塩

天日塩に国産の干椎茸、昆布、鰹節などの出汁と旨味をギュッと凝縮した塩です。塩味の角が無く、旨味と甘みを感じるまろやかな味に仕上げました。おにぎり、やきとりはもちろん、焼き魚やお鍋、お粥などにも。

石垣島の海水１００％原料に仕上げた塩。ミネラルを含みサンゴカルシウムを多く含む。

珊瑚礁に囲まれた美しい粟国島の海水を昔ながらの製法で太陽と潮風を使い濃縮し、職人が薪を使い、平釜でじっくりと煮詰めて作ったお塩です。

瀬戸内の海水と国産ホンダワラをひたすら煮詰めて作った、純国産塩。とがった辛さがなく、後味はとてもまろやかです。おにぎりには最適で、天ぷらやお豆腐などの仕上げにもぴったり。

舌に馴染みやすく、素材本来の旨みを引き立てる製法により精製された結晶状の岩塩をベースに化学調味料を一切使用せずにブレンドしました。

いつもと変わらぬ塩味で、塩分(食塩相当量)を５０%カットしたお塩です。いつもの料理に、これまでのお塩と同じようにお使いいただけ、減塩できます。市販の食塩に比べて食塩相当量を５０%低減しています。

瀬戸内の海水と海藻・ホンダワラから作られたまろやかな塩味が特徴の藻塩です。どんなお料理にも使用することができ、海人の藻塩が素材の味を引き立てます。古代の人々が貴重な食材を入れていたとされる布袋をイメージしました。

長崎県対馬で作る、純国産自然海塩（平釜）。壱岐対馬国定公園に認定されている海岸から、天然の海藻が生い茂る清麗なる海水を汲み上げ、昔ながらの釜炊き法で煮詰めて作ります。カルシウムが、マグネシウムより多く、体にやさしいミネラルバランスです。又、甘み・旨みがあり、おにぎりなどの和食との相性は格別です。

イタリアピエモンテ産の白トリュフとフランス産天日塩をブレンド。肉料理、卵料理にお勧めの塩です。

マイルドでコクのあるドイツ産岩塩に10種の天然ハーブを加えました。厳選されたハーブの上品な香りと味わいが素材のおいしさをより一層引き立てます。鶏肉や魚との相性が良く、パスタやサラダの仕上げにもおススメです。

まろやかな岩塩にレモンとハーブが香る爽やかな味わい、風味のよい粗びきペッパーがアクセント

ノンフライなのに、カリカリに揚げたような香ばしいガーリックにまろやかな味わいの岩塩、オニオン・ペッパー・タイムをブレンド。

岩塩をベースに、バジルやブラックペッパー、ガーリックなどを絶妙なバランスでブレンド。あらゆるお料理にバジルの香りをきかせます。

舌に馴染みやすく、素材本来の旨みを引き立てる製法により精製された結晶状の岩塩をベースに化学調味料を一切使用せずにぶれんどしました。

ボリビアの山々から採掘される薄い桃色のサラッとした岩塩です。肉料理の下味付けや煮込み料理に最適です。

ミネラル成分が多く、現在ミネラル含有数世界一。ミネラル成分の内、マグネシウム含有量が高く、マグネシウムは　体内の酸素の働きを活性化する働きの他、高血圧、糖尿病、骨粗　鬆症を防止する効果があるとされています。通常の食塩に比べ塩辛さが３割近く弱い。溶けやすい粉末（サラサラタイプ）です。

しっとりとしたあら塩タイプです。にがりを含んだあら塩で、食材になじみやすいのが特徴です。

マイルドでコクのある、さらさらで固まらず食材の味を良く引き出すドイツアルプス産岩塩です。

まろやかな味わいと美しい色合いが特徴の岩塩は、ミネラル成分が豊富で様々な料理やその下ごしらえにぴったりです。

魔法のだし塩ドラゴンは、化学調味料を使わないで、洋食・中華の要素である胡椒・唐辛子・にんにく等十種類のスパイス＆ハーブ＆野菜と、和食の要素である、藻塩・昆布・発酵調味料（醤油）等を理想の黄金比で作りました。

お肉・お野菜・お魚にサッと一振り万能調味料自然エネルギーを利用し結晶化させた天日塩と、にんにく独特のにおいを抑え、香ばしく仕上げたローストガーリックを使用し添加物等を一切使用せず、独自のブレンドで作り上げております。完全無添加 これぞ万能調味料! 是非一度ご賞味ください。

太陽熱、風、などの自然エネルギーを利用し結晶化させた天日塩と純にんにくローストガーッリクパウダーのみで作り上げたにんにく塩にお肉によく合う黒こしょうを加えた万能調味料です。

お肉・お野菜・お魚にサッと一振り万能調味料自然エネルギーを利用し結晶化させた天日塩と、にんにく独特のにおいを抑え、香ばしく仕上げたローストガーリックを使用し添加物等を一切使用せず、独自のブレンドで作り上げております。完全無添加 これぞ万能調味料! 是非一度ご賞味ください。

お肉、おさかな、お野菜にサッと一振り、自慢の料理に一振りすれば自然な隠し味に、また揚げ物の衣として直接まぶせばとてもジューシー。焼肉や天ぷらは直接つけてどうぞ。

海は生命誕生のふるさと。塩はその海のエッセンスです。赤穂の天塩は、塩化ナトリウムだけでなく、海水中に自然にとけ込んだニガリ成分(微量ミネラル)がバランス良く含まれています。

パキスタンでは、太古の海が地穀変動により閉じ込められ、永年の間に干し上がり、岩塩として結晶化しました。岩塩鉱の中で採掘が 行なわれ、取り出された岩塩の塊は細かく砕かれ、ピンクロックソルトが出来上がります。 はっきりとした塩味のなかに、まろやかな後味の残るピンクロックソルトは、肉料理、鉄板焼、卵料理などにお薦めです。

丹念に仕上げた平釜炊きの塩です。さっくりとした結晶でまるみのある味です。

海人の藻塩100g入りのスタンドパックです。立てて置けるのでスペースをとらず、ジッパー付きなので開封後も容器に移さずそのまま保管が可能です。一番小さいサイズなので、海人の藻塩を試してみたいという方にもおすすめです。

漬物用として、漬物がシャッキリと色よく仕上がるように工夫された漬物用タイプです。

天塩を焼いて使い易くしました。チャック付きの大袋タイプですので、宅上塩の詰め替え補充用としてもお使いいただけます。