塩
珊瑚礁に囲まれた美しい粟国島の海水を昔ながらの製法で太陽と潮風を使い濃縮し、職人が薪を使い、平釜でじっくりと煮詰めて作ったお塩です。
販売価格(税抜): ¥17,400
いつもと変わらぬ塩味で、塩分(食塩相当量)を50%カットしたお塩です。いつもの料理に、これまでのお塩と同じようにお使いいただけ、減塩できます。市販の食塩に比べて食塩相当量を50%低減しています。
販売価格(税抜): ¥14,000
長崎県対馬で作る、純国産自然海塩(平釜)。壱岐対馬国定公園に認定されている海岸から、天然の海藻が生い茂る清麗なる海水を汲み上げ、昔ながらの釜炊き法で煮詰めて作ります。カルシウムが、マグネシウムより多く、体にやさしいミネラルバランスです。又、甘み・旨みがあり、おにぎりなどの和食との相性は格別です。
販売価格(税抜): ¥10,224
瀬戸内の海水と海藻・ホンダワラから作られたまろやかな塩味が特徴の藻塩です。どんなお料理にも使用することができ、海人の藻塩が素材の味を引き立てます。古代の人々が貴重な食材を入れていたとされる布袋をイメージしました。
販売価格(税抜): ¥10,080
舌に馴染みやすく、素材本来の旨みを引き立てる製法により精製された結晶状の岩塩をベースに化学調味料を一切使用せずにぶれんどしました。
販売価格(税抜): ¥8,016
ミネラル成分が多く、現在ミネラル含有数世界一。ミネラル成分の内、マグネシウム含有量が高く、マグネシウムは 体内の酸素の働きを活性化する働きの他、高血圧、糖尿病、骨粗 鬆症を防止する効果があるとされています。通常の食塩に比べ塩辛さが3割近く弱い。溶けやすい粉末(サラサラタイプ)です。
販売価格(税抜): ¥6,770
お肉・お野菜・お魚にサッと一振り万能調味料自然エネルギーを利用し結晶化させた天日塩と、にんにく独特のにおいを抑え、香ばしく仕上げたローストガーリックを使用し添加物等を一切使用せず、独自のブレンドで作り上げております。完全無添加 これぞ万能調味料! 是非一度ご賞味ください。
販売価格(税抜): ¥5,325
太陽熱、風、などの自然エネルギーを利用し結晶化させた天日塩と純にんにくローストガーッリクパウダーのみで作り上げたにんにく塩にお肉によく合う黒こしょうを加えた万能調味料です。
販売価格(税抜): ¥5,325
お肉・お野菜・お魚にサッと一振り万能調味料自然エネルギーを利用し結晶化させた天日塩と、にんにく独特のにおいを抑え、香ばしく仕上げたローストガーリックを使用し添加物等を一切使用せず、独自のブレンドで作り上げております。完全無添加 これぞ万能調味料! 是非一度ご賞味ください。
販売価格(税抜): ¥5,325
お肉、おさかな、お野菜にサッと一振り、自慢の料理に一振りすれば自然な隠し味に、また揚げ物の衣として直接まぶせばとてもジューシー。焼肉や天ぷらは直接つけてどうぞ。
販売価格(税抜): ¥5,325
パキスタンでは、太古の海が地穀変動により閉じ込められ、永年の間に干し上がり、岩塩として結晶化しました。岩塩鉱の中で採掘が 行なわれ、取り出された岩塩の塊は細かく砕かれ、ピンクロックソルトが出来上がります。 はっきりとした塩味のなかに、まろやかな後味の残るピンクロックソルトは、肉料理、鉄板焼、卵料理などにお薦めです。
販売価格(税抜): ¥4,960
海は生命誕生のふるさと。塩はその海のエッセンスです。赤穂の天塩は、塩化ナトリウムだけでなく、海水中に自然にとけ込んだニガリ成分(微量ミネラル)がバランス良く含まれています。
販売価格(税抜): ¥4,875
糀由来の自然な甘みと旨みで、いろいろな素材の旨みを引き出す万能調味料です。素材を漬け込んだり、たれやつゆにちょい足しでまろやかにしたりと様々な用途で、様々なお料理に使うことが出来ます。春夏秋冬の旬の素材に合わせて、幅広くご使用いただけます。300g入ったたっぷりサイズで、様々なお料理に使うことが出来ます。
販売価格(税抜): ¥3,620
海人の藻塩100g入りのスタンドパックです。立てて置けるのでスペースをとらず、ジッパー付きなので開封後も容器に移さずそのまま保管が可能です。一番小さいサイズなので、海人の藻塩を試してみたいという方にもおすすめです。
販売価格(税抜): ¥3,530
海の恵み“にがり”を含んだ塩味のカドの少ないまろやかで深い味わいの粗塩です。漬物をはじめ魚の塩焼き、おにぎり、煮物、お吸物等あらゆる料理にお使いいただけます。
販売価格(税抜): ¥3,510
天日塩(輸入塩・メキシコ)を溶かしてつくった、さらさらタイプのお塩です。主な用途 お料理での下準備や味付け用に最適です。また食品加工用としても広く使われております。
販売価格(税抜): ¥3,420
海人の藻塩は、瀬戸内の海水と国産ホンダワラをひたすら煮詰めて作った“純国産塩”。海藻成分を含むため、塩かどの無いまろやかな味わいが特徴です。
販売価格(税抜): ¥3,384
産地がちがいます:伊豆大島の海水から直接生産する純国産の塩です。原料がちがいます:海水だけを原料にし、他の塩や添加物は加えていません。製法がちがいます:太陽と風と火の力を利用し、日本特有の伝統的な自然製塩法で作っています。成分がちがいます:天然のミネラル(にがり)が豊富にバランス良く含まれています。味がちがいます:ただ塩辛いだけではなく、まろやかな美味を醸し
販売価格(税抜): ¥3,300
いつもと変わらぬ塩味で、塩分(食塩相当量)を50%カットしたお塩です。いつもの料理に、これまでのお塩と同じようにお使いいただけ、減塩できます。市販の食塩に比べて食塩相当量を50%低減しています。(日本食品標準成分表2020より)
販売価格(税抜): ¥3,290