塩
海の恵み“にがり”を含んだ塩味のカドの少ないまろやかで深い味わいの粗塩です。漬物をはじめ魚の塩焼き、おにぎり、煮物、お吸物等あらゆる料理にお使いいただけます。
販売価格(税抜): ¥2,040
@塩の本場、瀬戸内の海水を100%使用した国内産のお塩です。Aさらさらとして使いやすく、どんなお料理にもご使用いただくことができます。B国内シェア40%強を誇る日本海水の赤穂工場・讃岐工場の2
販売価格(税抜): ¥2,140
瀬戸内の海水を100%原料とし、当社独自の「480℃高温直火焼き製法」で仕上げた、使いやすいさらさらのにがり塩です。キッチンでも卓上でも幅広い用途にお使い頂けます。
販売価格(税抜): ¥2,210
長崎県五島灘に面した崎戸島のきれいな海から生まれた100%国産の塩です。海水を濃縮して得られた「にがり」をそのまま使用。
販売価格(税抜): ¥2,220
南ドイツアルプスで2億5千万年をかけて育まれた天然の岩塩。極めて純度が高く、自然のミネラルを豊富に含んだ天然塩で、マイルドでコクのある味わいが特徴です。粒がサラサラとして固まりにくいのでまんべんなく味がしみわたり、料理をおいしくひきたてます。
販売価格(税抜): ¥2,220
三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス&ハーブ岩塩。味わい深い岩塩に4種類のペッパー、色鮮やかなハーブを組み合わせた。幅広いメニューに活躍する魔法のブレンド。ポークソテー、サーモンステーキ、パスタ、ジャーマンポテトなどに。
販売価格(税抜): ¥2,270
販売価格(税抜): ¥2,616
海藻二段漬込みによる凝縮された旨味成分が特徴です。瀬戸内海の海水100%使用した「海塩」と海藻二段漬込みによる「海藻抽出物(国産)」を原料に瀬戸内の地にて藻塩に仕上げています。しっとり、粗塩タイプの藻塩です。海藻からの旨味が凝縮されていますので、通常のお塩と同様にお使い頂くと、お料理・お漬物の味がより一層おいしく仕上がります。
販売価格(税抜): ¥2,670
サラサラとボトルから出るように結晶が大きめなドライなお塩です。太陽のもと結晶された直線的な塩辛さとやわらかい味が特徴です。
販売価格(税抜): ¥2,772
室戸海洋深層水生まれのマグネシウムが豊富なミネラル調味料。滋味豊かなミネラルを味わうことができる料理用の「にがり」を開発致しました。
販売価格(税抜): ¥2,970
糀由来の自然な甘みと旨みで、いろいろな素材の旨みを引き出す万能調味料です。素材を漬け込んだり、たれやつゆにちょい足しでまろやかにしたりと様々な用途で、様々なお料理に使うことが出来ます。春夏秋冬の旬の素材に合わせて、幅広くご使用いただけます。300g入ったたっぷりサイズで、様々なお料理に使うことが出来ます。
販売価格(税抜): ¥3,130
にがりをほどよく残した自然塩「伯方の塩」を適温で焼いた(炒った)もので、サラッとしていて使いやすく味も一段とおだやかです。卓上用やふりかけ用として便利です。
販売価格(税抜): ¥3,180
2種類のガーリックとオニオン、あらびきブラックペパー、パセリ等と旨みを加えた塩をバランスよくブレンドしています。
販売価格(税抜): ¥3,210
ガーリック、パセリ、オレガノ、バジル、ブラックペパー、セージ、セロリシードとうまみを加えた塩をバランスよくブレンド数種類スパイスと旨みを加えた顆粒塩をブレンドしています。顆粒塩にブイヨンの旨みを付与することで全体的に塩かどが立ちすぎないまろやかさで、食べやすい風味に仕立てています。
販売価格(税抜): ¥3,210
無添加・無着色、にがりをほどよく残した食用最適の粗塩です。煮物・ゆでもの・吸物・漬物など、塩を溶かし使う時にどうぞ。素材の持ち味を十分に引き出します。
販売価格(税抜): ¥3,220
いつもと変わらぬ塩味で、塩分(食塩相当量)を50%カットしたお塩です。いつもの料理に、これまでのお塩と同じようにお使いいただけ、減塩できます。市販の食塩に比べて食塩相当量を50%低減しています。(日本食品標準成分表2020より)
販売価格(税抜): ¥3,240
産地がちがいます:伊豆大島の海水から直接生産する純国産の塩です。原料がちがいます:海水だけを原料にし、他の塩や添加物は加えていません。製法がちがいます:太陽と風と火の力を利用し、日本特有の伝統的な自然製塩法で作っています。成分がちがいます:天然のミネラル(にがり)が豊富にバランス良く含まれています。味がちがいます:ただ塩辛いだけではなく、まろやかな美味を醸し
販売価格(税抜): ¥3,252
海人の藻塩は、瀬戸内の海水と国産ホンダワラをひたすら煮詰めて作った“純国産塩”。海藻成分を含むため、塩かどの無いまろやかな味わいが特徴です。
販売価格(税抜): ¥3,336
天日塩(輸入塩・メキシコ)を溶かしてつくった、さらさらタイプのお塩です。主な用途 お料理での下準備や味付け用に最適です。また食品加工用としても広く使われております。
販売価格(税抜): ¥3,360
珊瑚礁に囲まれた美しい粟国島の海水を昔ながらの製法で太陽と潮風を使い濃縮し、職人が薪を使い、平釜でじっくりと煮詰めて作ったお塩です。
販売価格(税抜): ¥3,430