香辛料

韓国料理に欠かせない辛みそです。ほのかな甘味と奥深い辛味を持ち合わせている、日本人向けにアレンジしたコチジャンです。化学調味料・保存料無添加。

炒め物、和え物、煮込み、薬味など幅広いお料理にお使い頂けます。

米こうじと塩を熟成させ、丁寧に搾った液体塩こうじの減塩タイプです。当社商品「液体塩こうじ」と比較して塩分を５０％カットしました。握りやすく、量が調整しやすいくびれボトル入り。色々な料理に手軽にお使いいただけます。

米こうじと塩を丁寧に熟成させ、丁寧に搾った液体タイプの塩こうじです。ハナマルキ塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。粒のない液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。握りやすく、量が調整しやすいくびれ入りボトル入り。

安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機ＪＡＳ認証のスパイス・ハーブシリーズです。基準を守って調達されたフェアトレード認証原材料を使用しています。クリームシチュー、マリネなどに。

魚介によく合う黄金色のスパイス。パエリア、ブイヤベース、サフランライスなどに。ぬるま湯で１５分以上もどしてからご使用ください。使用量の目安：パエリア：４人前に０．２ｇ、ブイヤベース：４人前に０．４ｇ、

唐辛子をはじめとする香辛料を植物油でじっくりと煮出し、更に刺激的な辛味を加えて香ばしく仕上げたラー油です。

抹茶ソルトの香ばしい風味に旨味をプラスしたソルトです。天ぷらや和え物の隠し味、お茶漬け、おにぎりなどにぴったりです。

静岡県産わさび使用。シャキッとしたわさびの食感と風味が特徴です。

米こうじと塩を丁寧に熟成させ、こうじ由来の酵素を活きたまま袋詰めしています。活きた酵素の力と上品なこうじの旨みを持つハナマルキの塩こうじは、和食にも洋食にも良く合い、便利で使いやすい万能調味料です。

万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。当社従来品と比較して、漬け時間は半分。お肉にまぶして５分で、やわらかジューシーな仕上がりに。万能調味料が倍速で料理の幅を広げます。

安全安心環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機ＪＡＳ認証のスパイスハーブシリーズです。さわやかな香りと鮮やかな緑の彩り。保存に便利なファスナー付き。

パウダーの種子の大きさはブラックペッパーの色や形を目立たせない料理や練り込む時に向いています。

安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機ＪＡＳ認証のスパイス・ハーブシリーズです。絶妙なブレンドが織りなすエキゾチックな香りと辛みが特徴です。カレー、チキンのグリル、ドレッシングなどに。

安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機ＪＡＳ認証のスパイス・ハーブシリーズです。メキシコ料理には欠かせない、香りと辛みのミックススパイスです。タコス、ジャンバラヤ、チリコンカンなどに。

安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機ＪＡＳ認証のスパイス・ハーブシリーズです。基準を守って調達されたフェアトレード認証原材料を使用しています。パスタ、トマト料理などに。

挽きたての香り高いあらびきブラックペッパーを普及価格で新提案致します。 粗く挽いたブラックペッパーの力強い香りが特徴です。 当社の特許である「プッシュ開閉」の機能性ある容器を使用。

万能調味料として使いやすい「塩糀パウダー」に、使いやすいボトルタイプを追加しました。そのまま振りかけても、スプーン使いにも便利なキャップです。

国産青唐辛子、国産青柚子のみを使用した大分特産の辛味香辛料です。使いやすいチューブタイプで無着色・無香料。

そのまま煮込み料理に、あらびきして炒めものなどに。野菜の煮込み、ペパーステーキ、マリネなどに。

辛味とうま味が特長の粒マスタードです。ソーセージやサンドイッチによく合います。

安全安心環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機ＪＡＳ認証のスパイスハーブシリーズです。いろいろな料理に食欲そそる香りを。保存に便利なファスナー付き。

からしの栽培に適した北海道のからし種を使用し、日本国内で製造しました。大自然の中で種蒔き、栽培、収穫に至るまで生産者と当社が協働で作り上げた「北海道産からし種」は自然の恵みいっぱいの逸品です。※パッケ

適度な昼夜の気温差と良質な水が調和したしょうが作りに適した大地、高知県のしょうがを使用し、日本国内で製造しました。「高知県産黄金の里」は、強い風味と色鮮やかな黄金色が高い評価を受ける逸品です。

日本一のにんにく生産量を誇る青森県の「福地ホワイト種」を使用し、日本国内で製造しました。豊かな土壌から生まれた雪のような白さと粒の大きさが高い評価を受ける逸品です。

焙煎有り無しの２つの唐辛子をブレンドした伝統とこだわりの奥深い香りの唐辛子を中心に７種類の素材をバランスよくブレンドした七味唐からしです。

伝統的なわさびの産地、静岡県、長野県の清流で育った本わさびを使用し、日本国内で製造しました。本わさび本来の香りと辛味にこだわった逸品です。

紀州産南高梅の梅干しを１００％使用し、種を取り除いた「梅肉」です。料理の味付けなどにたっぷり使える大容量タイプ。空気が中身に触れにくい「鮮度長持ちチューブ（二重構造容器）」を採用。

国産本わさび限定使用。無着色で西洋わさびを一切使わない本格的なわさびの味が味わえます。

シナモンは、まろやかな甘味と快い芳香を持ち一味違った甘味をかもし出すスパイスです。果物を煮るときやピクルスを漬けるときにはそのままお使いください。紅茶、コーヒー、カクテルなどには、スプーンの代わりに。