサー不要で人気のパンケーキ屋のスフレパンケーキのようなふんわりしっとり食感のパンケーキを自宅で簡単に作れるため、おうちでおしゃれなカフェ風パンケーキを楽しむことができます。お好みのフルーツやホイップクリームを添えたスイーツとして、またはベーコン・目玉焼き・レタスと一緒にお食事としてもおいしく召し上がり頂けます。また、トッピングを用意しなくてもそのままでもおいしく召し上がり頂けます。

原材料に食品添加物（乳化剤、イーストフード）を使用していません。また、小麦粉は北海道産一等粉を100%使用しております。

北海道産大豆100％を原料として、直火焙煎により高温、短時間でふっくら煎りあげ大豆独特の風味を生かしたきな粉です。

保存に便利なチャック付きです。パン、ピザ、餃子など幅広くお使いいただけます。

50年以上愛されてきた「日清 から揚げ粉」の味をベースに、人気のサクサク食感に仕上がる水溶きタイプのから揚げ粉です。スパイスと香味野菜の豊かな味わいが特長です。深さ2cmの油で調理をしてもなべ底にくっつかず、簡単に調理をすることができます。

「第16回からあげグランプリR」塩ダレ部門で最高金賞を受賞した「元祖中津からあげ もり山」監修のから揚げ粉です。こだわりの塩ベースの味わいに、にんにく、しょうがを絶妙にきかせました。カリッとサクサクした衣でお肉はジューシーに仕上がります。揚げたてだけでなく、冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。

当社独自配合で、「日清 から揚げ粉」の美味しさそのままに、塩分を30%カット※しました。お肉にまぶして揚げる、手軽なまぶし調理タイプのから揚げ粉です。冷めてもジューシーな仕上がりです。深さ1�pの油でも調理ができます。※「日清 から揚げ粉」の食塩相当量表示値との比較

「第14回からあげグランプリR」西日本しょうゆダレ部門で最高金賞を受賞した「からあげ太閤」監修のから揚げ粉です。香ばしいしょうゆの香りに、野菜やチキンの旨みを絶妙にきかせた味わいです。カリッとサクサクした衣でお肉はジューシーに仕上がります。揚げたてだけでなく、冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。

「第14回からあげグランプリR」西日本しょうゆダレ部門で最高金賞を受賞した「からあげ太閤」監修のから揚げ粉です。香ばしいしょうゆとガーリックの香りに、ブラックペッパーを絶妙にきかせた味わいです。カリッとサクサクした衣でお肉はジューシーに仕上がります。揚げたてだけでなく、冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。

中華街のから揚げをイメージした香ばしい味わいです。しょうゆ・香味野菜の風味をきかせ、カラッと軽い衣が特長です。お肉がジューシーな仕上がりに。1995年発売のロングセラー商品です。

発酵調味料と酵素により、むね肉もソフトに仕上がります。お肉にまぶして揚げる、手軽なまぶし調理タイプのから揚げ粉です。冷めてもジューシーな仕上がりです。深さ1�pの油でも調理ができます。

スパイスと香味野菜の香り高く深い味わい。お肉にまぶして揚げる、手軽なまぶし調理タイプのから揚げ粉です。冷めてもジューシーな仕上がりです。深さ1�pの油でも調理ができます。

衣がサクサクとしていながらも、ソフトで軽く、口どけのよい食感が楽しめます。とんかつ、コロッケだけでなく、水気の多いえび、貝、野菜のフライも手軽に上手に揚げることができます。ハンバーグ、グラタンなどの料理にもご利用いただけます。

きなこに、ごまパウダー、黒糖のコクと、麦芽糖の優しい甘さをプラスし、口の中にいれるとふんわりとろける甘いきなこに仕上げました。オリゴ糖入り。